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1. 新鲜柠檬片泡水喝的正确方法？
2. 炒蒜苔的时候添加什么搭配营养才会更高？

新鲜柠檬片泡水喝的正确方法？

新鲜的柠檬含有的维生素C含量是比较高的，但是，柠檬中的维生素C很容易受到高温的破坏，如果是泡新鲜的柠檬，建议水温不要过高，一般50到60度就可以，建议先用盐水把柠檬清洗干净，250毫升的水3到4片就可以。新鲜的柠檬泡水比较酸涩，可以适当的加点冰糖或者是蜂蜜调味，每天适当的喝一些，可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收。

鲜柠檬泡水的正确泡法:

1.将买回来的柠檬用盐摩擦表面洗净柠檬皮。

2.将洗干净的柠檬切片去籽(不去籽泡出来的水会是苦的这一步至关重要)

3.将柠檬片放入杯中倒入温水(水温不要超过45摄氏度不然会破坏柠檬水中的维生素c)

4.根据自己的需要看看要不要加糖或者蜂蜜。

干柠檬片可以用开水泡（而新鲜柠檬则应该用温水泡），并且是一到两片柠檬配合三到五棵玫瑰花苞，并且加点茉莉干花及金银花和枸杞，再放二到三小块冰糖，等喝到第三杯时口感最好。干柠檬可以泡一天吧，也就是从你早上上班到下午下班时，其本上泡完第四杯就差不多了。

鲜柠檬泡水时需要控制水温在60℃-70℃，柠檬中所含的维生素C可促进钙的吸收、沉积，有利于维持骨骼的正常功能。当水温过低时柠檬的营养无法充分溶解，水温过高维生素又容易损失较多，苦味也会加重。

柠檬的外皮中含有橙皮苷、柚皮苷、柠檬精油、柠檬果胶等营养物质，有分泌消化液、修复胃黏膜等改善胃肠功能的作用。所以鲜柠檬在泡水时可以不削皮，将柠檬洗干净后连皮切薄片，不仅有利于营养物质和香气的释放，还可以润肠通便。

鲜柠檬中柠檬酸、钾、维生素C等有抗氧化的作用，所以喝鲜柠檬水可以促进肌肤新陈代谢、抑制肌肤色素沉着，所以将鲜柠檬片放入200ml的温水中即可，如果过酸还可以用蜂蜜调和，以达到适合自己的口味。

柠檬味道酸酸的，富含多种维生素尤其是维生素c，可以美容、减肥、改变酸性体质。一般情况下用新鲜柠檬泡水，可以选取新鲜柠檬一颗，洗净外皮，把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的维C跟其他矿物质才能更好地释放出来。

一般，一次一两片就够了。

切过的柠檬，可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，这样可以保存两到三天。一般，一杯柠檬水一片柠檬就够了，柠檬太多可能味道比较酸，口感要差一些。

其次，泡水的温度需要注意，一般建议小于40度的温水或者凉水泡柠檬，太热的水或开水会使柠檬的营养物质破坏。

炒蒜苔的时候添加什么搭配营养才会更高？

蒜苔的每年上市时间，基本多是在4-6月份左右，这个时候的蒜苔吃起来是最好吃的，营养价值也是最高的时候，但蒜苔吃起来又会有很大的蒜辣味，这会让很多人接受不了

那怎样炒蒜苔才能让蒜苔的营养价值更大了，其实这样的做法有好多种，但我个人认为蒜台和肉丝的搭配是最有营养的，也是目前做蒜苔的常见做法了

首先我们把买好的猪肉放到水里清洗干净，然后把猪肉切成肉丝，在拿一个碗出来，倒一点料酒和少数盐，水淀粉到碗里，在把肉丝放到碗里，随后用手抓均匀，放到一边腌制15-20分钟左右

在把蒜苔清洗干净，切成5cm左右的小断，在拿一个红辣椒出来，同样清洗干净切开备用，在把锅加点水烧开，等水烧开后，把蒜苔放到水里焯一下水，只要断生就可以捞出来了

把锅清洗干净，加热放油，然后把腌制好的肉丝放到锅里，开到中火不断的翻炒，直到肉丝变色，就盛出来放到碗里备用，在把锅里清洗干净，加热放油，随后放入生姜片，葱花，辣椒炒香

然后倒入蒜苔和肉丝快速翻，在根据自己的口味加点盐，鸡精，耗油翻炒均匀就可以了，这样一道蒜苔炒肉就做出来了，吃起来你会感觉蒜苔的蒜辣味会变的少了很多，吃起来也要好吃很多