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1. 开封有哪些本地人喜欢的小吃？留言告诉我，我帮您探店？
2. 去一个陌生的城市，你找美食用什么方法？

开封有哪些本地人喜欢的小吃？留言告诉我，我帮您探店？

【小吃的王国吃货的天堂】

开封作为八朝古都，世界上中轴线唯一没有变动过的城市，小吃当然众多名扬天下，最著名的有炒凉粉，童子鸡、羊双肠、羊肉汤，开封拉面，胡辣汤、开封灌汤小笼包，杏仁茶，黄焖鱼…………………数不胜数！

开封人就是活在小吃的童话世界里！

开封本地人喜欢小吃是比较多的，我和朋友们介绍一下，羊肉汤四味菜，羊双肠，鸡血汤，五香烧饼，桶子鸡，灌汤包，炒凉粉，羊肉炕馍，开封老味胡辣汤，黄焖鱼，杞县砂锅，尉氏烩面等等，开封的夜市文化，特色小吃全国知名，欢迎朋友们来开封游玩品尝。

黄焖鱼·馄饨

·云吞·羊肉水饺

·火烧夹羊肉·油茶

·豆沫·胡辣汤

·麦仁汤·烤羊肉串

·桶子鸡·烧鸡

·五香兔肉·板羊肉

·酱牛肉·烧麦

·烧饼·涮牛肚

·白激馍·炒饼

开封人对吃喝很讲究，一碗鸡蛋捞面能能做出几种天然口味，酸的吃法怎么做，不喜酸的要怎么做，没有对比也就没有伤害。我能记住的就剩下几个留有余香的特产：马豫兴桶子鸡，皮脆肉筋道。兴盛德花生，满口余香。三圣宫烧鸡，每次都要排队。张老五羊肉汤，汤美味醇。又一新，鲤鱼培面，豫菜代表。……忘记的比记着的多，希望你能给补充一下。

退休后回开封已有两年多时间，分别居住地区为市内（城墙为市内市外之别）商场后街（2017年底到2019年3月），和汉兴路贵和世嘉小区（2019年至今〉。

在城内住商场后街时发现并常吃的小吃（含外卖）有

一，鼓楼广场夜市小虎炒凉粉。

二，鼓楼美食城（鼓楼广场东南角）内西门进去左手炒凉粉，右手小笼包子，再右手水煎包。

三，书店街南头路东《汴梁包子》

四，县街小学向南小路路东巜浩克排骨饭》有外卖。

五，鼓楼广场南临街《德克士》早餐法式薯饼套餐（8元套汉堡十豆浆）

六，鼓楼美食城向南30米《沙县小吃》正宗不贵。

七，自由路大润发内《老碗面》好吃不贵

八，同上地址《阿利茄汁面》好吃不贵。

去一个陌生的城市，你找美食用什么方法？

以我多年吃货和旅游经验，千万别看大众点评和美团，我是被坑过来的。

为什么不能看网上点评，有年春节去海南，想着吃海鲜，看大众点评和美团评价最高的，在海鲜市场侧街上，什么花姐，海哥的，我记店名不太清楚，高德导过去后，好多人排队，等了大概几十分钟，我们点了大龙虾，鱼，扇贝等，炒出来都是蒜蓉清蒸，爆炒，味道也就那样，花费1000多。重点来了，我上厕所，偶尔瞥到一个小房间，看里面好几个人对着电脑一番忙碌，我想饭店整这么多电脑干嘛，好吧，你们自行脑补吧！接着几天我就自己随便找了个人少的海鲜店吃饭，味道也是一样的。我只是举个例子，平时我吃饭以前都会大众和美团，反而真是不太好吃和人多，可能人的从众心理在作怪。

还有，第一不要在人多和商业化的景点吃饭，都是糊弄游客的。第二不要在过年的时候出去旅游和吃饭，贵不说，难吃。

那我来总结下怎么吃到好吃的。

去年我从兰州—甘南—重庆—成都—苏州，就有了自己一套方案。

在兰州和重庆的话我都有熟人，朋友带着我去小街小巷吃的，都是些好多年的老店，让我找到了久违的感觉。什么兰州拉面，烤肉，酿皮，烤饼，甜胚子等，吃的我汗淋尽致。

在甘南，我买了好多牦牛肉干，因为甘南就是放牛羊等，属于特产。顺便插播一句，甘南沿途风景号称东方小瑞士，仅限夏天。我放张图给你看。

在成都，我借了辆车，找了附近四川理工大学，吃了钵钵鸡，冰粉，凉糕，翘脚牛肉，第一次体会到辣的好吃和过瘾。你们可以尝试在大学附近找多的地方试一下，真的可以吃到好吃的。

在苏州，我自驾去的，去了山塘街。不想在景点吃饭，饿的受不了，侧街看到一个面馆，看见几个本地人非常熟视的吃面，我们要了三份，看旁边有个连锁生煎店，问了有两个正在吃饭游客大姐，她们说已经连吃三天了，给我讲哪个味道好吃。我打包了特色，现在我还念念不忘。

总结下，去老居民区和大学附近，要想吃美食路上多问多打听。