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无油低卡食物

C0f3d30c8 发布于2024-06-05 13:15:48 低卡饮食 49 次

  1. 有哪些烘焙食品低脂低油低热量低糖?
  2. 减肥时吃什么食物饿得最慢?

哪些烘焙食品低脂低油低热量低糖

如果您只想买现成的烘培食品,好吃的糖多油多,吃完了负担太重;所谓健康的往往口感不好,偶尔自己做一把,小试下情调,满足了自己,也展示下女人的魅力,也不见得是件坏事儿对吧😄。如果您同意,我分享下我改良的私厨配方司康饼吧,低卡低脂低热量,健身人士和糖尿病人都可以吃的司康饼。

制作司康饼方法网上有,想必您看到不少,但大多是泡达粉版的,而且是高糖高热量的。

哪有女人不爱甜点,哪有女人不怕胖,这个难以抗拒的诱惑与美丽的矛盾一直可爱的存在着。我这个曾对甜点、巧克力、奶制作品来者不拒且又对美丽不能放弃的人,一年前找到了适合我自己的方法,让我的美好心情与美丽共存……我叫它“小矫司康”

无油低卡食物
图片来源网络,侵删)

司康饼的特点是甜、松软、果腹、回味。这些美好的感受都不能丢,只是我改良了一下配方。现在这个私厨司康饼已经包揽了我周边所有的大小迷妹。

秀秀我的私房秘诀

去糖的甜点:传统司康的甜度来自制作时加入了大量的白沙糖,这些糖除了让人兴奋对人体没别的好处。所以我的配方里没有白沙糖,取而代之是果干自然的甜度。

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(图片来源网络,侵删)

葡萄干代替蔓越莓很多人做司康加蔓越莓,时尚,口感丰富,但不知蔓越莓本身是极酸的果子,制干时需要加入大量的白沙糖,制作好的蔓越莓干才入得了口,健身减脂的人士是不可以吃糖的,所以我也不会用;葡萄干里的糖是它本身的糖,不是添加的,对人体没有负担;所以我用葡萄干代替蔓越莓。

面粉里加一点点盐:增加饼嚼劲,同时也会增加饼的回味和口感的丰富度,也更适合中国朋友口味

澳洲脱脂奶粉代替牛奶:澳洲的奶源优秀,口感纯度高,没有额外的添加,制出来的饼奶香浓郁,沁香宜人。

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(图片来源网络,侵删)

用干活性酵母代替泡达粉:泡打粉虽然发酵速度快,蓬松效果好,但毕竟泡打粉属于化学成分,因此,泡打粉发酵的食物孕妇和小孩不可多食。所以我选干活性酵母,更健康,只是发酵时间略长些,但30+50分钟还是可以接受的。

一提到蛋糕、甜点、面包等烘焙食品,人们会很自然将它与高油、高糖和高热量划上等号。当然也有例外的,如面包中的法式长棍,一般作为糖的成分添加的麦芽精,其比例只占到总粉量的1%,油的比例是零;还有德式农夫和德式田园,油和糖的成分比例基本为零,它们应该是低油低糖类食品的杰出代表,但是由于口感接受度和制作专业度的问题,市场推广普遍不高。

还有一类是贝果面包,糖、油量占总粉量比例在5%-6%左右,也属于低糖低油低热量的烘焙食品。


有哪些不辣、不油腻、不贵而且健康能长期吃的食品?

如果有一种食品,不辣、不油腻、不贵且能长期食用,那一定是喝茶。

  • 茶叶是天然的、健康的饮品。

  • 茶叶中含有500多种对人体有益的成分,故有“君一日不可无茶”。

  • 喝茶具有生津解渴、提神醒脑、消食去油腻等多种功效。

亲爱的茶友,很高兴通过茶叶让我们结缘。如需了解更多茶叶知识,请关注头条号【良品严选专营店】。诚邀每一位茶友加入我们【良品严选】的大家庭,愿我们一路茶香伴身,幸福安康!

减肥时吃什么食物饿得最慢?

"抗饿"对于减肥太重要了,相信很多小伙伴儿们在减肥过程中都体会过饥肠辘辘的煎熬,心里的小人大战几个回合决定吃还是不吃

所以,在减肥控制饮食期间"聪明的吃",吃一些相对能撑起饱腹感、消化慢的食物就至关重要。

兼顾减肥和营养,以下这些食物是值得推荐的减肥期间的优秀食物。

NO1.优质蛋白质

包括鱼肉蛋奶豆,充足不过量的优质蛋白质对我们的身体很重要,尤其是减肥过程中,蛋白质是构成肌肉的重要成分,减肥过程中体重是掉下去了也会伴有肌肉的流失,皮肤松松垮垮,所以运动后会补充优质蛋白质像蛋白粉、鸡胸肉鸡蛋白等等,优质蛋白质类食物不单营养上需要,它们消化吸收较慢,食物在胃肠道停留时间长,抗饿。

推荐:鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆制品、牛奶。没一餐都要有一份优质蛋白质,食用量可以是一个鸡蛋或手掌心大的一块瘦肉或鱼或豆腐,牛奶可以早餐或两餐之间。

NO2.全谷物杂粮杂豆

包括小米糙米燕麦红豆、绿豆、饭豆等各种豆。

养成吃杂粮的习惯,不光对减肥有益,也是营养的升级。我们常吃的精白米面加工的太精细了,损失了很多营养,相反,而粗杂粮膳食纤维丰富,消化吸收比精白米面慢,饱腹感强。

日常要养成吃粗杂粮的习惯,可以逐渐增加让身体有个适应过程,建议粗杂粮杂豆占到主食的三分之一左右,太多也不好,会影响到一些营养的吸收比如矿物质铁、钙。

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