C0f3d30c8 发布于2024-06-22 20:04:40 低卡饮食 42 次
低脂零食:低脂,即低脂肪。零食大家都知道。低脂零食就是低脂肪的零食。低脂标准是100g内脂肪含量不超过3g。
其实低脂不代表低热量,不过这里统一将低热量归入低脂来说,因为大家基本就是想要了解好吃且不易胖的零食。
参考:100g米饭大概116大卡,100大卡约等于419千焦。
大多数低卡低脂的零食一定是植物中提取的,比如豆腐干,蔬果干,南瓜干,然后呢具备的特点是低糖,保证食物本身的味道,少添加调料,还要少油,吃肉蒲啊,肉皮条啊,还有红烧肉罐头,这些就不行了,最主要的是少吃或者不吃米饭,馒头,用玉米,南瓜,紫薯代替,
低热量食物是指三大产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量都较低的一种食物,如冬瓜、西红柿、西瓜、黄瓜等;而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物,如兔肉、鱼肉、鸭肉等。低热量食物和低脂食物虽然都可以减少热量的摄入,却不能把它们的概念合二为一。食物低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养。
它以低热量的食材,取代大鱼大肉,另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。
一是蛋白质消化时需要消耗较多的热量,这促使脂肪燃烧。二是蛋白质不易消化,比较耐消化,不容易感到饿。
所以挑选低脂零食的时候要注意的四个点就是,热量高低,蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比例。如果是饿的时候吃可以挑一些饱腹感强的,如果是嘴馋想吃就可以挑一些口感、味道是自己比较喜欢的过嘴瘾。
大众对于低卡零食,本质上非常简单的三个要求:味道好、热量低、还要扛饿。
低脂低卡的标准:低脂食物定义是指每100克的食物中脂肪含量少于3克。 低卡食物定义是指每100克食物中卡路里低于40大卡。 由于食品包装上多显示能量单位为千焦,所以这里统一换算为低卡食物指每100克食物中卡路里低于167.36千焦。
馒头(代表值)「馒头,馍馍,蒸馍」
可食部分:100.0%
水分:43.9%
灰分:1g
能量:223 kcal蛋白质:7 g脂肪:1.1 g碳水化合物:47 g
营养成分列表
能量及宏量营养素 含量
能量 223 kcal
蛋白质 7 g
脂肪 1.1 g
一个小馒头(20g)的热量是118大卡。馒头中的营养物质主要是碳水化合物,为我们提供能量。还含有维生素,矿物质。
馒头是淀粉类食物,它所含的热量是米饭的70%,含有的脂类和糖分也比米饭要少,如果想减肥的话,一般选择这种含热量少,又容易有饱腹感的食物。
根据一般的食物热量计算,20克馒头的热量大约为60-80卡路里。具体热量取决于馒头的成分和制作方法。通常,馒头主要由面粉、水和酵母制成,这些成分相对较低热量。然而,如果馒头中添加了油脂或糖等高热量成分,热量可能会稍微增加。此外,烹饪方法也会影响热量,如蒸馒头相对较低热量,而煎炸馒头则会增加热量。因此,具体的热量可能会有所不同。
同等重量的包子和馒头相比,包子的热量要高一些。因为包子馅儿里面要用一些油脂,油脂。会产生很高的热量。如果是肉馅儿包子,那热量就会更高一些。因为肉含有很多油脂,会产生热量。
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