魔芋丝低卡食物做法,低脂魔芋丝做法

1. 魔芋丝结的做法？
2. 魔芋的简单做法？
3. 魔芋丝为什么热量低？
4. 魔芋丝吃法？

魔芋丝结的做法？

主料：

肉粒50克

魔芋结400克

辅料：

蒜10克

豆瓣酱20克

水200克

做法：

1. 魔芋丝结过水 凉干 待用

2. 下油热锅 下入蒜米豆瓣酱 炒出红油下肉沫 加入清水开后，放入丝结。

魔芋的简单做法？

魔芋属于多年生草本植物的块茎，在中国有较广泛的分布。

它的地下块茎扁圆形，全株有毒，所以食用之前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。

生的魔芋是不能直接食用的，必须煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多。

魔芋的做法有很多，常见的家常菜谱中有魔芋烧鸭、魔芋红烧肉、泡椒魔芋等，这些做法都非常鲜美可口。

此外，魔芋和猪肉也是绝配，两者搭配在一起食用滋补又营养。

魔芋丝为什么热量低？

魔芋丝中的魔芋精粉，其中含有的90%以上碳水，均为魔芋膳食纤维（科学叫法魔芋葡甘聚糖，即KGM），是一种天然的高分子水溶性膳食纤维，并且早被我国列为人体必须的第七营养素。这类KGM（葡甘聚糖）是不能被人体吸收的，所以不含有热量，反而带有很强的饱腹感，能够减少和延缓葡萄糖的吸收，抑制脂肪酸的形成，从而减少人体的热量吸收。

因此，真正的魔芋精粉，的确是含有碳水，但是不会被吸收，无热量，还能减少人体对其他食材中的热量吸收。

所以，魔芋丝的热量很低。

魔芋丝热量低，是因为它所含的碳水化合物消化吸收较慢，而且不易被人体吸收，热量输出相对较少。
除此之外，魔芋丝其质地丝状，口感类似于意面，非常适合低卡饮食和控制体重的人群食用，因而受到越来越多的关注和喜爱。

因为：魔芋丝含有大量的糖类，但大部分是多糖，不容易被人体吸收，因此热量低。

100克左右的魔芋丝：只有5卡路里，几乎没有卡路里。除了热量，还有蛋白质2.6克，脂肪0.13克，纤维素1.4克，灰分3.8克，葡甘露聚糖64.7克，还原糖1.4克。

因为魔芋丝中的主要成分葡甘露聚糖不被人体消化吸收，所以不会提供人体所需的能量，所以其实质量很低，所含热量也很低
因此，魔芋被认为是一种低热量、低脂肪、低糖、高纤维的健康食品。
此外，魔芋还富含钙、钾、镁、铁等矿物质以及维生素C、维生素B1和维生素B6等营养物质，对身体健康有很多好处

答题公式1：魔芋丝热量低。

1.魔芋丝主要成分是淀粉质，不含脂肪和蛋白质，因此热量低。

2.魔芋丝含有较多的膳食纤维，不容易被身体吸收，所以热量低。

此外，魔芋丝还具有很多其他的营养价值。

它富含多种微量元素，如钙、钾、铁、锌等，也含有很多的维生素和胡萝卜素，对于身体健康有很多好处。

魔芋丝吃法？

材料：魔芋丝500g，黄瓜：1个; 芝麻酱20g;酱油15g;醋10g;食盐5g;

凉拌魔芋丝的做法：

1.黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉，芝麻酱用水调开，加适量的酱油、醋、盐和成小料。

2.与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可。魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。

1/12 五花肉洗净切成大块放入过蒸南瓜，锅中加入清水，花椒，八角1个，料酒1大勺，葱姜大火烧开撇去浮沫

2/12 焯过水的五花肉捞出备用

3/12 锅中放入少许油，放入焯过水的五花肉，小火煸出多余的油脂

4/12 加入2大勺生抽

5/12 1大勺红烧酱油翻炒均匀

6/12 再加入一大勺料酒去腥

7/12 放1大勺冰糖，用冰糖做出来的肉颜色更红亮

8/12 放入研磨出的意大利混合香料

9/12 再放入花椒 八角 桂皮 草果 香叶 茴香 丁香制成的传统炖肉料

10/12 加入热水，没过五花肉即可