长期低卡饮食

1. 什么食品适合长期放后备箱？
2. 冰箱0度保鲜适合放哪些食品？
3. 饥荒什么食物永久保鲜？
4. 裙带菜怎么保存才是最好的？有人说冷冻？不会变硬变烂了吗？

什么食品适合长期放后备箱？

口香糖，我一般门板上常备，再一个就是中央扶手内会放小包装茶叶，出门办事请客吃饭喝点好茶，免了饭店坑爹茶和免费的茶渣沫子。

巧克力一般不推荐，车内温度高了会化掉。

饼干除了压缩的都会因为夏天天气过热影响口感，罐头类不推荐，有爆开的风险。

桶面同理，不过一般不会。

后备箱长期存放矿泉水一箱，没了就补上。

其它吃什么随时买。无论高速，还是下道，服务区超市都很方便。

也可以去亚马逊海淘那种可以放18年的风干果干。 有草莓干 味道还不错。同款干粮也有 一小桶 可以放超过十年。

奶粉、速溶咖啡,可以提供能量、提神。可多带。液体饮料,不宜多带!沉重不说,而且据科普节目说,塑料瓶液体饮料放汽车后备箱……容易有化学反应,比较干,比较易存放、不易坏的饼干、烧饼、小馍干之类，水果，肉类罐头，饮料，高纤维高蛋白的饼干类

冰箱0度保鲜适合放哪些食品？

可以，但并不是所有的都可以放。

大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜，但并不是所有的食物都能放进冰箱，尤其是以下这几种常见食物：

1、香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。

2、鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。

3、黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。

4、西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。

5、面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。

6、黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

7、火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会明显下降，使保持期限大大缩短。

8、巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。

饥荒什么食物永久保鲜？

饥荒永久保鲜的食品：蜂蜜、白酒、醋、糖和盐。

科学研究和实践证明，蜂蜜、白酒、醋、糖和盐就是不会变质的食品。

罐头可以保存1～2年。如乳制品马口铁罐装密封充氮包装为24个月，非充氮包装为12个月，玻璃瓶装为9个月。

食用油包装未开封通常的保质期是18个月，开封后一般3个月内食用完。 压缩饼干可以保存三年。糥米旧时拿来筑墙防饥荒。

裙带菜怎么保存才是最好的？有人说冷冻？不会变硬变烂了吗？

裙带菜将裙叶捞出置于帘子上，自然脱水沥干8小时，置于-18℃的冷冻库中冻结保存，即可长期贮存。

裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。