C0f3d30c8 发布于2025-06-12 03:15:49 低卡饮食 6 次
钙对于人体来说是一种非常重要的常量元素,人只要一缺钙就会造成骨骼松弛骨骼发育不全等情况,特别是对于青少年来讲非常影响身体发育,那么如何补钙呢?#含钙多的食物有哪些呢?#
#1、奶制品#
钙元素的来源最丰富最佳的地方还是来自奶制品,像各种奶品比如牛奶、羊奶等动物的奶水其含钙量都是非常高的,不仅如此,其含钙量不仅丰富,而且其钙质很容易被人体吸收,吸收率非常高,而且一个人一天喝250g牛奶的话可以摄取其中的钙含量达到300mg。
#2、虾皮以及海产品#
说到钙质除了奶制品的含钙量很高之外,虾皮的含钙量更高,虾皮中的含钙量要比牛奶高出十几倍,但是相等情况下牛奶的综合营养价值又要高,因为虾皮中只含有钙质,所以如果是针对性的只想补钙的话大家可以吃虾皮,然而虾皮的吸收效果以及吸收率并没有牛奶好,另外相对于其他食物来说海产品的含钙量一般都比较高。
#3、豆制品#
豆子的含钙量不算高,而且其占比非常低,但是制作成豆腐之后其含钙量能够达到100g含有164mg的占比,所以说一般人们都会将大豆制作成一些豆制品加工后进行食用,这样能够提高钙质的含量,另外考虑到大豆中的草酸非常丰富,所以钙的吸收利用率是比较低的,建议大家要多吃豆腐等加工豆制品来补充钙元素,而不是直接吃原生的大豆。
#4、肉及蔬菜#
家禽中的肉类含钙质相对较少,但是其营养价值丰富,我们平时还是要吃,蔬菜类含钙量是很高的,比如小白菜,油菜及芹菜等都是钙质很丰富的食物,这也是平时提倡大家多吃青菜蔬果的原因,蔬菜中含有的人体所需的物质非常多。
#5.紫菜#
感谢官方邀请。有什么含钙少的食物?不知道所说的多跟少,界定的标准是很么呢?如果按100克食物,含钙低于100毫克为标准。
下列食物不属于含钙少的食物。也可以理解为这些食物尽量少吃吧!
海带、紫菜、苔菜、海珠、发菜、芝麻、豆腐、黄豆、青豆、黑豆、腐竹、素鸡、毛豆、油菜、香椿、苋菜、空心菜。
芹菜、香菜、荠菜、马头兰、白木耳、黑木耳、醋、茶叶、橄榄、桃干等等。
部分动物的含钙量较高,比如牛奶、肉骨头、牛舌、螃蟹、牡蛎、蛤蚧、海蜇、虾、蚌、墨鱼、黄鱼。
我是作者“野蔬”。今天给大家推荐的书是《野菜的加、工食用与药用》,在微头条有分享。
大致内容:
前五章分别对野菜的***后生理代谢及其对保鲜贮藏的影响、野菜***后的商品化处理及运输、野菜的保鲜技术、野菜的食用及加工技术等做了较为实用、系统和科学的阐述。在第六章,较详细地介绍了50种野菜包括26种苗菜、11种根茎类野菜、5种叶菜、6种木本野菜、2种花菜的食用与药用方法。
富含钙有乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳;豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆等。
富含钾的食物包括乳制品、鱼、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、绿叶蔬菜等,你经常食用会有助于健康!
高血压已经是世界范围内常见的慢性心血管疾病,我国的高血压患者更是各大国中最多的。而饮食健康能协助高血压患者降压,所以也变得更加重要。而有人说
应该多补充钾和钙,有道理吗?又有什么食物富含钾、钙呢?
适量的钾和钙对于降低血压有一定的帮助,高血压患者应该多摄入相对来说钾、钙含量较高的食物,如各种蔬菜、水果、奶及奶制品、大豆等。
【富含钾的食物】
膳食中多摄入钾有利于降低血压,因为大家都知道大量的钠是引发高血压的主要原因,而钾具有对抗钠的作用,帮助我们机体排出多余的钠[1]。并且钾还能扩张血管,降低血管所受到的阻力[2]。也正因为如此,高钾饮食也是高血压患者的饮食原则之一,一般建议高血压患者每天至少要摄入3100毫克的钾[4]。
钾的食物来源很广泛,大部分食物都含量钾,而蔬菜、水果是最好的来源。所以建议每天保持摄入1斤左右的蔬菜,5天内吃1斤水果。另外一些豆类也含有较高含量的钾,常见富含钾的食物如表1所示:
【富含钙的食物】
1,麸皮:热量282千卡;蛋白质15.8克;脂肪4.0克;碳水化合物61.4克;膳食纤维:高纤维主食类排名第一。
2,黑麦:热量 370 千卡高纤维主食类排名第二。
3,扁豆:热量 283 千卡;高纤维主食类排名第三。
4,荞麦:热量 319 千卡;高纤维主食类排名第四。
5,蚕豆:热量 326 千卡;。高纤维主食类排名第五。
6,小麦:热量 338 千卡;蛋白质 11.9 克;高纤维主食类排名第六。
7,豌豆:热量 334 千卡;。高纤维主食类排名第七。
8,大麦:热量 327千卡;高纤维主食类排名第八。
9,芸豆:热量 315 千卡;蛋白质 23.4 克;高纤维主食类排名第九。
10,玉米:热量 352 千卡;蛋白质 8.8克;高纤维主食类排名第十。
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