煎的牛排怎么做成低卡食物：煎牛排7成熟的小诀窍

本文目录一览：

• 1、在家煎牛排选什么做配菜合适?
• 2、煎烤牛排的家常做法?
• 3、西餐店牛排太贵,在家怎样自制简单营养,低成本的牛排?

在家煎牛排选什么做配菜合适?

1、牛排的配菜有很多种，最常见的搭配是土豆、蘑菇以及各类蔬菜。可以搭配维生素丰富、解腻又爽口的蔬菜，也可以用土豆代替米饭，同时又能带来绵密口感。根据牛肉的口感差异，选择合适的配菜很重要。

2、煎牛排时放的菜：煎牛排时放些黄瓜片、土豆条、生菜和蕃茄片，可以使牛排的肉质鲜香，也可以使牛排更加清香可口。吃牛排时搭配的菜：很多人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。

3、首先，我们可以选择一些热气腾腾的蔬菜来作为搭配。例如炒青菜、炒豆芽、炒西兰花等，这些蔬菜不仅有助于消化吸收，还能增加餐桌上的色彩和营养价值。

煎烤牛排的家常做法?

做法（1）把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。（2）把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。

Cast Iron Grill里下黄油融化，高火煎牛排。很多国内朋友受不住煎的过于嫩的牛排，可以把火开小一点煎至5-8成熟，但是刚下锅是一定温度高一些，这样可以锁住汁水，煎到表面焦黄，放在盘子里备用。

烤盘内铺锡纸，把土豆均匀摆在烤盘上，放烤箱中层，220度烤30分钟左右，中途翻一下。也可加其它蔬菜一起 烤，比如胡萝卜、小蕃茄等。可以佐以喜爱的酱汁。

香煎牛排的做法 将材料B汆烫熟后，捞起沥干，备用。加热平底锅，加入适量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至两面呈金***后，再转小火煎至内部约7分熟后熄火（熟度可依个人喜好作调整）。

西餐店牛排太贵,在家怎样自制简单营养,低成本的牛排?

将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟； 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。

煎锅放少许橄榄油。放入牛排煎制。煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴。2肉煎全熟即可。

把意大利面团揉成球状，然后擀成薄片。把薄片铺在平底锅中，用中火煎至两面金黄。 把煎好的意大利面片折叠成三明治状，放上一块煎好的牛排。 在平底锅中加入适量的黄油，用中小火加热至融化。