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1. 徐州有什么好吃的推荐？

徐州有什么好吃的推荐？

谢谢

说起徐州这个城市我退休后跟随旅游团去徐州游玩几天，

徐州这个地人们是慢生活状态，环境不错人不多，

徐州人听说爱吃会吃做的美食有食欲色彩搭配均衡，

让我记忆最深的就是烙馍卷闪子，配有各种小菜，

味道好极了真香，

旅游回来我还买了一箱，记忆深刻应该是在八年前的事。

徐州，简称“徐”，古称彭城，接下来强哥就盘点下徐州有哪些特色名吃。

01.徐州地锅鸡

徐州地锅鸡是江苏徐州人非常爱吃的一道风味美食，这道地锅鸡的汤汁较少，但是口感鲜醇，锅内贴着一圈玉米饼，最中央是炖熟的鸡块，这道菜鸡肉融入了饼的清香，饼又融入了菜的醇香，鸡肉吃着软滑嫩口，味道醇厚，饼吸收了汤汁，非常好吃。

02.徐州烙馍

徐州烙馍是江苏徐州的著名小吃，是一种徐州老百姓百吃不厌的面食。制作烙馍是将发酵的死面先揉成面团，然后做成饼胚，放在特制的工具里烙制而成，吃起来非常有嚼劲，而且是越嚼越香。

徐州烙馍可以卷一切，也是很多徐州人早餐的标配，会吃的食客还会在里边打入2个鸡蛋，使其吃着更松软，蛋香味十足，这种烙馍又薄又软，皮薄筋道，有嚼头，卷菜最好吃。

徐州蛙鱼，云片糕，徐州小人酥糖。

徐州把子肉：无论济宁甏肉米饭还是把子肉与徐州把子肉都是一种吃法，只是徐州把子肉吃起来更合乎本人口味。

徐州人的口味更偏北方口味。

两来风（在徐州有多家分店，很有气势，以辣汤和包子文明彭城。

维维豆奶（徐州市著名品牌，是徐州为数不多的上市公司中的一家，质量很有保证哦！随处可以买到）

另外还有鸡蛋煎饼，糍饭，煎饺（这些在学校和居民区附近有很多）

作为五省通衢的一座城市 不怕闪了牙的说 可以在徐州吃到全国所有的菜 有行有味儿 要是非说正宗问题 那肯定没有所谓的其他地方的地道 我们徐州当地特色菜只有干煸菜跟地锅菜 好吃的早点煎包辣汤啥汤 特色咸豆腐脑肉盒子 全国其他地方也没有

1.啥sha

汤，啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤后，啧啧称赞，问卖汤者：“这是啥汤?”卖汤者机智的回答：“皇上说得对，这就是啥汤”这名字一直沿用至今，被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料，加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富，口味独特。

2.沛县鼋汁狗肉，这个美食的历史可以追溯到汉高祖刘邦时期，据说是刘邦最喜欢的一种美食。

3.地锅鸡，也叫小鸡喝饼。这个也是徐州的特色美食，用大铁锅把鸡肉炖烂再加上面贴饼，非常好吃。

4.把子肉，说到老徐州必须要说把子肉，五花肉切大块，然后用自己配的料慢慢炖，炖好之后没有猪肉的那种油腻，而且吃的时候入口感觉像化了一样。

5.羊肉汤，徐州基本上每个大街小巷都会有羊肉汤店，而且每年的入伏第一天就会举办“伏羊节”，这是一次美食的狂欢。

6.烙馍，是徐州地区家家户户都会做的小吃，制作方法需要特定的鏊子，制作好后再卷着土豆丝之类食材一起吃，味道非常好。