C0f3d30c8 发布于2024-03-14 10:21:03 健身房探店 20 次
只要有人提起泰山,你肯定会想到是山东的景,只要一看到泰山石敢当,你肯定会想到是山东泰山上最有纪念意义的物件。在古代,泰山象征着皇权,每年皇帝都要去泰山封禅,以此来证明自己位高权重,不可侵犯不可推翻。而今泰山更是驰名中外,备受知名人士和旅游爱好者的青睐。到此一游的人络绎不绝,从而带动了经济的发展。
除此之外还有孔子,孟子、是山东最有影响力的人物。孔子是中国著名的大思想家、大教育家、政治家。孔子是儒家学派的创始人。孟子是战国时期伟大的思想家、教育家,儒家学派的代表人物。与孔子并称“孔孟”。所以,有人一旦说起孔子孟子,就会很自然的想到孔孟之乡山东曲阜,而孔府,孔林旅游区是感受儒家气息的必去景点。
其实,一看就知道是山东的景和物的有许多。比如:烟台的苹果,莱阳的梨。山东的煎饼,章丘的葱。青岛的啤酒,肥城的桃。还有人间仙境蓬莱阁,天下第一趵突泉……
大家下午好,很高兴能来回答悟空问答邀请的问题。
山东省历史文化源远流长,与齐鲁文化相伴而生的山东古建筑群落,庄重不失灵巧,建筑单体古朴大方,文化内涵深厚,汇集了从春秋战国到明清的70多座古建筑,承载了悠久的建筑文化。
山东古建筑特色,最为有名的就是曲阜三孔、汶上宝相寺、庆云海岛金山寺、华东革命烈士陵园等山东标志性建筑。
曲阜三孔
山东济宁曲阜的孔府、孔庙、孔林,统称曲阜“三孔”,是中国历代纪念孔子,推崇儒学的表征,以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏,以及科学艺术价值而著称。
有“五岳之首”、“五岳之长”之称。 泰山被古人视为“直通”的天堂,成为百姓崇拜,帝王告祭的神山,有“泰山安,四海皆安”的说法。自开始到清代,先后有13代帝王引次亲登或祭祀,另外有24代帝王遣官祭祀72次。泰山代表景点有、玉皇顶、南天门、十八盘等……。
中国优秀的旅游城市很多,这里就不一一列举!推荐中西部城市,如西安,武汉等,既有古中国风,人文历史,也有现代中国的时尚,科技感…具体的可来了之间进行细致的行走和品尝!
我是山东人,当然推荐山东的城市,想重点玩就到省会城市济南赏泉、品尝鲁菜。想到海边玩就到风景秀丽的青岛,吃蛤喇喝啤酒;想登山就去五岳独尊的泰山,一览众山小;想了解山东悠久的文化,就去曲阜瞻仰孔府丶孔林丶孔庙。山东深厚的历史文化,秀丽的山川河流,可任你信马由缰!
生于金陵,长于金陵,我想说三十岁前没听过随园菜。老曙光电影院旁的马祥兴我吃过,奇芳阁二楼我也去吃过,这个随园菜真心没听过。谭家菜现在远不如厉家菜出名,毕竟现在厉家菜还是供奉大内的。这个随园菜,我个人不负责任的推测,怕又是一个营销的ip 。袁枚本也不是以老饕出名,就这么回事吧。
朋友,南京随园菜与北京谭家菜,山东曲阜孔府菜并称中国著名三大官府菜。随园还跟清代小说(红楼梦)作者曹雪芹有着直接的关系,随园最早是曹家的私家花园,曹雪芹在16岁以前的童年,少年是在江南织造府,随园度过的。***(红楼梦)里的饮食文化也是南京(金陵)菜。
随园位于南京五台山余脉***山一带,原为曹雪芹祖上蓸寅所建,建于1706年,是著名的江南私家园林,清代江南的三大名园之一,现地面主体建筑均己不存,仅存遗址。曹家被抄衰败后随园归江宁织造的隋赫德,改名为隋织造园,隋园。清乾隆十三年(1748年),袁枚购得此园,改名为随园,死后葬于随园。
随园如此风光,如此奢华,资金投入是很大的,没有巨资运营,随园无法维护40多年独领金陵宅园潮流。那么袁枚的巨资从伊而来?依赖他的经营有道,多方面获利,才保持了随园建设有足够的资金投入。清乾隆十四年(1749年)袁枚辞官时,有积蓄3600两银子,随园购买金只花了300两银子,两年建没随园初具规模,积蓄也几乎用尽。因为辞官后,就没有了俸禄,乾隆十七年(1752年)袁枚赴陕西任职。
到了袁枚去世时,其遗嘱记录有现银2万余两,田产价值万余两银子。如此丰厚的产实为袁枚重视经营,善于经营的结果。袁构以地主,文人,出版商。教师,名人的五重身份经营,获利丰厚。现在随园已经在太平天国时期被毁,但随园菜的南京(金陵)饮食文化确保存了下来。
随园菜代表之一,王太守八宝豆腐。
随园菜代表之一,糟蒸白鱼。
蒋侍郎豆腐。
萝卜丝鱼翅。
福鱼炖鸭。
酱炒甲鱼。
南京随园菜与曲阜孔府菜 、北京谭家菜并称为中国著名的三大官府菜 。
随园菜得名于袁枚所著的《随园食单》。袁枚弃官退隐于南京***山随 园,论文赋诗,以文酒会友,文章盛名达五十多载。
袁枚还是一位具有丰富经验的烹饪学家,他的著作《随园食单》是清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作,该书所载的名馔以当时的南京特色风味为主,兼收江、浙、皖各地风味佳肴和特色小吃,共计上百种。
袁枚收集、整理这些名馔佳肴花费了大量心血。他从大量的实践中总结出烹饪中既全且严的二十个“须知”和必须注意的十四个“戒单”。在须知单中,袁枚提出了烹饪必须遵守的20个操作要求;在戒单中,他提出了14个需要注意的事项,等等。
袁枚以其身份、地位、财力和学识,将我国古代的烹饪经验和当时厨师的实践结合起来,并加以系统地总结和整理,在选料、配料、刀工、调料和火候等方面,提出了一整套的理论。
袁枚为钱塘(今杭州)人氏,乾隆四年进士,出任江苏,当过七年知县,不到四十岁即辞官隐居于南京***山随园,故自号仓山居士、随园主人。吟咏风雅,诗酒风流。《随园食单》的主调为江浙“苏菜”,同时,周边南北兼容,满人京菜客串。随园主人把猪列为“特牲”,作肉类重头戏,“猪用最多,可称‘广大教主’”;而“牛、羊、鹿三牲,非南人家常时有之之物”,遂列入“杂牲单”。
总结起来,随园食单菜系(清初为“四大菜系”,至清末演化为“八大菜系”):基调淮扬菜,地缘涉徽菜、鲁菜,记忆为浙菜,游学有京菜、粤菜。南北交融,汉满碰撞。
随园食单所延伸出来的启示:
一食材首要。食材属先天要素,关乎品种、品质。乡间俗话“天生好吃”,鲈鱼、蘑菇、野生草鸡是也。清水见材质,天然去雕饰。食材“时令”也相当重要。跟着时令吃,最好略领先,叫“尝鲜”,顺理成章;反季节吃,叫“尝稀”,物以稀为贵。随园主人生活的时代,食物保鲜基本依赖自然,因而“尝稀”比“尝鲜”更难得。
二火候要紧。物与锅与火一体,收放自如。火候掌控得好,食物活色生香;而食用及时,食物才色香味俱全。对应烹饪之火候,还有品尝之“食候”,要趁热趁快吃!同时与菜蔬“时令”呼应,上菜程序也有讲究,除了“应时”的一般上法,也有超常规的新奇上法。
三饮食亦学问。饮食非小事,懂得饮食义更非易事。“每食于某氏而饱,必使家厨往彼灶觚,执***之礼。四十年来,颇集众美。”
随园菜是什么菜系?
随园菜,是南京的菜系,和曲阜的孔府菜、北京的谭家菜并称为中国的三大官府菜。但随园菜其实算起来已经失传了二百多年,只是近些时候在南京个别餐厅也会去寻觅它的踪迹。随园菜的取名来自于清朝时期的文学家袁枚所著的《随园食单》,当时袁枚归隐去处就是南京的小苍山随园,该菜系以南京菜风味为主,并兼具江苏、浙江、安徽等多个城市的菜品风味,在食材选料和烹饪上尤为注重。而《随园食单》里就记录有百道随园菜品。
随园菜的特点?
“一物各献一性,一碗各成一味”是南京随园菜的特点。而有些人会将南京的随园菜和民国菜混淆,而其实二者是南京地区完全不同的菜系,随园菜源自清朝时期,民国菜则是出自民国时期,可见随园菜的历史更为悠久。只是随园菜因各种原因没有得到传承,而几乎在南京当地失传了。但是近些年来,随园菜也得到一些南京的知名大厨的潜心研究。
随园菜的特点在于:原料、烹饪、外观。一是在于原料,随园菜非常讲究原料的选择,在食材上选料优质。二是烹饪方式,随园菜的制作精细,注重各道菜品的养生。三是外观,随园菜的摆盘精致,讲究菜品、餐具,重视色、香、味、形、器,对于餐桌文化也很注重。
随园菜在南京能吃到吗?
天使近期到南京玩,所幸也品尝到了一家以随园菜系为主打的餐厅,据说这家低调的餐厅在南京已营业两年多了,但由于随园菜在食材选用优良的原因,人均价格不低,因此只吸引了一部分高端客群。这家餐厅将《随园食单》里的百道菜品,加之药膳养生,还原失传两百年的随园菜。
转载请注明来源:http://www.thucphamnongsan.com/post/9804.html
广东梅州市哪有游泳馆?梅州兴宁泰基汇景湾值得买吗?你家乡最美的地方是哪里?广东梅州市哪有游泳馆?答:华侨中学比较远,但人...
君山中学属于高中还是中专?岳阳兴长花园怎么样?在医院见过最奇葩的死法是什么?君山中学属于高中还是中专?君山中学属于高中。...
垂直类视频比如是哪些?重庆渝北这边有健身房推荐吗,只有女孩子健身的那种?垂直类视频比如是哪些?垂直的意思就是在一条线上,...
重庆渝北这边有健身房推荐吗,只有女孩子健身的那种?大学生都在网上哪些地方找兼职?现在许多情侣在一起时不知道该干什么,你有...
库尔勒观棠云邸怎么样?你最尴尬的事情是什么?库尔勒观棠云邸怎么样?库尔勒观棠云邸位于库尔勒市中心地段,交通便利,周边设施...
用旅游景点来回答,你想去哪里旅游?湖南邵阳有什么好玩的地方吗?用旅游景点来回答,你想去哪里旅游?旅游,中国旅游的地方很多...
想健身,长春哪儿有比较好的健身房吗?想健身,长春哪儿有比较好的健身房吗?随着这社会的不断发展,时代的向前进步,人们已经渐...
本文目录一览:1、青州古城附近的酒店2、青州古城住宿的酒店推荐3、探店·上海丨全国20个城市设计师集结,一...
本文目录一览:1、去健身房健身一个月多少钱2、都说健身房比较乱,那健身房到底乱在哪里?3、健身房健身和在家...
本文目录一览:1、西安有哪些口碑不错的温泉酒店值得探店?2、探店·上海丨全国20个城市设计师集结,一起魔都探店!...