C0f3d30c8 发布于2024-03-29 18:40:31 低卡饮食 12 次
看怎么分类。如果单纯从主食上看,蒸芋头热量是最低的,其次是山药,土豆,南瓜,红薯等。
米饭类的话,应该是藜麦,荞麦,糙米等杂粮类的热量较低,这些食物含有大量的膳食纤维,不仅热量低,吃起来饱腹感强,非常适合减重减脂的朋友。
肉食类上看,不带皮的鸡胸肉,鱼肉,虾肉等白肉的热量较低。
低卡汤的做法有以下几种:
豆芽裙带菜牛肉汤:准备牛肉、绿豆芽、裙带菜、生抽、蚝油、淀粉、食盐、胡椒粉、蒜瓣。牛肉放入碗中,加入适量的生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油抓拌均匀,腌制20分钟左右入味备用。锅中热油爆香蒜末,下入牛肉翻炒至变色,加入豆芽和裙带菜,倒入适量清水,加入少许食盐和胡椒粉,盖上锅盖大火煮开后转小火慢煮3分钟,关火出锅即可。
番茄白菜豆腐汤:准备番茄、嫩豆腐、小白菜、食盐、白胡椒粉、生抽、生姜、蒜瓣。番茄洗净用热水烫去皮切块,嫩豆腐冲洗一下切块,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末,小***洗净切段备用。锅中热油爆香生姜蒜末,下入小***、番茄、豆腐,再倒入适量清水,加入适量的食盐和胡椒粉,盖上锅盖煮至五分钟左右,关火出锅即可
低卡汤是一种非常适合减脂期间食用的汤品,以下是一个简单的做法:
所需材料:
- 洋葱1个
- 西红柿2个
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 水500ml
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 鸡精适量
一、菠菜粥:菠菜富含大量的槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质,可有效改善便秘、促进血液循环,还可以起到增强新陈代谢的目的。此外,其中的胡萝卜素还可以美容养颜。
材料:菠菜,大枣,粳米。
做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。
二、醋拌黑木耳:醋拌木耳低热量菜,对于减肥者来说是非常不错的选择。据相关研究表明,黑木耳几乎不含热量,所以晚餐可以安心的吃。
做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块,稍洒点醋备用,然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起,接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热,最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。
我们这里魔芋外面卖的是那种像豆腐块一样的。买回来切小块,蒜苗,红辣椒,配在一起炒一盘,有肉配点都可以。一盘足够;做魔芋汤,魔芋火锅也成,配菜由你,这就没有油荤了;还有种,就是外面现在流行的蒟蒻果冻。
魔芋含有丰富的 碳水化合物 ,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有 维生素A 、 维生素B 等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
红薯。
它的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,各种维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。并含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。
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