C0f3d30c8 发布于2024-03-31 12:36:16 低卡饮食 11 次
食量没概念,一不小心就超标。其实吃多少的选择权在你的“手”里。美国某机构推出一本指南里面写到手的大小与身体大小、肌肉及骨骼等密切相关。因此,双手就是个性化的食物测量工具。
1、蛋白质摄入量为一掌心大小,其厚度与掌心厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。
一掌心的肉=100g。经过烹调后接近1/3碗,共15小块。
一掌心豆腐=75g;一小碗豆腐=3块豆腐=225g。
2、蔬菜摄入量为1抓(250-350g),每天进食500g至750g蔬菜可满足需要,蔬菜包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。
3、碳水化合物、水果摄入为一手掌掬起的量,包括谷类食物、淀粉类食物等。
4、脂肪摄入量为1个拇指大小,每天的烹调用油量控制在25g内,包括食用植物油、黄油、坚果油和植物***等。
一片饼干约50卡,一个苹果约120卡,一碗米饭约150卡,一个KFC汉堡约550卡,一根香蕉约100卡,一对KFC辣鸡翅约280卡,一杯白开水0卡。另外,一份KFC全家桶大约就是2000卡热量。以上都是估计的,食物的热量是很难绝对准确测定的。一般含脂肪高的,碳水化合物高的东西热量肯定不低。连续慢跑一小时大约消耗500~600卡热量
当我们不自己做食物的时候,尤其经常在餐馆里吃食物,想知道吃了多少卡路里是比较困难的。
首先,需要了解基础代谢率(BMR),BMR是一种测量身体在休息时燃烧了多少卡路里的方法。
在此基础上,可以根据你的年龄、身高、体重、性别和活动水平计算出维持当前体重所需的总热量。卡路里的需求因人而异的,没有一个数字可以适用于所有人。
如果你不喜欢跟踪卡路里,还有很多其他方法来控制食物摄入量,例如关注份量而不是卡路里。
在“卡路里摄入”的计算方面,你如果需要计算出你想吃的食物中有多少卡路里,就需要卡路里参考手册、网站、数据库等,甚至还要带着食物量杯和计算器以及智能手机。计算卡路里本身很麻烦,难怪很多人放弃了,又恢复到以前的饮食习惯。
蛋白质和脂肪以及碳水化合物是人体主要的三大能量来源,如果你想开始吃的轻松自在,又可以控制饮食,不多吃,只要看看你的手,用你的拳头、手掌、杯状的手和拇指来练习控制卡路里,避免了计算卡路里的很多麻烦。
对于蛋白质含量高的食物,例如肉类、鱼类、鸡蛋、乳制品或豆类,使用手掌大小的餐具。对于男性建议每餐吃两份手掌大小的食物。
对于女性建议每餐吃一个手掌大小的份量。
除了用称与容器来控制你的饮食摄入量,最简单的一个计量工具就是你的拳头。
一拳头的主食等于70千卡,一个手掌心的蛋白质,以及一个鸡蛋,半盒豆腐等于75千卡,一拳头煮的蔬菜等于25千卡,一拳头水果等于60千卡。
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