C0f3d30c8 发布于2024-04-10 07:21:04 健身房探店 7 次
谢邀:汕头是美食之乡,也是广东三大名菜之一,(粤,潮,客家菜)以清淡为主,汕头烹制以海鲜为主,有自己的特长,烹饪技艺己达到了很高的水平,比较出名的菜:有牛肉火锅,宫粽球,牛肉丸子,牛筋丸,猪肚子糯米,水粿子,蚝烙,特别烹饪海鲜有独特风格!
汕头…位于广东省东部,是东南沿海港口城市和粤东中心城市,汕头依海而立,靠海而兴,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头素有”美食之乡”美誉,如果你来到汕头,推荐汕头十大特色美食:南澳鲍鱼、潮汕蚝烙、猪脚圈、老妈宫粽球、讪头牛肉丸、卤鹅、翻沙芋、薄壳米、鸳鸯水饺、腐乳饼等等,以上就是汕头十大特色美食,涯系客家起闻欢迎大家评论发言,互相交流,谢谢。
汕头素有美食之乡的美誉,在美食界也有“食在广州,味在潮汕“的说法。下面就介绍一些汕头美食。
谢谢邀请!
汕头有什么好吃的?
汕头是一座海滨城市,又是经济特区。在吃的方面,独一无二的特色。可以说是美食之乡!
汕头最著名是牛肉丸。牛肉丸分为两种,一种叫牛肉丸,另一种叫牛筋牛肉丸。牛筋牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,有弹性。以前的牛肉丸是纯手制作,吃起来,顶顶呱呱!我记得年轻时去汕头,与一位汕头老先生交谈中,他说要吃牛肉丸去金平区雨伞街吃,那里的牛肉丸不添加味精及香料。后来我真去吃了。确实是纯地道的原汁原味,后来我每次去汕头都去吃牛肉丸!
汕头好吃的很多,说起来一天一夜都说不完。我就不一一介绍了。但我还是介绍汕头几种特色不过的美食:牛肉肠粉,它薄韧的粉皮包着浓香的牛肉和清脆的香莱,还有包着爽口的豆芽等。还有炸豆干,它用纯黄豆制作成豆干,然后用纯花生油炸到金***,好看,吃起来脆香。红烧猪蹄:红烧猪蹄是一道以猪前脚,红酒为原料,加上、生抽、老抽,姜片和蒜瓣等香料制作而成。你吃后还想吃。
还有牛肉丸粿条汤,糖醋小排骨,红烧牛腩,鱼香肉丝,八宝饭等筹。真的,汕头好吃的东西数不胜数!
说到潮汕,我们马上想到的一定是他们的美食。潮汕其实并不是特定地指一个城市,它是几个城市的统称。潮汕地区包括潮州、汕头和揭阳,三地离得很近,一般一个小时的车程即可互相通往。比如在潮汕高铁站下车后即可前往旁边的汽车站乘坐通往三个城市的大巴。而在揭阳的机场也是可以很方便地去往三座城。潮汕地区的美食很多,虽有很多美食有着互通性,但也都具有当地的风味。比如汕头,就是一座除了吃还是吃的城市哟!
潮汕地区的“芝麻干面”,在汕头的爱西干面算是比较有名气的,这家店在汕头有多家分店,也是一家当地的老字号,之前去汕头玩的时候就近去的是外马路的分店。价格很实惠,招牌的干面套餐分别为15、20、25元三种,如果是单人前来,那就点一份15元的,量也很足啦!这家的干面特色在于拌入的芝麻酱,搭配卤肉也是肥而不腻。
套餐还有配上一碗料足的汤,里面有肉饼、鱼丸、瘦肉、猪肝等多种配菜。汤的味道是比较清爽的~15元真心感觉性价比高高的哟!
汕头大有名气的富苑饮食~走进去,还真被眼前的美食吸引了,不仅各种小海鲜明档挑选,且还有熟食、特色小吃等一一摆出,很是壮观。但是明档选择大多没有明码标价,所以点单时一定要特别注意。
天使在考虑自身情况后,搭配了几款来潮汕必吃的,鱼饭(是鱼,不是饭→_→)+普宁豆腐+隆***脚+白粥。鱼的品种有很多,有价格特别高的,也有比较实惠的。
汕头老城区里的老店,很多都藏身于破旧的小巷子里,老妈宫粽球就是这样一家,其实位于外马路的老妈宫又称天后宫,是汕头开埠以来最早的建筑。而位于这附近的一些小吃,也有以此为名的,这家起源于1920年的老妈宫粽球就是其中之一。
粽球,其实就是粽子,这家的粽子的特色在于半咸半甜的口味,里面有糯米、虾米、干贝、香菇、蛋黄、南乳肉、莲蓉沙、栗子、羔烧白果等多种食材,吃起来口感丰富。
汕头的特色美食,随意都能发现酱紫的小炒店,炒粿必须来一份!炒粿,其实就是用米浆做的一款小吃,也就是我们比较熟悉的炒河粉。最经典的搭配,必须就是牛肉炒粿。
民族路的老二炒粿,还有苦瓜汤,搭配起来吃也比较解腻降火。牛肉炒粿14元,苦瓜汤4元!
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