C0f3d30c8 发布于2024-04-18 05:44:30 低卡饮食 9 次
一般来说,食物每100克热量在100大卡以下被认为是低卡食物。
低卡食物(Low carb Food)是含热量低的食品,营养有糖、淀粉、碳水化合物类。低卡食品有利于身体健康,在每天摄入的食物热量低于八百大卡时,说明身体已经进入到低卡的饮食状态,有助于减肥或维持体重。
以下是一道低卡的家常菜做法:清炒西兰花(2-3人份)。材料:
- 西兰花 1棵
- 大蒜 2-3瓣
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
2. 大蒜切成蒜末,生姜切成丝备用。
3. 热锅凉油,加入大蒜和生姜煸炒出香味。
低热量食物是指三大产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量都较低的一种食物,如冬瓜、西红柿、西瓜、黄瓜等;而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物,如兔肉、鱼肉、鸭肉等。低热量食物和低脂食物虽然都可以减少热量的摄入,却不能把它们的概念合二为一。食物低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养。
它以低热量的食材,取代大鱼大肉,另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。
一是蛋白质消化时需要消耗较多的热量,这促使脂肪燃烧。二是蛋白质不易消化,比较耐消化,不容易感到饿。
所以挑选低脂零食的时候要注意的四个点就是,热量高低,蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比例。如果是饿的时候吃可以挑一些饱腹感强的,如果是嘴馋想吃就可以挑一些口感、味道是自己比较喜欢的过嘴瘾。
大多数低卡低脂的零食一定是植物中提取的,比如豆腐干,蔬果干,南瓜干,然后呢具备的特点是低糖,保证食物本身的味道,少添加调料,还要少油,吃肉蒲啊,肉皮条啊,还有红烧肉罐头,这些就不行了,最主要的是少吃或者不吃米饭,馒头,用玉米,南瓜,紫薯代替,
低脂零食:低脂,即低脂肪。零食大家都知道。低脂零食就是低脂肪的零食。低脂标准是100g内脂肪含量不超过3g。
其实低脂不代表低热量,不过这里统一将低热量归入低脂来说,因为大家基本就是想要了解好吃且不易胖的零食。
参考:100g米饭大概116大卡,100大卡约等于419千焦。
大众对于低卡零食,本质上非常简单的三个要求:味道好、热量低、还要扛饿。
低脂低卡的标准:低脂食物定义是指每100克的食物中脂肪含量少于3克。 低卡食物定义是指每100克食物中卡路里低于40大卡。 由于食品包装上多显示能量单位为千焦,所以这里统一换算为低卡食物指每100克食物中卡路里低于167.36千焦。
零食低卡标准是100g<100大卡。
一般来说我们身体需要的普通一餐大概5,6百大卡热量那么吃零食的时候,为了不那么长肉怎么说也不能一下吃掉半顿饭的热量吧,所以我觉得一定不能超过100卡,也就是说吃一次。
不管是一包也好,几片也好,别超过100卡,一般每次吃也不可能吃一口一片,肯定不够,所以我一般按100g作为大概的单位,用100g所含的热量来比较,即每100g<100大卡(400KJ左右)。
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