低卡食物材料

1. 低卡食品国家标准？
2. 低脂低卡食物？
3. 100g食物多少热量为低卡？

低卡食品国家标准？

每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。

  这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

零食低卡标准是100g<100大卡。

一般来说我们身体需要的普通一餐大概5,6百大卡热量那么吃零食的时候，为了不那么长肉怎么说也不能一下吃掉半顿饭的热量吧，所以我觉得一定不能超过100卡，也就是说吃一次。

不管是一包也好，几片也好，别超过100卡，一般每次吃也不可能吃一口一片，肯定不够，所以我一般按100g作为大概的单位，用100g所含的热量来比较，即每100g<100大卡（400KJ左右）。

低脂低卡食物？

1、芦笋：热量19大卡/100g，低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾元素。可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。由于它有脱水能力，因此吃芦笋能减肥，但是少吃，脱水对身体来说也是不小的负担，一定要控制量。

2、土豆：热量145大卡/个，薯条和薯片之类的土豆制品会高脂肪高热量，而水煮土豆就不同了，低脂肪低热量，用它代替主食，加些盐和黑胡椒粉，味道也是不错的，健身和减肥的可以把他当作主食。

3、金枪鱼：热量198大卡/100g，金枪鱼的蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸都包含在其中。

4、西芹：热量12大卡/100g，芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还可以减少下半身的水分堆积。

5、全麦面包：热量65大卡/片，全麦包是面包中最低热量的，建议你早餐吃片全麦包来填饱肚子。

首先有冬瓜，可以起到利尿的作用，富含维生素，热量比较低。其次黄瓜、丝瓜、白萝卜，也有润肠、通便、低脂肪的作用。

再次紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒，这些蔬菜的也都富含维生素，热量含量都比较低。

水果类，如苹果、柠檬，都是热量比较低，常吃对身体有好处，而且还可以起到减肥的作用。

100g食物多少热量为低卡？

每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。

  这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

100g食物100大卡以下热量为低卡

不同的食物，热量高低的判断方法不一样，判断方法如下：食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~