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1. 餐饮行业可以怎么利用新媒体推广呢？

餐饮行业可以怎么利用新媒体推广呢？

新媒体是快速传媒的手段，在消费者心里餐饮讲究的多维度功能定位。正对自身餐厅的定位去找到自己的目标群体，正对群体可以使用他们所关注的兴趣点通过内容，营销，传媒途径去吸引他们达到他们内心深处的共鸣点

餐饮业该如何结合新媒体宣传？——这个话题在疫情当前好像有点尴尬，但好像也问的特别是时候。

因为天气回暖了，餐饮业似乎也要跟着解禁了，外卖小哥也纷纷能自由进出小区了。

那么，现在正是做功课的好时候。等到真开春了，餐饮业必将引来一波竞争不是！

首先，要先想好——我们要发动新媒体的哪些渠道？

新媒体的渠道越来越多元，从最基本的微信公众号、微信小程序，到自建网站、二维码扫一扫，微信群推销，以及五花八门现成的团购网站、优惠推广网站等等。

更重要的是要认识到：不要被平台数量多弄花眼，人们看中的往往是内容——重点打造出来的内容往往能在多个平台投放，修改的成本其实很小。

此外，在进行所有内容创作之前，选择一个主题，基于这个主题进行发散，往往会比东一榔头西一棒来的有效率，也你把自己的餐饮品牌做得四不像。

下面列举的是不论在哪个平台都可以利用的“常见手段”。

因此总结：

“中国有望在2023年成为全球第一大餐饮市场，餐饮行业急需利用新思维，新媒体升级改造，跟上时代进程”

首先，商家必须知道，在这个注意力经济的时代——内容为王，利用新媒体容易，但要真正想推广餐饮，吸引消费者难。如果没有独特的场景，与众不同的体验，或引人的品牌故事是很难让消费者产生深刻印象的。

商家如何利用新媒体来做推广？

如抖音可说是非常的年轻化，它占据着年轻消费主力人群的最大注意力，而且影响年轻人的选择和价值的导向，目前也依旧十分火爆，它对餐饮行业的影响也将无限放大。“网红打卡地”、“网红饭点”、“网红奶茶”、“网红冰淇淋”、“网红脏脏包”，这些网红产品的诞生除了受到新媒体的影响之外，也因为其本身商家对于消费者的了解，他们从用户的视角出发，给消费者带来新奇的体验和感受，像大家熟知的“花式翻手给你冰淇淋”，“戴面具起瓶盖”，“海底捞的现场花式拉面”、“摔碗酒”等，都是为消费者所创想的新体验。这些内容如果商家不自己去挖掘，就算请美食达人宣传也无法吸引消费者。

商家需要了解各个新媒体平台的优势，才能借力发力。如资深的传媒人总能很容易察觉出看似相同平台的区别，我们经常会听到他们说“快手做的是社区，抖音做的是潮流”、“快手重生活，抖音重表演”、“快手重普通用户参与，抖音重头部用户”。所以该在哪个平台发力，该以什么样的内容发力，都是需要商家花时间去思考和发现的，往往停下手中的繁忙，去琢磨一番就会站在新的维度看待自身，这是非常重要的。

所以利用好新媒体为餐饮服务有四个要点

1. 了解各个新媒体平台属性的特点是什么，它们的用户画像是什么，如微博是一个偏***和轻松的内容，而微信公众号是带一些深度思考的内容，能引起转发的文章，今日头条则跟多偏向资讯，所以这些新媒体都有不同的定位，了解后才能相对应的匹配内容，做到对号入座，心中有数。
   

2. 关注目标消费者的体验，就是一定要让消费者看到，喜欢上，做容易被传播的内容，这些内容一定是新奇，与众不同的，或是互动、或是意外。
3. 内容好，让人产生想消费的欲望是推广成功的基础，而将欲望转换为真实的消费行为还需调动消费者真实的情绪和场景。事实上，人们的消费动机是占主导因素的就是情绪，而非理性。所以不管推广的方式如何变换，内容上一定是符合这个要求的。
   
4. 信任感。通过好的点评化解人们心中的疑虑，建立良好口碑，比如开放式厨房，大屏监控厨房等好的背书，这点也是非常重要的。
   

其实平台再多，时代如何变化，这四个维度也是永远不会变的，如果用心去做，一般来说都能得到非常好的效果，相反，如果没有这四点，商家也是无法增长和留住消费者的。

可以拍摄餐厅的用餐环境，职员们的精神状态，当然最最最重要的还是美食，拍摄餐厅美味可口的美食，最好是录一个视频，关于品尝美食的***，然后发布在网上，让人看了就喜欢上这个店，觉得这里的美食让人放心，美味可口！爱了爱了！

大家好！我是那一抹夏日，以下仅是我个人观点：

没有餐饮从业经历，从社交媒体运营的角度谈谈自己的看法，不一定对

1、一定要好吃，或者说不难吃，如果菜色本身没有特点也不好吃，任何的推广只能起到负面的作用，越多的人去吃，就会产生更多负面的影响；

2、大众点评很重要但不是万能的，很多人还是会参考大众点评来吃饭，但是没有听说哪家饭店是因为大众点评火起来的，重要的还是食客的口碑，而且大众点评刷点评这个事情也不是一天两天了，消费者还是有基本的辨识能力；

3、无论是微博刚出现，还是微信刚出现，都会有餐饮企业要求消费者发布微博或者微信，要求转发数或者集赞送菜品，如果你是在二三线城市可能还有效，但是在一线城市基本无效，而且更多的人只是为了占便宜，这种激励方式的分享和自然而然的分享肯定不一样，也能够进行分辨，集赞更是一种很傻的无效行为。

4、如果是一个新的餐厅的启动从社交媒体营销的角度可以分为热启动和冷启动两种，说白了就是你有没有钱或者人脉，如果有钱有人脉就热启动，可以在微博微信上质量比较好的大号以及在吃上有影响力的朋友，发布探店，试吃，排行榜等，让店铺短期成为吃货中的热点；如果没钱没人脉就冷启动，尽量多的在店铺和菜品中增加可以分享的元素，让大家能够主动分享，增加店铺的曝光度，慢慢积累人气。

5、至于运营阶段，无论是微博还是微信的运营，其实都是客户管理的一种，让每一个消费者都认为自己是最重要的，就可以了。因为社交媒体给企业一个平台，让店家与消费者可以直接沟通对话，而不是只在吃饭的时候可以交流沟通。