减肥餐开店教程大全图解

1. 减肥店的成本控制的小诀窍是什么？
2. 想自己开个30-50平米的小店，主营快餐，需要哪些方面的准备？
3. 如何才能经营好一家能赚钱的小吃店？

减肥店的成本的小诀窍是什么？

减肥店的成本控制对于开店的人来说，是非常重要的，掌握这些小诀窍，能让店面支出成本更少，获利更多，不过想学到这些小诀窍是非常不易的，一般人是不会轻易分享的，我建议你可以多去网上学习一下，我之前在一个叫“开店妙招”的微信公众号上发现了很多开店的小诀窍，对于如何控制成本，提升营业利润都有很多有用的方法跟知识，还有很多开店的成功案例，让我对开店一窍不通的外行人学到了很多，对我帮助很大，我建议你可以去看看。

想自己开个30-50平米的小店，主营快餐，需要哪些方面的准备？

这个需要要看你开什么样的店，投资的成本，选址，还有人流量分析等等，都需要考虑的。是以堂吃还是以外卖为主，还是都做，都需要自己考虑到。推荐下小牛罐米线的，你那边可以看下，都可以做。

首先说一下资质上的准备，即获得餐饮经营许可证，这是第一步的，否则很有可能因为无证经营被城管哥哥叫关门。其次，从商业的角度来讲，餐饮其实是一个看起来简单，实则门槛非常高的行业，涉及到多方面的因素。第一，选址。餐饮的定位不同，决定了其选址的差异。比如现在兴起的轻食，肯定不能把店开在四五线城市，因为这些城市的人消费能力有限，他们的消费升级还远远没有升级到轻食这一范畴，而轻食店铺更适合开在北上广深等大城市的写字楼附近，白领多，而且有健身减肥等多方面的需求。而选址除去考虑用户定位以外，还需要考虑客流量，即把店开在哪个位置可以迅速或者更大程度上吸引顾客呢？这是一门极大的学问，如果开在巷子最里面，那么除非是老店，否则很难有人能够找得到，对于新店来说，这是万万不能的。第二，菜品。虽然是快餐店，但是菜品也要有讲究，这样才能有回头客。每一份快餐的搭配等等都是需要深入研究的。而说到菜品，就不得不提到蔬菜，肉类等供应链问题，或许店铺太小，上不需要考虑供应链，但是必须要说的一点是，即便是自己每天去菜市场买，也需要每天有一个基本数量，这是需要创业者自己计算的，多了蔬菜不新鲜，少了不够卖，这是非常考验商家的。第三，定价。既然是快餐，那么价格肯定不能过高，那么如果保证价格合理，商家有能赚到钱呢？这就需要算一笔细细的账了，除去人工成本，房租成本等等，一份快餐到底该多少钱，是需要深入考虑的。

开门做生意绝不是闹着玩的。因为挪挪动动都得花钱。尤其是现在房租上涨，竞争激烈的情况下，更要做足充分准备。

餐饮业看似很简单，其实里面门道特别多。如果想做快餐店，保险起见，我建议您先做好以下几方面工作：

一、同行考察。最好本市经营好的快餐店都走一遍吃一遍。如果做不到，尽量多走几家。学习一下别人的经验，无论是菜品方面，还是经营方面，都要多吃多看多想，借鉴多家优势，慢慢找出自己差异化的定位。

二、目标人群。现在经营餐饮，绝不能胡子眉毛一把抓，一定要找到自己的目标人群，找准目标人群的需求点，这样才能针对性设计菜品口味、特色和价格等等。

三、菜品品类。熟悉了目标人群需求，熟悉了目标人群的口味，设计一款主打爆品，以及周边的配合菜品，把口味做到极致，让人试吃，提建议，大家都觉得好吃了，再正式推出。

四、店面选址。选择目标人群聚集的地方，再结合自身经济实力和房租高低，综合评估，选出性价比最高的店面。

五、推广方案。设计好相关推广渠道，可以线上和线下结合；设计好前期的优惠政策，尽快把店内人气聚起来。

六、经营手续。自己办或者委托中介办都可以。这个不是很复杂。

总而言之，做好以上几点，您就可以大胆干了。如果那个环节没做好，可以稍微缓缓，做好了再正式开店。

以上建议，希望可以帮到您。

如何才能经营好一家能赚钱的小吃店？

不请自来，虽然没人收藏这个问题，但还是想回答一下，因为两年餐饮业态发展最为迅速就是特色小吃，几乎收割着餐饮行业近1/3 的营业收入（猜的哈），感觉它们像野草一样野蛮生长。那么，开一家特色小吃店好不好？

你看，各种鸡排几乎见缝插针的存活于我们所在城市的各个街道；西少爷肉夹馍、魏家凉皮的出现，让陕味小吃名声大噪，甚至在我微信朋友圈，都出现了卖肉夹馍、凉皮等单品的微商；而重庆小面、武汉热干面，相信在大江南北都能看到它们的身影。

在大家固有印象里，小吃多是路边摊或街边小店，但是现在却不一样的！摇身一变成为餐饮人选品的新热门。包括我创业推出的一些产品，几乎都是小吃产品，也就是零食产品。

因此，小本创业者选择一些有特色的小吃餐饮项目创业是十分有前景的！天下没有最好吃的食物，但有最用心的餐营者。生意不在大小，以专注、踏实、坚持和精益求精为傲，路边摊也会成为米其林，小生意也有大能量。

如果想了解更多的内容，可以关注我私信我，愿意为大家提供一些可以作为创业项目的小吃技术，记住：免费！只提供技术！

谢谢邀请！开小吃店首先择店要看地段和租金，小吃一般成本不高，小吃定价偏大众化，所以想要小吃价格不高一定要把铺租定位好，然后运营管理看自己智商了，不背负良心的情况下能把材料成本降低尽量降低，但不影响味道是前提！我觉得做广东石磨肠粉是个不错的选择，制作只用纯米浆，一斤大米可以做八份肠粉，一斤大米才多少钱？然后根据客人的要求加瘦肉、鱼虾、牛肉、鸡蛋，叉烧等配料淋上酱汁，价格按照配料适当调整，一般肠粉➕鸡蛋五元起步，利润可观！有需要做这方面的，可以私我，我提供这方面的石磨肠粉炉设备

你想开小吃店，应该有拿手的小吃吧！那就先卖这个拿手的小吃，就单卖这一样。

对你拿手小吃的口味一定要做到极至，让客人吃过一份想第二份，吃完第二份想第三份，最后都扶着墙出去。做到这程度，就开始做第二样小吃，也这样重复。

这样用不了多久就做起来了吧！

还要利用好互联网，和美团，饿了吗合作，拓展销售渠道。

这一切都要以极至的口味为基础，不然是做不起来的！

这个问题有点复杂，大家应该知道，现在的餐饮行业，竞争非常激烈，那么在这种情况下，[_a***_]生存下去？

现在过了正月十五了，这几年只要一过了元宵节，也就是正月十五，就会有很多餐饮店倒闭、转让，能生存下来的不到五成！

如果想开个小吃部，找门面的话，找个人流量多的地方，如工厂附近、旅游区、夜街等等，都是一个非常不错的选择。

那么如何管理运营一个小吃部？你只要记住几点，八九成的人都会成功。