清凉低卡食物自制

1. 什么食物清凉散热？
2. 如何自制夏日解渴的饮料呢？
3. 夏日甜点在家怎么制作？
4. bolt酒怎么喝？
5. 冷拌面的做法是什么？

食物清凉散热？

多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。

西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。

猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。

如何自制夏日解渴的饮料呢？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

夏天到了，最爱一口清爽解渴的饮品了，外出逛逛街，随便喝一杯饮品，10-20元不等，价格不便宜，很多伙伴还会担心卫生和健康的问题，比如各种添加呀，比如甜蜜素、植脂末（奶精）、不新鲜的水果等，都是大家担心的！

瓶装的碳酸饮料虽然便宜，冰一下特别爽口，但也要少喝，喝完不仅不能解渴，残留在嘴里的甜味也让人不是很舒服，容易让人形成依赖感，而且有引起骨质疏松的风险，不建议多喝。

瓶装果汁经过处理，也失去了很多营养价值，要喝就喝矿泉水吧！缺点是：太寡淡、不爱喝！

其实真的so easy！分享三款我最爱的夏季饮品给大家，喜欢的伙伴可以尝试一下，美味清爽又健康！

1、柠檬百香果蜂蜜水

拒绝寡淡的矿泉水，和味蕾谈一场酸酸甜甜的“恋爱”吧。柠檬+百香果的组合，一扫夏季的燥热，加上一点蜂蜜，酸甜可口，美味极了。

如果你还想有喝可口可乐的那种“嗝气”的爽的感觉，把纯净水改成气泡水吧，一杯简单柠檬百香果蜂蜜水，让你有喝汽水的感觉，但比可乐、雪碧要健康的多，柠檬、百香果富含维C、多种人体所需微量元素，还特别适合饭后解油腻，并有一定的解酒效果。

2、猕猴桃酸奶思慕雪

夏天到了，爱吃酸奶的我又开始自制酸奶了。酸奶富含多种益生菌，不含乳糖，对于乳糖不耐受，不能喝牛奶的伙伴也很友好！牛奶经过发酵，得到酸奶，当我们摄入酸奶，更容易被肠胃吸收，一定程度上能帮助肠胃恢复动力！

㊙️制水果茶🍹美白又养颜清凉一夏🔆夏日饮品

夏日水果茶需要材料:

水:350ml

百香果:2个

柠檬:2个

橘子:1个

蜂蜜:2大勺

茶包:2袋

白砂糖:3大勺夏日水果茶步骤:

1⃣红茶包泡开5分钟后拿掉了茶包（泡茶包的水最好用温水，因为柠檬不能用热水泡，不然就没有营养价值了）2⃣柠檬，橘子用盐洗掉

一碗绿豆，煮五分钟，得四款消暑冰品

干绿豆，洗净后加10倍的清水大火煮，开锅5分钟后关火。别掀锅盖，继续用余温焖上10分钟。焖的过程中绿豆会自然开花，皮芯还不分离，吃起来口感特好。

焖好晾凉后，将绿豆汤倒出，夏日饮用解暑解毒利水。开花的绿豆中加些冰糖，放冰箱冷藏，做成冰爽绿豆沙，冰冰的凉凉的吃起来令人十分惬意。或者放冰箱冷冻，做成绿豆冰块、纯绿豆冰棍、奶油绿豆冰棍，小朋友最喜欢。

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效，是夏日最经典的消暑食品，但不能大量食用，尤其体质寒凉的不要多吃。 绿豆的营养成分：蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、铜、维生素E 。绿豆皮也能清热解毒，还有消肿、明目的作用。

【绿豆冰品】

干绿豆200克，水2000克，冰糖适量。

将绿豆用清水洗净。

洗净的绿豆加水一起放入锅中，大火煮，开锅后5分钟即可关火。关火后不用掀锅盖，再焖10分钟。焖的过程中绿豆会自然开花，皮芯还不分离。电视上曾看到一位老中医讲，煮绿豆汤，开锅后三到五分钟的绿色汤最解毒，只是等凉透后还会变成茶***。

　千左茶到，为你推荐一壶冰白茶，做于最健康又养生的饮料。

随着夏季到来，天气越来越炎热，喝一杯清热解暑、降火排毒的白茶，最是适合，白茶性温，***性小***都能饮用。

白茶：清热降火，白茶属于微发酵茶，可以长期保存，

存放越久，口感越好；

传统中医认为白茶具有清热、解毒、降火治、牙疼等功效。

如果你是自己喝或者与家人、朋友一起同饮，可以选择一款好的老白茶，煮上一壶既解渴又美味，还可以泡或者煮加好后，放在那里凉下来当凉茶喝。

想有咖啡提神，要比奶茶时尚，能保健又健康，又高大上。

夏日清凉必备：

柠檬水（Lemonade），一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。柠檬水含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和***治疗高血压和心肌梗死。

听了这么多柠檬水的益处，是不是很心动呢

接下来，就要我教大家如何制作柠檬水吧

1、准备材料：柠檬 、蜂蜜、 盐、 密闭的容器 、凉开水 、刷子

2、制作步骤：

1、将柠檬洗干净哦，用盐水刷刷干净，浸泡半小时

夏日甜点在家怎么制作？

你好，我是Wendy姐，很高兴回答你的问题。夏日甜点我觉得有很多可以制作的，但是我家小朋友最爱吃的还是慕斯
不奶油，无需烤箱健康又简单。
我准备的是两个大青芒，500克芒果泥、200克果肉粒、牛奶100毫升、奥利奥饼干碎200克、 黄油60克、樱桃200克
吉利丁片25克，具体制作步骤，请看分享视频

绿豆清凉解暑，最适合夏天食用，也可以做成许多夏日甜点，下面推荐三款夏日绿豆甜点[_a***_]，来看看怎么样。

三色点心

特点：风味独特，酥软可口。

原料：面粉、米粉、玉米粉、绿豆沙。

调料：糖、芝麻、各种色素。

操作方法： (1)将上述原料分别做成芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕。余下粉做成寿桃等船点。

(2)将做完的点心，分别装入盘内，并放上做好的寿桃等船点。

冰皮月饼

看您想要做做什么，喜欢吃哪一类的甜点。就我个人而言，夏日我做的最多的甜点就是冰粉，酸甜可口，最重要的是简单好上手。

所需材料有：主料是某宝买的粉末状冰粉；辅料：水果（如西瓜、芒果、荔枝等）、葡萄干、枸杞、蜜豆（超市有卖）、花生碎、熟芝麻、山楂、红糖、以及适量水

做法如下：第一步，锅中倒入1升水烧开，倒入约九克冰粉，用筷子迅速搅拌至冰粉融化，约需要两分钟。关火。

第二步，将锅中的冰粉溶液分别倒入几个干净的空碗中。放凉后在冰箱冷藏两小时（可以不冷藏，冷藏口口感更佳）。冷藏后透明如果冻状。

第三步，熬酸甜汁，锅里加入300克水烧开，加红糖和山楂卷。水开后用小火熬约七八分钟（至山楂卷融化），汁成浓稠状。关火将汁撑入碗里放冰箱冷藏。

第四步，做辅料，将水果切丁，比如西瓜和芒果分别切丁，装盘备用。将葡萄干，枸杞洗干净备用。

第五步，从冰箱拿出冰粉和酸甜汁，舀适量酸甜汁至碗中的冰粉，然后在上面摆水果丁，葡萄干，枸杞，花生碎，蜜豆，最后在上面撒上熟芝麻即可食用。成品如下图。

夏日甜点有很多，介绍两种在家做比较方便而我个人比较喜欢的吧

[礼物]杨枝甘露

材料

芒果 1个

西米 60克

柚子 1/4个

冰糖 60克

椰浆 100ml

淡奶油 20ml

水 ​100ml

Hello，你好！我是悠米，很高兴能回答你这个问题。有很多不需要烤箱、不需要模具的夏日甜品，有冰箱就能做，超简单，下面悠米就来教大家怎么做吧。

第一：西瓜牛奶布丁

准备食材：牛奶250克、西瓜块200克、吉利丁两片、炼乳40克

步骤：1.吉利丁泡冷水变软备用

2.牛奶到入碗中，加入炼乳，放入微波炉加热到50度（不烫嘴），然后加入吉利丁片搅拌均匀，放入切好的西瓜块，冰箱冷藏四小时以上就可以吃啦

这是个万能吃法，还可以将西瓜替换成芒果，火龙果，草莓，哈密瓜！从冰箱拿出来吃冰冰凉凉，非常爽！

bolt酒怎么喝？

Bolt酒是一种具有浓郁香气和较高酒精度的烈性酒。以下是一些常见的喝法和搭配建议：
1. 直接饮用：将Bolt酒倒入饮酒杯中，直接饮用。由于其较高的酒精度，喝的时候可以小口品尝，慢慢享受其香气和口感。
2. 混合饮用：可以将Bolt酒与其他饮料混合，以降低酒精度并增加口感。例如，将Bolt酒与柠檬汁或苏打水混合制作成鸡尾酒，可以增加酒的清凉感。
3. 搭配食物：Bolt酒可以搭配一些食物来中和其烈性。例如，可以搭配咸味小吃、坚果或奶酪，以增加口感和平衡酒的味道。
无论如何饮用Bolt酒，重要的是适量饮用，尊重个人的承受能力。同时，不要酒后开车，确保饮酒过程的安全。

冷拌面的做法是什么？

材料. 面条适量 花生油适量. 中等大小的西红柿🍅一个，葱末 姜末 蒜末 芝麻油 香醋 生抽 盐 鸡精适量

步骤1

锅里倒入适量的花生油，烧成熟油后冷却备用

也可以是色拉油，菜籽油，猪油都行

步骤2

把西红柿🍅切成丁热锅里放入油热后倒入西红柿翻炒放入2勺豆瓣酱和辣酱油炒出香弄红红的后放一边备用

步骤3

重新起一口锅放入清水水开后放入自己喜欢的面条🍜不要煮的太软 面条捞起后过下冷水然后控干水分 放入容器里把之前备用好的调料加入一起搅拌，可以放些香菜或者自己喜欢的调料 以上的调料是个人自己比较喜欢的

准备一根黄瓜、买一斤面条、一把蒜、西红柿一个、芝麻酱两勺

黄瓜切丝备用，蒜切沫备用、西红柿切片备用

芝麻酱中倒入少许用凉开水、盐一匙、倒入蒜末搅拌均匀（可放入少许芝麻酱中的油）

面条下进开水锅煮两开，迅速捞出面条放入凉水中

捞出面条，撒上黄瓜丝，西红柿片，倒入调好的蒜泥芝麻酱，倒入适量醋，酱油，盐

美味的芝麻酱凉面就做好了😁😁😁

冷拌面这道菜，我认为它的灵魂所在就是酱料的调制，不同类型的酱料调制，可以做出不同风味的冷拌面。

给大家分享一个家常版冷拌面的做法

准备材料：

瘦猪肉，咸菜，毛豆，蘑菇，面条

1.把肉切成肉丝，加点了解，盐，生粉腌制一会

2.毛豆加水用微博里加热2分钟

3.锅内热油放蒜片和辣椒丁爆香，然后把腌制好的肉丝炒到变色盛出

4.然后锅里留油加入咸菜和蘑菇翻炒

5.在加入炒过的肉丝，加入熟的毛豆籽加点盐炒匀后就是浇头

6.取一小碗芝麻酱