C0f3d30c8 发布于2024-09-09 16:13:48 低卡饮食 46 次
这类可以帮助人们减少脂肪摄入,增加饱腹感,从而有助于控制体重。以下是一些常见的低脂高饱腹的食物:
1. 鸡胸肉:鸡胸肉是一种、低脂肪的食物,可以帮助增加饱腹感。
2. 燕麦:燕麦是一种高纤维、低脂肪的食物,可以帮助增加饱腹感,降低胆固醇。
3. 西兰花:西兰花是一种高纤维、低脂肪的蔬菜,可以帮助增加饱腹感,提供丰富的维生素和矿物质。
4. 鲑鱼:鲑鱼是一种高蛋白质、低脂肪的食物,可以帮助增加饱腹感,提供丰富的不饱和脂肪酸。
热量低又有饱腹感强的食物主要是粗纤维含量多,而含碳水化合物含量低的食物,比如粗粮、蔬果等,此类食物适合减肥的人群食用,既控制了热量,又间接减少了其他食物的摄入。
1、粗粮:相较于粳米、精面等主食,粗粮一般热量都比较低,且膳食纤维含量比较高,如玉米等。每100g的玉米所含的热量仅为100千卡左右,而100g粳米的热量为346千卡,相对来说,玉米热量还是较低的。此外,玉米在进入胃肠道内遇到水分时,体积就会膨胀变大,胃部被膨胀的玉米充满,就会感到饱腹感,进而减少其他食物的摄入。此外,玉米中所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,防止便秘;
2、蔬果:青菜、苹果、柚子等蔬果中含有大量的膳食纤维,而碳水化合物等含量较低,因此进食蔬果不但能够增加饱腹感,而且热量较低,适宜减肥人群食用。此外,因蔬果中维生素、矿物质含量较高,如苹果中含有维生素B1、维生素A、铁、钙等,柚子中含有大量的维生素C、叶酸,搭配主食、肉类摄入,可为人体提供丰富的营养物质,保证膳食均衡。
即便知道了哪些食物含的热量低又能增加饱腹感,但是从营养学的角度来看,还是建议大家科学饮食,合理搭配膳食、均衡饮食身体才能更健康。如果只吃这些热量低的食物,可能会导致营养不良,对健康不利。
饱腹感强的食物为高纤维、高蛋白食物,如杂粮、薯类,各种叶菜、芦笋、西兰花、魔芋、燕麦、蘑菇菌类、牛奶、鸡蛋、香蕉等,这些食物在提供饱腹感的同时又有较低的热量和GI值,很适合在减肥期间食用。
蔬菜类的食物,尤其是膳食纤维含量比较丰富的叶菜,如韭菜、芹菜、油麦、白菜,这些蔬菜的膳食纤维进入到体内之后,都有着非常丰富的饱腹感。水果,如香蕉、苹果、梨、桃,这些水果当中的可溶性的膳食纤维能够吸水膨胀,也会有着明显的饱腹感。谷类当中的粗粮,如玉米、大麦、燕麦、荞麦,这些粗粮也能够提供明显的饱腹感。
高纤维的食物,食物在进入消化系统中后不容易被肠胃消化,在胃中存留的时间会相对延长;需要注意的是,大脑感受到饱腹感存在一定的延迟,所以食用这些食物时需要尽量放慢进食速度,避免进餐速度过快。在控制热量基础上,低脂肪、高蛋白、高纤维的食物具有比较强的饱腹感。
多吃高纤维素、署类、鱼类的食物能够快速充饥。比如新鲜蔬菜水果、粗粮杂豆、红薯、鱼等食物,这些食物都可以增加饱腹感,并且不易使人体发胖。
1.高纤维素食物:
(1)新鲜蔬菜:尤其是膳食纤维含量比较丰富的叶菜,如韭菜、芹菜、莜麦、***等。
(2)水果:如香蕉、苹果、梨、桃、葡萄等。
(3)粗粮:如玉米、大麦、燕麦、荞麦、高粱等。杂豆如豌豆、红豆、扁豆等。
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