减肥餐生肉做法***教程

1. 宝宝补铁的辅食有哪些？
2. 吃什么肉不容易变胖？

宝宝补铁的辅食有哪些？

宝宝一般在六个月左右开始添加辅食，此时宝妈们又要操心宝宝辅食营养的问题。宝宝自六个月开始从母体自带的储备铁营养元素便逐渐减少，特别是纯母乳喂养的宝宝。所以大部分宝宝六个月体检的时候都有缺铁性贫血现象。

影响食欲和营养摄入。缺铁的宝宝会头晕，同时伴随恶心、呕吐、腹泻、便秘等消化系统方面的不良现象。从而影响宝宝吃饭的食欲，不利于身体健康发育。

心力衰竭。有的宝宝在玩耍和哭闹后心率加快、类似于缺氧一样的呼吸急促起来，等呼吸循环系统方面的一系列不良现象。缺铁性贫血严重的宝宝有导致心脏扩大、心力衰竭的可能性。

降低免疫力。宝宝因为缺铁导致细胞杀菌能力削弱、从而引发各种感染和发炎、以至于免疫力低下等状况。宝宝就会变得很容易生病、感冒、发烧等小毛病。

精神不振。宝宝时而头晕、没精神，肌肉无力、对任何新鲜事物反应不大等。

影响宝宝的智力、记忆力。缺铁的宝宝摄氧功能减弱，导致大脑各项组织机制缺氧受损，从而影响宝宝的智力发育，记忆力变差、理解力降低。反应迟钝等。

所以看护人平时应多观察宝宝的精神、食欲状态等，看是否有缺铁的现象。

第一、服用口服铁剂。

主要针对已经贫血的宝宝，想要从食物中获取足够的铁元素是不行的。市场上铁剂的种类很多，所以应该及时去医院，在医生的指导下为宝宝添加婴儿专用的口服铁剂。在宝宝口服铁剂期间，可添加一些富含维生素c的蔬菜水果，如此有利于宝宝更好的吸收铁营养元素。

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天然食物中的铁来源主要有动物性和植物性两种。

动物性食物中含有的血红素铁吸收利用率要高于植物性食物中的非血红素铁，因此应多吃含铁丰富的动物性食物。

但是，植物性来源的铁，因为食物的摄入量比较多，它们构成了我们日常膳食中主要的铁来源。

因此，两者都很重要，缺一不可。

补铁的最佳食物是动物肝脏（猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等）动物血，其次是红肉（牛、猪、羊）和强化铁米粉糊。虽然有些蔬菜也含有铁元素，但不易被人体吸收，所以想要给宝宝补铁，动物肝脏类、红肉是不错的选择。

同时给宝宝补铁的时候要注意多吃点维生素C含量多的食物，维生素C能促进铁吸收，补铁效果会事半功倍。

推荐几道补铁食谱，需要的妈妈可以参考下：

食材：牛肉、大米、芹菜、口蘑、洋葱

做法：

1 大米洗净，然后入锅熬成大米粥备用。

2 牛肉清洗干净，去除筋膜切成片。（切好后可以用刀背反复拍打牛肉，破坏其纤维，牛肉会更嫩点）然后和片冷水入锅焯水，焯熟后撇出浮沫捞出。

3 焯水后的牛肉加适量温水打成肉末。

4 洋葱、芹菜、口蘑洗净、分别切成菜碎和小丁备用。

5 锅里放点油，加入洋葱、口蘑翻炒出香味，然后牛肉末连同汤汁一起倒入锅内翻炒，最后加入没过配料的温水，中小火焖煮几分钟。

妈妈们有没有发觉，一岁以内的宝宝去体检的时候，普遍都是存在缺铁性贫血的。上次陪闺蜜带孩子去体检，她家孩子就是轻微贫血，医生交代食补就可以了，但是有个孩子贫血就比较严重，需要在医院打补液。

那么，宝宝补铁的辅食有哪些？

1.含高铁的米粉其实是最好的选择，闺蜜家的宝宝就是吃的这个，一天吃两餐，随时冲调随时吃，非常方便。

2.猪肝泥: 动物的内脏是含铁最丰富的，也是最容易被吸收利用的。宝妈平时做辅食的时候可以切几片猪肝煮熟它，然后压成泥和白粥一起搅拌一起给宝宝吃。

3.肉末鸡蛋羹: 瘦肉和鸡蛋黄也是富含铁的，用瘦肉炖成末炒熟后倒在蒸好的鸡蛋羹上面，是一道非常受宝宝喜爱的辅食，这道菜的营养价值挺高的，宝妈可以经常做给宝宝吃。

4.樱桃、葡萄干、红枣、红糖、芝麻糊也是含有铁的，宝妈根据宝宝的喜好，可以选择某些食物加工成辅食给宝宝吃的。

宝宝缺铁会影响生长发育，一定要重视，常见的表现有精神不济、注意力不集中、性情激动、食欲减退、恶心、皮肤、黏膜苍白为突出表现，还有容易疲倦毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等。

1.番茄大枣羹

原料：鸡肝、大枣番茄各适量

做法：

1.先把鸡肝用搅拌机打碎，去掉筋膜；大枣用清水泡1小时，剥去外皮、内核，将枣肉剁碎；番茄洗净沸水烫皮，少取一点剁成泥；

2.把所有材料搅拌均匀后加入适量清水，上锅蒸10分钟即可。

大枣、鸡肝都含有丰富的铁，西红柿含有维生素C，可以促进铁吸收和利用。

2.猪血豆腐青菜汤

吃肉不容易变胖？

谢谢邀请。现代人每逢看到“胖”这个字总是会有一种恐惧害怕的感觉，越来越多的人被肥胖、超重所困扰，所以在饮食过程中大多数人都在想着“如何吃不会变胖”。具体言之，饮食中更应该关注每一种（类）食物的摄入情况，科学变瘦的基础同样应该是在“食物多样食用、营养素均衡摄入”的基础上减少总能量物质的摄入量。也就是说，无论是菜还是肉，再或是我们食用的主食，都应该靠谱调整。当然，在各种食物当中，各位最关心的食物就是“肉类食物”，在这个“无肉不欢”的时代，吃肉可以，但要吃的健康＋适量。如何吃肉（吃哪种肉）不发胖，少许文字为您解开迷题。

有的人总是会问到我“为何要吃肉”的问题。其实，肉类食物一方面美味，经过烹调加热＋调味品的加工之后具有独特的鲜美滋味。另外一方面肉类食物当中也含有丰富的营养物质，而且吸收率较高，是其他食物不可匹及的一类食物。

具体说来，每天适量食用肉食，可以为身体补充足量且优质的动物[_a***_]、矿物质铁元素、锌元素以及维生素A等营养素，这些物质都可以为身体起到营养素的支撑补充作用，同时也能预防各类营养素的缺乏问题，比如说蛋白质营养不良、缺铁性贫血等常见问题。

答案非常肯定，减肥需要吃肉，而且也必须要吃肉，减肥虽然对于某些人而言是一件需要做的事情，但是也要注意营养均衡，长时间不吃肉容易增加很多营养素缺乏症的发生风险。

首先，对于猪牛羊一类的畜肉而言，肥肉完全不建议食用，因为其营养素相对单一，像饱和脂肪酸请您各位拒绝食用，瘦肉每日可以少量摄入，单日食用量不建议超过50克。

其次，对于减肥人群来说，推荐食用深海鱼虾肉类和去皮禽肉，这些肉食中所含的脂肪含量较少，蛋白质物质含量充足。

减肥的根本原则是减少能量物质的摄入总量，对于肉类食品而言，其中所含的蛋白质和脂肪都会起到供能的作用，所以想要限能必须要***食用。

对于减肥人群来说，单日摄入的肉类食物总量不建议超过100克，海鲜肉食、去皮禽肉建议优先选择，红瘦肉可食，但要刻意***。

既然不想变胖，既然不想摄入过多的能量物质，那您各位在烹调的过程中同样要适当注意，避免由于烹调增加能量的摄入量。

具体说来，吃肉可以，但不建议选择煎炸炒烤等重口味高温烹调方式，建议您各位选择蒸煮炖一类的低温烹调方式，限能食肉，避免摄入苯丙芘一类的有害物质。