C0f3d30c8 发布于2024-11-01 17:17:33 低卡饮食 57 次
从概念的角度来说,低碳饮食就是低碳水化合物的饮食搭配,至少饮食结构中的碳水化合物的摄入量,增加了脂肪和蛋白质的摄入,改善因碳水化合物摄入所导致的身体肥胖、血脂偏高等问题。一般常见的碳水化合物都具备如下几大特点,即淀粉含量高、升糖速度快、热量总量高,比如我们平时爱吃的大米、白面等主食,烹饪简单、味道丰富的土豆、红薯等。
在进行低碳饮食搭配时,增加了蛋白质含量较高的食物的摄入比例,降低了谷物、含糖量高食物、含淀粉高食物的摄入比例。当然也不是完全阻断碳和化合物的摄入,一般会根据低碳水化合物的饮食指南来选择适合的种类。
低碳饮食也分为不同的类型,比较常见的包含了生酮饮食方法、低碳高脂肪饮食方法、纯低碳饮食方法、阿特金斯饮食方法、0低碳饮食方法等。除最后一种是完全阻隔碳水化合物的摄入之外,其他都会借助对碳水化合物含量的比对,来决定是否列入菜单来搭配食用。一般低碳饮食比较适合三高人群、正处于减肥周期内的人
低碳饮食,指低碳水化合物饮食。限制每天碳水化合物摄入量,同时增加蛋白质和脂肪的摄入量。每日摄入营养:脂肪占比50%~60%,碳水化合物占比不到30%,蛋白质占比20%~30%。
所谓的低碳饮食,就是每天将碳水化合物控制在100g以内,换算成食物,就是100g黑米饭、400g绿叶蔬菜、200g草莓所含的碳水量,余下热量由蛋白质和脂肪填补。这么做的好处是可以更好的控制血糖水平,有利于将胰岛素水平回落至正常水平
在低碳饮食的基础上,如果再配合轻断食,比如16:8轻断食,效果往往事半功倍。
轻断食并不是刻意少吃,更不是节食。轻断食只是把进食窗口压缩在8个小时之内,余下连续16小时,包括睡眠时间都不进食。这样的话,不仅会快速降低胰岛素水平,同时也会给胰腺更多的修复时间,对提高胰岛素敏感性的帮助很大。
是一种健康饮食理念和生活方式,旨在减少摄入碳水化合物和糖分的量,促进身体的健康状况,预防疾病的发生。低碳控糖强调的是食用低碳水化合物和低糖分的食物,尤其是要控制糖分的摄入量。
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