C0f3d30c8 发布于2024-12-19 19:26:21 低卡饮食 54 次
1.水果类:水果类中低热量的有苹果、木瓜、猕猴桃、柚子、柠檬、番石榴、草莓等,这些水果不管热量低,还含有较多的维生素和纤维素,适当吃些有益于健康;
2.蔬菜类:蔬菜类食物中低热量的有绿豆芽、竹笋、黄瓜、西红柿、大白菜等;
3.肉类:肉类中低热量的有鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、虾等,不光热量低,所含的蛋白质也比较丰富;
4.谷物类:谷物类中低热量的有紫薯、玉米、山药、燕麦、糙米等。
牛里脊,它的特点是瘦肉多,蛋白高,对于妹子来说牛里脊部分牛排肯定是最爱。
因为牛里脊是所有牛肉中脂肪含量最少的部分,低脂肪的当然是不怕吃胖了。
牛肉可以暖胃、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。
牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
其他可食用的部位还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛心、牛脑、牛肾等。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高机体抗病能力,对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效,蛋白质需求量越大,
牛肉的牛腱子肉脂肪最少,牛肉脂肪含量相对较低,一般都在100大卡/每100克左右,最低的是牛腱子肉98大卡/每100克左右。牛的内脏脂肪相对高一些,一般在150大卡/每100克左右。所以牛肉中脂肪最低的是牛腱子肉,牛体中脂肪含量较高的是各种内脏。
牛肉本身热量就很高,牛肉的热量为125大卡,属于低脂肪高热量类食品。牛排是使用大火煎,食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。所以牛排的热量要比牛肉热量高。
但是吃牛排不会长胖。牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富,因此营养价值很高,而且非常适合老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人食用。
热量为136大卡
1:牛肉切块冷水下锅,加葱姜,料酒,花椒煮出血沫备用。
2:锅中留油加入冰糖炒至枣红色,加入葱姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱翻炒均匀。
3:接着加入热水,加入干料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高压锅),最后加食盐即可。
220大卡。
牛肉面,香味浓郁,口感微微酸甜,营养丰富、开胃健脾,很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,所以不宜常吃,一周一至两次为宜。
牛肉午餐肉的热量较高。
因为牛肉午餐肉是加工食品,其中含有较多的脂肪和钠,能量密度较大,每100克的热量约为250~300千卡左右。
同时,牛肉午餐肉在加工过程中可能添加了一些调味料、防腐剂等添加剂,摄入过多可能会对身体健康造成一定的不良影响。
所以,建议适量食用,同时配合蔬菜水果等低热量营养食品,保持饮食的均衡和健康。
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