减肥餐食材教程简单又好吃

1. 一般减肥餐都有哪些食材？自己在家里怎么做？
2. 低嘌呤减肥食物有哪些，日常怎么吃？

一般减肥餐都有哪些食材？自己在家里怎么做？

有很多想减肥的人都希望能有种食材，吃进去就可以达到减重的目的，事实上这样的食材是不存在的，能够减重的减肥餐，无非是在食材的搭配上和制作的方法上多下点功夫，能够起到减重作用的减肥餐也一定是低热量的，尤其重要的是要比以前所吃的热量低才能达到减重的效果。

自己在家里要搭配出低热量的减肥餐其实还是很容易的，首选就是各种蔬菜，蔬菜普遍热量都不高，营养丰富饱腹感又强，每一餐都可以200~300g，凉拌、炝拌、白灼、清炒都是可以的。需要注意的是淀粉含量高的薯类，比如马铃薯、红薯、山药、芋头、莲藕之类是要计算到主食当中的，而不是作为蔬菜来食用。

另外再搭配一些蛋类、豆制品、少量瘦肉、鱼虾之类，选1~2种即可，总量不超过100g。这里需要注意的就是烹调方法了，一定要少油!少油!少油!蒸、煮、焖、炖、清炒都可以，不要油炸、油煎，这样可以有效减少部分能量。

最后就是主食了，也是提供能量最主要的部分，建议每一餐都要粗细搭配，增加粗杂粮的摄入，可以选杂粮米饭、杂粮粥、全麦馒头、荞麦面条、玉米棒等，而不要选油条、油饼、蛋糕、面包、点心等高热量主食，主食的量也不要太多，要根据体重等整体情况来确定具体选多少。

原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师擅长孕产妇、婴幼儿、儿童及青少年、老年人等特殊人群饮食营养。糖尿病、高血压、血脂异常、痛风、骨质疏松、肥胖等慢病人群营养治疗。

减肥餐主要是对几类含有不同主要营养素食物的搭配，不建议题主过于关注具体的某几样食材，这样容易造成营养素摄入不足。

以下减肥餐， 供题主参考。

掌握大的原则和控制食量，会更好一些。

傻瓜减肥餐超级简单，只需要完成以下三点就可以：

一天只吃三顿饭。

每餐由主食+蔬菜+肉蛋组成。

单餐主食吃一拳，蔬菜占一半，肉蛋不过掌。

接下来逐条做一下解释，为了不分散注意力，我们只做解释，不做扩展。

一天只吃三顿饭。

不在三餐以外的吃东西，只吃三顿饭，这样最大限度保证了热量不超。

现在我正在尝试的是减肥餐，如果每天按照正常搭配来吃，每天平均瘦6两左右。不节制的话（比如中秋***期O(∩_∩)O~这几天）也没有反弹。食材的话，就是鸡蛋、牛肉、去皮鸡腿肉、红心火龙果、百香果、绿叶蔬菜。

以下跟大家说下搭配：

早饭：两个鸡蛋（蛋白、蛋黄都吃）

中饭：酱牛肉或者去皮烤鸡腿肉，吃饱（开始的几天，我每天吃两个全鸡腿，慢慢胃小了就吃一个半到1个左右）

晚饭：红心火龙果2个/西红柿2个/黄瓜2根/绿叶菜焯水/蒸茄子蘸蒜（尽量不混合食用，单一化或者选两样即可）

低嘌呤减肥食物有哪些，日常怎么吃？

嘌呤是什么？很多人也许不知道

嘌呤是人的体内存在的一种物质，分子式C5H4N4，它作为能量供应、代谢等方面 有着很重要的作用,，在人体内嘌呤氧化形成尿酸，很多痛风的人就是因为尿酸过高 而引起的。

那么低嘌呤食物指的就是每100克的食物中，含嘌呤小于25毫克的食物

下面为大家介绍一下低嘌呤食物有哪些，如图：

黑色字体部分都可以食用，属于低嘌呤食物。蓝色字体部分为中高嘌呤食物，建议 少食用，红色字体部分为高嘌呤食物，不宜食用。

另外啤酒也属于高嘌呤食物，尿 酸过高的人一定不要食用。

低嘌呤食物

1,主食类：

对于主食方面我们可以选择精制的米面以及制作成品，比如面包饼干等这些含嘌呤都比较低是不错的选择含淀粉丰富的，比如马铃薯，土豆以及芋头，也是不错的选择。

2，蛋白质类

人们需要服用蛋白质来增加肌肉，提高营养，这时候奶类方面就可以选择一些鲜奶[_a***_]等奶制品，但那方面鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋的嘌呤含量也十分的低可以放心食用。

3，蔬菜类

日常生活中的白菜，卷心菜，芹菜，黄瓜，南瓜，土豆，芋头，胡萝卜，白萝卜等等蔬菜，它们的嘌呤也含量也十分的低，患有痛风的人可以放心食用。

4,水果类

除了大奶制品蔬菜之外水果的嘌呤含量相当的低，但是需要注意的是必须是新鲜水果，经过一些加工的水果制品一定要仔细查看里面的成分表。