计算小超市低卡食物成本

1. 小超市怎样计算每天营业额？
2. 超市如何计算利润？
3. 小超市转让费怎么谈？
4. 个人开的小超市多收顾客钱？

小超市怎样计算每天营业额？

比如：第一天之前统计所有金额总计是3000元，当天支出1500的（用于从批发市场购买货物）。第二天卖之前统计所有金额为2500元，那么第一天的营业额为 2500+1500-3000=1000元。

超市如何计算利润？

以往计算利润是在本子上记录商品的进价和销售价，把销售价减少进价和人工费，水电费就可得利润，现在在电脑普及后，计算利润没那么烦琐了，可以把进价和销售价以及工人工资及水电费直接输入电脑，通过办公室软件中的公式，电脑会直接算出来。

超市利润=销售收入-成本-税金。超市利润与平常的利润算法没有什么太大的差别，超市利润的高低主要在于商品的销售价格和商品的进货成本，超市要是想获得更高的利润就要降低商品成本，并同时提高商品的销售价格，但是商品的销售价格要符合物价的规定，不能一味的为了利益而恶意抬高，否则必将受到市场的反噬。

1、先算出总收入是多少。

2、计算一下房租、水电费、人员工资（把超市实际人员工资都算上，不发钱的也算）、税金等。

3、用进货的进价总收入减去现在库存没有卖出去的进价总和就是卖出去的东西的总进价。

4、总收入—第2项—第3项=利润。

5、超市真正的利润在10%-15%中间，真正的利润表现在这些方面：水跟饮料，啤酒，利润在35%-60%；副食最高的利润在15%-30%；香烟，5%-13%。

小超市转让费怎么谈？

谈判小超市转让费时，首先要考虑市场价值、设备状况、地理位置等因素。双方可以进行充分的信息交流和调查，了解市场行情和竞争情况。

然后，可以根据小超市的盈利能力、潜在增长空间等因素确定一个合理的转让费用。

双方可以进行多次谈判，逐步接近一个双方都满意的价格。同时，可以考虑灵活的支付方式，如分期付款或提供一定的转让后支持和指导等，以增加谈判的成功率。

最后，签订正式的转让协议，确保双方权益。

答案：转让费的谈判需要充分了解市场行情、超市的经营状况以及双方意愿。可以从以下几个方面进行谈判：

解释：

1. 市场调研：在进行转让费谈判之前，了解当地类似超市的转让费行情，以便为自己设定一个合理的谈判底线。

2. 超市经营状况：了解超市的盈利状况、客户群体、地理位置、设施设备等，评估超市的实际价值。如果超市经营状况良好，可以考虑支付较高的转让费；反之，可以尝试降低转让费。

3. 双方意愿：转让费的谈判是一个双方协商的过程，要充分了解双方的需求和期望。例如，如果卖方急于转让，您可以尝试压低转让费；如果卖方对超市感情深厚，可能需要付出较高的转让费。

首先打电话联络店主，询问转让店面的大致状况，要和收取转让费的前经营者谈好条件，比如续约时间有多长，合同到期后是否可以继续续约等。

还可多找几个有经验的朋友一起去看看，以此得到商圈评估

个人开的小超市多收顾客钱？

答，个人开的小超市多收顾客的钱，这种现象是有的，在我们小区有一家个人开的小超市，卖一些蔬菜水果以及其他日常用品，在收费遇到分币的时候，这家小超市***取四舍五入的方式，这对于现金付款当然没什么问题，但是如果微信付款的话，应该是该多少付多少，分币也可以微信付款，但这家小超市微信付款也是***取四舍五入的方式，这就让人们有些不满意，认为他是借着四舍五入而多收顾客的钱。