减肥餐清炒年糕教程：清炒年糕的家常做法大全家常

本文目录一览：

• 1、减肥期可以吃年糕吗
• 2、梭子蟹炒年怎么制作?
• 3、炒年糕的热量是多少

减肥期可以吃年糕吗

1、可以吃，但是不宜多吃，每100克年糕的热量为165千卡，比同等重量的米饭高49千卡。如果一次性吃太多年糕，很容易摄入热量超标。可将年糕作为主食的一部分，适当减少米饭、面条、馒头等摄入量。

2、没有问题的，可以吃。注意适量。如果吃的多了长胖了一点，也可以用辰敏羽瘦身方法见下来的。

3、减肥的患者可以适量地吃一些年糕，不建议经常吃年糕，这是因为：由于年糕主要是由糯米或者是米糕制作而成，其碳水化合物的含量与普通大米相似。

4、所以年糕的热量是非常高的，吃多了当然会影响减肥。如果想吃年糕的话，使用蒸、煮，热量至少可降低四成。

梭子蟹炒年怎么制作?

1、主料：梭子蟹2只、年糕适量。辅料：色拉油适量、姜1小块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖半勺、小葱5根。准备好葱和生姜，生姜切成丝。年糕切片，我这个是真空包装的年糕片，已经切好。

2、梭子蟹炒年糕 原料：梭子蟹 年糕 生姜 葱 配料：湿料 锅烧热加油15克左右，倒入年糕，蟹，加入湿料。加水150毫升。翻炒均匀，年糕变软，撒上葱花，出锅装盘。

3、倒入清水1升，洗净梭子蟹。小葱切段，姜丝备用，年糕切开。在三角区掀开盖，去除两边腮须，剁两半。倒入食用油、姜丝、葱段，大火爆香。

4、【梭子蟹炒年糕】主料：梭子蟹1只200克，年糕200克 辅料：小葱2根，姜5片，蒜2瓣，油30克，生抽15克，蚝油15克，老抽2克 做法：步骤今天的蟹个头不算大，但是活蟹，而且很肥壮，冰鲜蟹的味道就会略差。

5、将梭子蟹处理干净，切成小块备用，如图所示。在蟹肉部分撒上薄薄的一层淀粉备用。将年糕切成块备用。青红辣椒、生姜、大蒜切碎备用。起锅倒入稍多油，倒入蟹肉部分，炒至金***。

6、梭子蟹是一种营养价值非常高的食物，是一种不错的类食材，而且是有着独特的味道，是可以和很多的食材一起搭配制作，比如说年糕，梭子蟹炒年糕也是非常不错的一款菜肴，下面我们大家就是一起来了解了解相关的做法。

炒年糕的热量是多少

1、一般一份常见的100克炒年糕的热量大约在117~154大卡左右，具体取决于年糕的成分和炒年糕所用的各类调料。

2、炒年糕的热量大约为145大卡/100克，每100克炒年糕中大约含有：碳水化合物178克；脂肪76克；蛋白质***克。

3、摄入后不容易被身体消化吸收，因此处于减肥期间的人群最好少量食用年糕。炒年糕的热量有：热量：1749大卡。钾：274毫克。碘：134微克。脂肪：118克。钠：139毫克。磷：138毫克。镁：71毫克等。

4、炒年糕热量比炒饭高。100g的炒饭其热量是在188大卡，而一份炒饭的重量大约是400g，所以一份炒饭的热量大约是752大卡。年糕的众多做法里面，炒年糕应该算是一种比较常见也是最受欢迎的做法，但是炒年糕的热量是非常高的。