减肥餐简单款式教程***

1. 减脂餐怎么才能做到好吃热量低？

减脂餐怎么才能做到好吃热量低？

减肥期间怎么吃？这是很多人都存在的一个误区。不少人认为，减脂餐等于，只要降低热量摄入，就能实现减肥的目标。

减脂餐不意味着节食、低热量，更不意味着单一饮食，不吃主食或者不吃肉。

正确的减脂餐，需要保证营养的均衡，多样化饮食，同时控制合理的热量范围，既能保证热量赤字，还能给身体提供足够的营养进行运转代谢，避免脂肪的囤积。

因此，减脂餐的热量摄入不能低于身体的基础代谢，节食减肥的做法是不合理的。我们的摄入热量至少要高于1200大卡，才能满足基础代谢需求。但是我们的热量摄入不能高于身体总代谢热量，否则多余的热量就会转化为脂肪囤积。

一般身体的总代谢值 = 基础代谢*系数1.25-1.4，大概是1600-2000大卡之间.那么，我们一天的摄入热量范围是1400-1600大卡左右，就能达到减肥的目的。

最后，减脂餐的食材搭配也是特别重要的。

确定好了热量范围，你还需要合理地搭配蛋白、碳水、脂肪的摄入，三大营养元素缺一不可。如果你缺乏某一方面的营养，那么势必会让身体的运转动力不足。肌肉的合成跟生长需要蛋白提供原料，还需要脂肪跟碳水提供合成的动力。

而肉类食物是蛋白的主要来源，主食米饭、面条、薯类等是碳水的来源之一。因此，我们不能为了减肥而不吃肉类或者主食。

在这些食材里面，我们可以挑一些优质的食材，减少脂肪的生成，促进身体的运转。比如：肉类食物我们可以选择低脂肪的鸡胸肉、鱼肉，非肉类食物可以选择奶制品、蛋类食物，这些食物也富含蛋白。每公斤体重需要匹配2g的蛋白食物。比如一颗水煮蛋的蛋白含量是7g，而10颗水煮蛋是70g蛋白的含量。

碳水主食的话，我们可以选择升糖系数慢，消化时间长的主食，比如糙米、玉米、薯类食物，各种杂豆，减少米饭面条的摄入，这样既能补充多种矿物质，促进肠胃蠕动，有助于刮脂。

很高兴尚形君来解答这道问题。

要想热量低又好吃就得选用合适的食材了，大部分减脂餐的主要食材是蔬菜，因为蔬菜的热量低，能补充维生素植物纤维和一些碳水还能具有饱腹功能，选择时主要避免某些豆类食材有的热量会很高，再就是选择好的调味料，通常离不开油盐酱醋还有糖之类的，其中油、糖、酱油的热量会偏高，而盐吃多了会水肿，还需慎重选择，有些辣椒也可适当取舍，但辣椒粉的热量不是特别高可以考虑放入其中，还有黑椒之类的都是错的选择，再就是放入一些蛋白质的选择了，最常见的救数鸡胸肉了，有水煮的直接考的，蒸的，都很不错，再添加一些调味料就很好吃了，再变换食材的种类也会使减脂餐变得美味多样，可以有鸡蛋，鱼类，牛肉，鸡腿肉，虾之类的，注重热量低的同时还得考虑饱腹感，尽量能够少吃多餐，将一天饮食总量分配四到五餐才是理想状态，一是热量始终得到控制，二是一直再消化，不会有空腹的时候，三是食物的利用率增加了，其中每隔一段时间还可以安排一次欺骗餐，毕竟人体对于油脂和碳水的渴望还是硬伤，长期吃减脂餐也会受不了，给隔一段时间安排一次欺骗餐还是很不错的，而且也能够长时间坚持下去。

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