负低卡食物,低卡 食物

1. 有哪些既能充饥、热量又低的食物？

有哪些既能充饥、热量又低的食物？

导读

喝水能充饥(不产生热量)，又不长胖，但过量喝水对人体不好。

蛋白质、碳水化合物和脂肪是食物中产生热量的主要营养素，其中脂肪产生的热量最多，蛋白质和碳水化合物产生的热量相同。那么，除水以外，有哪些既能充饥、热量又低的食物？

1、脂肪

1克脂肪可产生9千卡的热量，是蛋白质和碳水化合物的2倍多。因此，各种食用油的热量最高，其次是富含脂肪的食物，食物中的脂肪含量越少，热量就越低。

2、蛋白质和碳水化合物

1克蛋白质可产生4千卡的热量，1克碳水化合物产生的热量也是4千卡。

喝水能充饥，又不会长胖，但过量喝水对人体不好。除水以外，其他的食物(如新鲜食物和加工食品)也可充饥。

一、新鲜的食物

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

简单的说，就是要选择粗粮，粗粮存在于植物性食物当中。

粗粮也称为膳食纤维，膳食纤维在主食类玉米，红薯，燕麦片中存在，同时在蔬菜中也有，例如芹菜，蘑菇类，韭菜，辣椒，柿子椒，洋葱等都有。膳食纤维的作用是帮助控制血糖平稳，预防缓解糖尿病。还有清除血浆中的胆固醇，预防缓解心脑血管疾病。还可以增加大肠的蠕动，预防缓解痔疮便秘肠癌。最后，也是膳食纤维和运动人群关系最紧密的一个作用，就是可以增加饱腹感，降低摄入热量，帮助减肥。膳食纤维就是身体不容易消化吸收的一种糖，会经过身体排出，所以保证摄入的热量不高。

同时，还可以多吃一些蛋白质含量高的食物，例如瘦肉类，蛋类，豆类等，因为蛋白质的食物热效应是最高的。

如果是减肥的话，可以少吃多餐，这样消耗的热量更高。

更多健身营养干货，请大家关注我们！

饱腹感是什么?

饱腹感就是一种饭后持续一段时间的饱胀感，一顿饱腹的饭会让你在摄取更少的能量下感到饱腹感，让你不再感到饥饿。

饱腹感最低的食物是面包(饱腹感得分为47分)，饱腹感最令人满足的食物是白水煮土豆(饱腹感得分为323)。

能量密度是每卡路里食物的重量，低能量密度的食物，会让人感到饱腹，让我们感觉身体充满了能量。

像鸡蛋和奶酪这样的高脂肪的食物更令人满足，如果食物主要包括脂肪+蛋白质时，脂肪水平越高，饱腹感似乎就越好，但是一旦我们从脂肪中去除蛋白质，我们的饱腹感就会降低。

蛋白质可以帮助我们保持体重，让我们保持饱腹感。

鸡胸肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间蛋白质最佳来源之一，每100克含有165卡路里和31%的蛋白质，是一种完美的低卡路里食物，可以让你长时间保持饱腹感。

如果你需要低热量和高蛋白的食物，那么无皮鸡胸肉绝对是一个不错的选择。去除鸡皮很重要，因为它不提供任何健康的营养，80%的鸡肉热量都包含在鸡皮中。

如果你想减肥的话，可以吃一些高饱腹感、低热量的健康食品，是减少食欲、减少摄入量并完善均衡饮食的好方法。

香蕉富含纤维，有助于减少食欲，最大化饱腹感。

【2018-3-5文字589参谋长5】

我们生活中既能充饥，热量又低的食物特别多。说到这个问题，实质上是和减肥有关的，换言之也就是，哪些食物吃了。既能增加饱腹感，又不能长肉。

增加饱腹感的食物，一般是富含膳食纤维较多的食物，可以分为几类：

其中，主食类：包括，粗杂粮类，谷薯类、杂豆类，都是属于富含膳食纤维特别多的，其中，粗杂粮、杂豆，他们有完整的，种皮，胚芽，胚乳，以及糊粉层。这类食物当中富含的膳食纤维，在消化系统中有吸收水分的作用，增加肠道及胃内的食物体积，从而可以增加饱腹感，就能达到充饥的效果，它还有一个作用就是能促进肠道蠕动，防止便秘，同时，膳食纤维也能吸附肠道中的有害物质，随粪便排出，它还可以改善肠道内的菌群情况，增加有益菌。一般富含膳食纤维比较多的食物，它的热量含量都是特别低的，所以说这里边提到的杂粮杂豆，谷薯类，他们膳食纤维含量特别多。

从蔬菜类来讲，蔬菜类一般绿叶的蔬菜含有，膳食纤维也是比较多的，绿叶菜，包括油菜、菠菜小白菜，茼蒿，油麦菜，等等。这些食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性的纤维也是可以帮助肠道，增加肠道的蠕动，起到防止便秘的作用。

下面就简单明了的给大家举一些富含膳食纤维特别多的食物吧，燕麦，红薯，红豆，绿豆，白扁豆，玉米，胡萝卜，芹菜等。

其实从上面所述这些不难看出，一般都是，粗杂粮，绿色蔬菜，含有膳食纤维比较多，同时也是可以充饥，和增加饱腹感的，能量特别低的食物。

参谋长~高爽（[_a***_]二级公共营养师、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者）

我现身说法，我自己从135斤减到105斤，其实中间也是经历得很饿的阶段，我的体会是，这个是减肥必经的阶段，后来自己就调整了饮食结构，学习了一些食材的含量和搭配，还有营养方面的知识，在保证身体营养全面的情况下，尽量吃一些饱腹感强的食物。

优质碳水主食：糙米饭、黑米、玉米、小米、燕麦等

优质蛋白质：鸡胸肉、牛排、牛里脊、虾肉、鱼类、去皮鸭腿，鸡蛋、豆腐、豆浆、牛奶

膳食纤维：西兰花、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、番茄、青椒、各种菇类、洋葱、芦笋、各类青菜

维生素：苹果、猕猴桃、梨、橙子、柚子、柠檬、蓝莓

这里重点说主食和肉类。

主食，不要吃白米饭、馒头、面条等面食，吃这些饿得快，吃一些粗粮，比如糙米饭、玉米、燕麦、黑米等，饱腹感强，又含有人体所需的碳水，非常适合减肥吃。长期不吃碳水会造成掉头发、皮肤松弛等问题，所以吃一些粗粮主食是可以的，也是有必要的。

肉类，不吃猪肉、羊肉、尤其是烧烤类的、油炸的，还有动物内脏等，这些都容易增肥，吃一些牛肉、鱼、虾、既含有高蛋白，营养丰富，又不增肥。

蔬菜可以多吃，含有膳食纤维，热量低，饱腹感强。

有规律的吃饭，减肥更不能饿一顿，撑一顿的有计划的吃东西，反倒不容易饥饿。