C0f3d30c8 发布于2024-04-09 15:47:56 健身干货 69 次
1、鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中算是最廉价的营养品了,每100克鸡蛋含13克蛋白质,属于高蛋白食物。每100克鸡蛋含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,易被人体吸收。鸡蛋的蛋白质消化率在牛奶、猪肉、牛肉中也是最高的。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,鸡蛋中维生素A、B、D都很丰富,各种氨基酸含量也较多。在烹饪上,煮蛋和蒸蛋最佳,其次为炒、炸等,建议大家吃全蛋,相同量的蛋白和全蛋在减脂和增肌过程中没有任何差异,而且在营养上全蛋比纯蛋白更好,差异无非都在口感上。
2猪瘦肉
其实在健身界对于猪肉一直存有偏见,在动物蛋白的摄取上往往以牛肉,鸡肉为最。其实每一百克猪瘦肉含有约20g蛋白质,只有6.2g脂肪,而且猪瘦肉富含各种氨基酸和维生素。猪瘦肉被诟病最多的地方无非就是它的脂肪含量。其实细算一下每一百克牛肉含有约21g蛋白质,2g脂肪,每一百克鸡胸肉含有19g蛋白质,5g脂肪,在这三种食材在蛋白质的含量上不相上下,而脂肪含量的差异其实也不算太大,当你把价格和口感这些因素综合考虑,在不追求饮食非常严格的情况下,还是猪瘦肉性价比更高一点。而在烹饪上,搭配青菜清炒的青椒炒肉,洋葱炒肉等就会让我们的健康饮食不再那么单调乏味。
高性价比的食物:
蛋白,首选鸡蛋,经济实惠。
其次选鸡胸肉。
还有就是燕麦片也不错,碳水蛋白都充足。
蔬菜也是不错的,多买一点含膳食纤维多一点,蔬菜也可以增加饱腹感,也是不错的选择。
另外你如果价格合适,鱼类的蛋白也是不错的选择。
这些方法可以花更少的钱,完成我们日常所需。
以上就是我的回答,希望能够帮助到你。
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冻鸡胸肉
这个一般在冻货商店或者一些菜市场就有得卖,18到22块一大包,一般是1kg装,不管是增肌还是减脂都是非常不错的蛋白质来源。
鸡蛋
这个不用我多说,鸡蛋中的蛋白质利用率高,可以说是肌肉最喜欢的食物,普通的鸡蛋也很便宜,我这10多块能买30多个。
补充碳水化合物多吃米饭就行,其他的还有土豆,红薯,紫薯,燕麦片都是非常好的碳水来源,燕麦片在超市里买一般10多块20块左右,我自己是一包1.5kg装的20块左右。
另外如膳食纤维以及各种维生素这些,平常多吃青菜就行了,脂肪正常吃饭完全足够了,增肌只要不是吃得太高油高热量,不需要太过在意,还有就是平常训练前后加餐,香蕉是个好东西。
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