C0f3d30c8 发布于2024-04-10 18:43:45 低卡饮食 193 次
黄米年糕的热量并不高,黄米年糕是北方的一道杂粮美食,逢年过节或娶妻生子各大宴会必上的美食就是黄米炸糕,黄米主要成分是黍子,粘小米蒸熟后用布包着,使劲揉成面团,在滚烫的油锅里炸。
黄米年糕是中国北方特有的传统,源于清朝光绪年间家庭作坊开始, 由于当 时设备简单,制作工艺繁琐,产量极低,乃至今差点失传。
237大卡。
黄米年糕,制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和水一起磨成水浆,加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好,将模具抹一层油后倒入混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模包装好就可以了。
标准(100克) 154大卡。
年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银***金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临
热量是每百克288大卡
黄米年糕制作方法
1. 黄米面用开水和成面团。少放水但一定是开水,有些散粉没关系。
2. 将黄米面团放在锅里蒸,待上汽儿后蒸20分钟。
3. 案板上弄一点水,把黄米面团拿出来放到不烫手了就揉它。如果粘手就沾点水。
4. 面团光滑了就把它赶成大饼饼。
6. 在卷卷上抹层油,包上保鲜膜放在冷藏室里面。待一宿,待它成型。
7. 切片煎炸。
154大卡/100g
1块年糕(450.0克)含有热量693大卡,需要爬楼梯88.7分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.60克;钠56.40克;锌1.36克;磷52.00克;蛋白质3.30克;铁1.60克;维生素E1.15克
一块油炸年糕的热量大约是150-200卡路里。年糕是由米粉制成,油炸后表面覆盖有一层脆皮,口感鲜美。尽管油炸年糕的卡路里不算太高,但油炸食品会在制作过程中吸收很多油分。营养师建议人们减少高热量、高油脂和高糖分的食物,尝试选择健康的食品。在日常食品中,我们可以尝试用其它方式来制作年糕,如蒸的方式,相对更为健康。
每100g年糕中含有150-160大卡热量。
炸年糕的热量是比较高的,吃一份炸年糕需要走楼梯88分钟才能消耗完热量。
可以少量食用。 年糕中含有的热量和碳水化合物的含量都比较高,但是其中也含有丰富的纤维素成分,饱腹感很强。
1 一块油炸年糕的热量是根据不同的重量和热量含量而异。
2 油炸年糕中的热量主要来自于淀粉质和油脂,其中每100克油炸年糕的热量在200至400千卡之间。
具体热量取决于油炸年糕的重量、配料和油的使用量。
3 为了控制热量摄入,建议适量食用油炸年糕,或选择低热量的烹调方法,例如蒸或烤。
同时搭配蔬菜和水果一起食用,有利于营养均衡和健康饮食。
一块油炸年糕的热量大约在90-110卡路里之间,具体热量取决于年糕的大小和用于油炸的油的种类和用量。油炸年糕通常含有较高的碳水化合物,因为年糕的主要成分是米粉。过多的油炸会使年糕吸收更多的油分,从而增加其卡路里含量。虽然油炸年糕是美味的小吃,但我们应该适度地享用,将其作为偶尔的美食,而不是每日的食品,以保持健康的饮食习惯。
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