减肥餐教程美食做法图片大全

1. 有什么低脂又方便的减肥餐？
2. 简单的减肥营养早餐食谱（五到十分钟）有哪些？

有什么低脂又方便的减肥餐？

我们团队一直在做低热量的减脂餐研发，归纳目前的减脂餐，有几点建议：

（1）沙拉类。这是大家最熟悉的减脂餐，基本配餐原则是蔬菜占1/2，搭配蛋类，低脂肉类，也会有些健康主食，烹调方式基本就是水煮，最后再搭配各种酱汁调味。但我们在试吃与研制过程中，发现两个问题:一是沙拉是否符合中国胃，二是你的中国胃能坚持吃多久？我个人对这种减脂餐是比较排斥的，偶尔尝尝可以，吃一顿对减脂并没有多大好处，但长期吃，我可能坚持不下去，会影响减重效果，所以选择适合自己，才可以坚持下去。

（2）火锅类。这是我个人比较喜欢也觉得能长期坚持符合我们中国胃的减脂餐。最重要的是它可以食物多样，汤底可以是番茄汤，也可以是杂菌汤，当然必须抛弃红油锅底，只要计算好热量，蔬菜，肉，豆制品，一餐十几种食材都不是事儿，低热量高膳食纤维，还可以暖暖的，胃很舒服。

(3)粥品类。可能你觉得减脂餐要远离主食，怎么可以喝粥？其实减肥最重要的是控制总热量，热量控制好，吃啥都没有问题。大家都知道潮汕火锅吧，海鲜粥就是不错的减脂餐，我们还加了藜麦，增添了粥品营养密度。

此外我们还研发了减脂披萨，减脂卷饼，减脂意面等，只要热量控制好，是可以开心吃各种减脂餐的。

(王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员，头条号：注册营养技师王芳)

谢谢邀请，小慧很高兴可以回答这个问题，有什么低脂又方便的减肥餐，有的，而且很多，我自己是瘦了20斤纯靠吃瘦下来的，所以今天小慧分享给正在减肥的朋友们，既可以吃好还不会长胖的减肥餐，亲测有效做法简单学会了大家在家里做一下试一试！

一‬、凉拌‬鸡蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、蒜瓣‬、生抽‬、香醋‬、香菜‬、小米辣‬、食盐‬

2、步骤‬：

（1）鸡蛋入锅中煮熟捞出切块，蒜瓣切末，香菜切碎备用。

（2）碗中放入鸡蛋块加入蒜末1勺、生抽2勺、香醋半勺、香菜1勺、小米辣适量拌匀即可，好吃不胖哦简单又美味减肥人士必备。

二‬、黑椒‬西兰花‬鸡排‬

题主对减肥餐存在误解！

一份合格的减肥餐应具有如下特点：

热量比正常餐食低，制造能量负平衡从而达到减重目的；

营养素含量均衡、尽量满足机体营养需求，因为以健康为代价的减肥都是舍本逐末的；

具有食物该有的色香味特色，口味上不能毫无吸引力。

而题主的误区在于，将脂肪当成减肥大敌：

首先，脂肪是人体必需的三大产能营养素之一，除了碳水和蛋白，脂肪对人体的重要性经常被忽略，但盲目低脂会造成必需脂肪酸（包括花生四烯酸、DHA、EPA等）缺乏，引发视觉异常、生长发育迟缓、代谢异常、生殖障碍等多种健康危机！

其次，减肥膳食要清淡，但过于寡淡、缺乏口感、毫无滋味的餐食，势必让人难以长期坚持！油脂的香味和质地则能够有效提升食物的吸引力，改啥餐食形状，让减肥者食之有味！此外，脂肪具有极高的饱腹感，且消化吸收缓慢，能够延缓饥饿，适当添加是有助于减肥的！

最后，脂肪分好坏，但无论是好脂肪还是坏脂肪，其热量均一致，没有高低之分，吃的多都会助长肥胖！好的脂肪来自于低温烹调的植物油、坚果、深海鱼、海藻等，主要以不饱和脂肪酸为主，能够改善代谢异常、保护心血管、预防多种慢性疾病及癌症；坏脂肪来自于油炸食品、代可可脂巧克力制品、烘焙食品、膨化零食等，对健康的负面影响极大，是不应该出食品中的成分。

所以，减肥餐以为追求低脂，其出发点就是错误的，不仅不利于减肥（不好吃啊），还会引发营养缺乏、不利于健康。

谢邀，低脂又方便的减脂餐，有很多，但是要想健康减脂，不仅要低脂，还要高蛋白、低碳水。

我吃的比较多的是拌凉菜，黄瓜丝、干豆腐丝、苦苣是最基本的三样，胡萝卜丝、香菜、白菜，任何适合生吃的蔬菜都会加进去，有时候也会放木耳丝、银耳丝、海蜇皮、粉皮之类的，反正只要是能生吃的，只要有，我都会放进去，根本没有什么固定模式，还可以再加上煎鸡蛋丝、炒肉丝，煎鸡蛋和炒肉丝的时候要少用油，拌菜时少放一点香油增香，少放盐和鸡精，适量的葱丝，会稍微多放一点大蒜末，适量的十三香、醋、一点白糖、一点点蚝油。拌一下非常好吃，饱腹感极强。肯定能吃饱。如果是[_a***_]吃，一般不吃主食，或者只吃半碗饭，最多一碗饭就足够了。拌菜的时候一般不要放腐竹，腐竹热量很高。

再就是煮西蓝花，西蓝花切好后焯水后放盘子里，用一点酱油、醋、芥末拌一下做成蘸料，吃起来非常爽。西蓝花还可以配上煮好的虾一起吃，蛋白质和膳食纤维含量都很高，很适合减脂。

蒸鱼、蒸肉、蒸虾或蒸其它海鲜。我在减肥时，当我想吃肉的时候会选择蒸菜，尤其是清蒸鱼，基本上半小时不到就能完全搞定。鱼洗干净后在鱼身上切斜刀，在鱼背部切开，用一点盐涂抹与身，再倒入一点料酒，有葱姜汁的淋上葱姜汁，没有的用葱姜水，如果也没有，就把葱姜切丝塞进鱼肚，铺在盘底和鱼身上，倒蒸鱼豉油或酱油，放置半小时左右。水烧开后蒸8-10分钟，再在鱼身上撒上干辣椒面，麻椒，油烧热后浇上去就行，吃鱼时不要喝汤，汤里油太多，吃鱼时，如果觉得鱼比较清淡，可以蘸一点鱼汤。

我比较喜欢吃粉蒸肉，一般用梅花肉，不用五花肉，梅花肉相对于猪里脊来说，油脂会稍多，但是更好吃。偶尔吃也蛮不错的，做法就不介绍了，步骤太多，有兴趣可以在头条里搜索一下。蒸海鲜的做法比较简单和蒸鱼差不多。

油泼干豆腐，干豆腐切丝，加葱丝、干辣椒面、麻椒、十三香、香油，盐、鸡精，油烧热后浇到干辣椒面和麻椒上面，拌一下就行。

拍黄瓜，经典凉菜。

煎鸡胸肉、煎牛排、煎猪排、煎羊排，都是切好后加酱油、料酒、十三香腌制半小时左右，有时还会加辣椒面、芝麻、孜然之类的调料，锅烧热后加油，等到稍微冒一点烟的时候把肉放进去煎熟，再放一点点盐和鸡精。煎肉的时候最好再配一点生菜、西蓝花之类的蔬菜，营养更均衡。

运动之后，吃点好的，非常必要。坚持运动虽然会让你感到愉悦，但是运动完之后，身体会感到不同程度的疲劳。这个时候，一份美味的食物，可以建立起大脑里良好的奖赏回路，跑完步，有东西吃，这样身体才会愿意去跑。

下面介绍几种美味减重餐，让你在运动之后既能补充能量又不会增加多余脂肪。

鸡蛋含有大量的维生素、矿物质以及蛋白质；大虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，二者都是优质的蛋白质来源。

简单的减肥营养早餐食谱（五到十分钟）有哪些？

简单的减肥早餐有很多呀！五到十分钟可以做出不少营养的减肥早餐呢。提供几个供参考：

1、玉米（山芋、紫薯）鸡蛋+牛奶（豆浆）+黄瓜（西红柿，胡萝卜）

黄瓜（西红柿，胡萝卜）、玉米（山芋，紫薯）前一天晚上洗好，早上起来将玉米（山芋，紫薯）放入电饭锅蒸屉上，下面加水放鸡蛋。按下开关。人去刷牙洗脸收拾自己，大概十五分钟。基本上用这十五分钟玉米鸡蛋等就煮好了。牛奶微波炉热一分半，或者冲奶粉更快。这样算下来一顿早饭都没有花上五分钟。

2、三明治+牛奶

三明治前一天晚上准备好放冰箱，两片杂粮吐司，一个鸡蛋，加生菜或者黄瓜或者西红柿！早上起来放微波炉叮一分半。牛奶的准备见1。

3，什锦炒饭+牛奶

头一天晚上把各种杂蔬（完全根据自己喜好来选择）洗干净切好放冰箱，早上起来，打个鸡蛋，开火，用平底不粘锅倒入少量油，放入鸡蛋，鸡蛋成型了加入小碗半碗米饭，翻炒至米饭散成粒，加入杂蔬翻炒，出锅前加入调味品即可。炒饭的时候可以就把牛奶参照1中的方式热好。

是不是一周的早餐都有了，而且还可以不重样呢🤪🤪

这个题目要求真高啊，要减肥，还要营养，还要是快手早餐。说实话这样的食谱我也很想要啊。作为一个上班族，能好好吃早餐一直是自己的愿望和坚持。幸好现在我已经能够做到了，就算是坚持健康和自律的生活习惯吧。下面就和大家分享一下自己认为适合上班族的减肥营养早餐食谱。

根据众多营养学方面的建议和要求，营养早餐要包含谷物、肉类、蛋奶类、果蔬类。再结合减肥的原则，可以减少谷物和肉类的摄入量，以蛋奶、果蔬类为主。最后根据上班族的需求，最好能在5-10分钟内完成，或者尽量在头一天做好，第二天直接就可以吃，这种才是简单省事的。

煎蛋+牛奶+什锦沙拉

1、煎蛋一个，平底锅放少许油，加热后打入鸡蛋，煎至凝固即可。

2、什锦沙拉：生菜叶子、紫甘蓝、黄瓜、青豆、玉米粒适量，头天晚上洗好切好放入保鲜盒，吐司1片撕碎成小块，和以上蔬菜一起放入碗内，淋上沙拉酱少许，拌匀即可食用。

3、牛奶：盒装或者瓶装都可以，直接倒入杯中。

总结：十分钟以内就能搞定一份早餐，不仅没有过高的热量，还确保了蛋白质、膳食纤维、果蔬类的摄入。添加1片吐司，可以补充一定的谷物，能够增加饱腹感。

坚果+酸奶+奶酪三明治+香蕉

1、每日坚果一包，酸奶一杯，把坚果拌入酸奶中。