开胃低卡食物有哪些

1. 助消化和开胃的食物有哪些？
2. 什么零食便宜、热量低又有饱腹感？
3. 吃什么养胃最快？
4. 每天窝在家里也感觉不到饿，不吃又不行，做些什么菜开胃呢？

助消化和开胃的食物有？

有苹果和草莓。

苹果中含有碳水化合物、膳食纤维、果胶等营养物质。适量的吃苹果，可以增强自身的免疫能力，有助于肠胃的消化及吸收。

草莓中含有维生素、矿物质等成分，口感比较酸甜。适量的吃草莓，不会增加肠胃的负担，同时还可以帮助肠胃消化食物，增强食欲感。

水果方面，如橘子、橙子、猕猴桃、柠檬、柚子、桃子、苹果等，都有一定的开胃效果，并且有助于肠胃的消化。其次，山楂，话梅，梅子，陈皮等能刺激食欲，具有消食健胃，是开胃的佳品。第二种，水果方面，如草莓，苹果，甜橙，石榴，柚子，橘子，柠檬，等具有一定的开胃效果，帮助消化。吃清淡爽口的食物也能开胃。

什么零食便宜、热量低又有饱腹感？

本人也经常吃一些零食，所以也有所了解，对于题主的这个问题呢我觉得，应该是一些豆喽视频，还有。百事可乐，美年达，以及果啤啥的，这类东西，吃了之后，通常就会打嗝，感觉肚子特别涨，当然，还有一些薯片，之类的，因为里面有大量的淀粉，因此，也会让人在食用后，感觉到饱腹感。

市场上常见的零食大多都是高脂肪、高热量，没有什么营养价值的“垃圾食品”。但是有没有热量低饱腹感又强的优质零食呢？答案肯定是有的。

要想满足热量低又有饱腹感的条件，这个零食一定要富含膳食纤维。膳食纤维不被人体吸收会直接随粪便排出体外，但是膳食纤维在体内的时候因为不易消化会在体内停留较长的时间，这个过程饱腹感很强。大家在买零食的时候不妨看一下营养成分表中膳食纤维的含量，含量高的可以买哦！

首先要推荐的就是海苔了，海苔不仅富含膳食纤维，还含有大量的维生素B族，是很优质的零食，一包20片的海苔，热量还不足20大卡，可以放心吃哦！其次推荐的就是新鲜水果蔬菜做的速冻果蔬干了，这类零食也是富含膳食纤维的，尤其是对于平时工作繁忙，没有时间吃水果的人群，吃这类零食再合适不过了，注意要买非油炸无添加糖的速冻果蔬干哦！最后推荐的就是蒟蒻果冻了。蒟蒻就是魔芋了，也是零卡食物，可以没有负担的吃哦！

（以上图片来自网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！）

零食一般指一日三餐之外所吃的所有食物。

三餐之间适量吃零食可以避免正餐摄入过多而能量过剩，对身体是有帮助的，但大多数零食都是属于深加工食品，高糖、高油、重口味带来的是低饱腹感和高热量，长期吃这样的零食不仅没有得到身体需要的营养，反而会增加身体的代谢负担消耗更多的营养素，这样的食物可以被称为反营养食物。

如何选择热量低又有饱腹感的零食？

1、尽量选择脂肪含量低的食物，因为1克脂肪等于9千大卡的热量呢。

2、选择膳食纤维丰富、体积大的食物，可以占据较大的空间。

3、加工程度低的食物

符合上面两个条件的零食列举：

　　零食，美味可口，是很多人都难以拒绝的诱惑小食品。但是，那么多的美味小食品，什么样的热量低又能有饱腹感呢？

饼干：解馋又能充饥，很多人都爱吃，但又担心饼干的热量高。其实不然，也不是所有的饼干都是这样的。像苏打饼干，其中就含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，更是饼干中热量最低的，也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。不仅好吃热量低还能充饥。

还有豆腐干，豆腐干的突出营养就是高钙，最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺。另外，像黑巧克力也不错，大家都会认为所有的巧克力都是高热量的食品。其实黑巧克力的热量并不太高，而且富含营养素。适当的吃一些，不但能够控制饮食，还可以促进消化功能，加强身体的代谢功效，还能帮助减肥呢！但在众多的零食中应该属爆米花比较有名了，比如将一小份的爆米花曝出六倍的量，这样不但可以解决你的食欲还能减少你对于脂肪和热量的摄入。

零食虽好，但不易多食，还是要以正餐为主啊！

首先想到是喝水/地肥水也美/井水或河水/把它们煮成白开水。保温杯/握在手/清风和明月/不花楼主一分钱。零热量/润饥肠/无非上几趟卫生间。每天喝上两升水/当零食/还减肥/让泡面/去见鬼。实在饿/洗洗睡/饿醒了/肿么办/番茄酱/涂食指/吮指原味又低碳。一手能搞掂，你说楼主还怕谁？（码字好辛苦/看完别忘了点个赞）

吃什么养胃最快？

胃不好的人应该多吃小米粥，南瓜，西兰花，山药，秋葵，茴香菜，猴头菇，胡萝卜，其中吃山药猴头菇，胡萝卜，秋葵最养胃，猪肚汤炖鸡也养胃，以上这些食物适合大多数胃病的人，每个人病证特征不一样，应该根椐自己的身体体质来用最好的食材。

吃什么对胃好养胃最快

没有绝对的“养胃最好最快”的食物，具有养胃功效的食材有小米、牛奶、山药、苹果、猕猴桃、[_a***_]等，个体的耐受与吸收能力不同，选择适宜的食物即可。

小米粥、牛奶易消化吸收，可有效保护肠胃。山药、***、芹菜等含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，加强消化功能，其中山药还有健脾的功效。苹果、猕猴桃等含有丰富的维生素，能有效抗氧化，保护肠胃。

对于有胃肠疾病的患者，养胃是需要一定的时间的，因此在食用养胃食物的同时，要忌辛辣油腻，不能暴饮暴食。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核

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每天窝在家里也感觉不到饿，不吃又不行，做些什么菜开胃呢？

那就做一款简单易做，开胃、解渴、营养、清爽的“双菇番茄酸辣汤”吧！保证你喝了一碗再一碗。

话不多说，开始制作。

1.食材准备：金针茹一把切段、香菇几朵切丝、番茄切丁（多一点）、青红椒适量切丝（配色）、一根香菜切碎、鸡蛋3个打散。

2.辅料准备：葱姜蒜切碎、陈醋适量、味极鲜酱油适量、小红辣椒适量（可根据喜好增减）、食盐适量、胡椒粉适量。

3.热锅冷油。油6分热后，放入葱姜蒜小红辣椒爆香，放入番茄丁翻炒出汁。放入金针菇、香茹丝、青红椒丝，翻炒几下。倒入清水。

4.水开2分钟后，食材都已经成熟。淋入鸡蛋液。

5.调味：淋入味极鲜酱油、陈醋各适量，放入胡椒粉、食盐各适量。（喜欢酸味的可多加点醋，喜欢辣味可多加辣椒和胡椒粉）。

6.撒上绿油油的香菜碎，出锅啦！

特点：双茹（金针茹、香茹），佐以番茄，营养丰富，色泽艳丽，酸辣爽口，消渴止烦。

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经常窝在家里，难免会胃口不好，吃点酸酸辣辣的菜是最容易开胃的。

1、农家小炒肉

一定要选辣一点的尖辣椒，不辣的辣椒吃不出痛快的感觉，肉一定要五花肉，炒出来特别香。又香又辣的小炒肉特别开胃，让人食欲大开，我孩子用这个菜可以干掉三碗米饭。

2、酸菜鱼

酸菜鱼是夏天家里的常见菜，天气太热了，大家都没胃口，喝点酸酸的汤，又提精神又开胃。做法也很简单，超市有现场的调料包，买来稍微加工一下，很快就能端上桌。

受疫情影响，我这几天在家天天做菜，总结了一下美食心得，给大家介绍一个简单开胃菜：萝卜酸

当年大学在泉州念的，泉州的萝卜酸给我留下深刻的印象，非常开胃可口，做法也很简单。

小技巧大家可以收藏一下！

首先

我们将萝卜洗干净，切小条状，可以不用去皮，因为萝卜皮洗干净也可以食用，而且不去皮的萝卜酸口感更好。

切好后用盐水泡两个小时，用盐水泡是为了去除萝卜的辣味，泡好后倒除盐水这里注意要将盐水挤压干净。

最后就是加入调味料，白砂糖、白醋，腌制入围片刻即可享用香脆可口的萝卜酸了。

现在大家都是每天窝在家里，活动量比较少，胃口似乎也变得懒洋洋的，上午稍微吃点东西一天都感觉不到饿，没有什么胃口。但是不吃吧，心里胃里却又都觉得缺了点什么。虽然现在宅家不能出门，但是我们还是要尽量保持规律的生活习惯，吃好喝好，增强身体免疫力，才有足够强壮的体魄来对抗病毒。

那么做些什么菜开胃呢？每天宅在家里，热量消耗也比较小，所以我觉得在饮食上除了考虑味道上要爽口开胃以外，还适宜多吃一些易消化、低热量的食物。下面给大家推荐几道适合宅家期间的开胃饭菜。

一、蓝莓山药。

这是一道既能当成凉菜，又能当成甜品，还能当成主食来吃的美食，对题主的需求再合适不过了。蓝莓山药是把山药蒸熟后用蓝莓酱、蜂蜜或白糖等调成的料汁浇在上面调味而成，其味道酸酸甜甜的，非常爽口开胃，尤其是冷藏后风味更佳。

山药含有丰富的营养物质，对人体的健康十分有益，是一种药食同源的食材。另外，山药中含有大量的膳食纤维，容易让人产生较强的饱腹感，是一种典型的高营养低热量的食物。现在每天宅在家里，到了饭点而肚子又感觉不太饿的时候，推荐您尝试下这款蓝莓山药，您完全可以把它当成甜品和主食来吃，嘴巴吃得过瘾，吃完了胃里也舒舒服服的。

蓝莓山药做法非常简单，居家自己做造型也完全随意，可以切成片、切成条、捣成泥都可以，稍微冷藏一下，风味更佳。具体做法请在我主页搜索关键字“蓝莓山药”即可。

二、凉拌鸡爪

这也是一道超级开胃的凉拌荤菜，不仅可以下酒下饭，还可以当成追剧的小零食。做法也是超级简单，先把鸡爪煮熟后再放点生抽、醋、姜、蒜、小米椒等任何自己喜欢的调味料拌匀，腌制几个小时入味即可，鸡爪酸辣爽口又有嚼劲，特别开胃。当然，您也可以按自己的喜好调成任何自己喜欢的口味。

具体做法在我的主页搜索“凉拌鸡爪”即可。

三、凉拌木耳