低卡食物牛排

1. 牛排减脂餐做法？
2. 牛排哪个部位热量最低？
3. 袋装牛排的家常做法？
4. 烧烤吃什么低脂低卡？
5. 150～200g的是什么西冷牛排？

牛排减脂餐做法？

低脂低卡牛排蔬菜沙拉，解馋又饱腹，多吃还能瘦，清爽可口。

做法如下：

食材清单

牛排 100克 、 芝麻菜 80克 、 蔬菜丁 80克 、 奶油生菜 50克 、 榛子碎 10克 、 黄瓜花 3个 、 鹌鹑蛋 1个 、 橄榄油 3汤匙 、 意大利黑醋 1汤匙 、 大藏芥末 1茶匙 、 胡椒粉 1茶匙 、 蜂蜜 1/2汤匙 、 盐 2茶匙

烹饪步骤

牛排哪个部位热量最低？

牛身上，牛排的热量最低，因为这个部位的脂肪最少，骨头多。 牛排的取出部位不同，则有不用的名称及烹调方式 牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。

带骨沙朗：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。

袋装牛排的家常做法？

袋装牛排的做法:

1、在煎牛排前，先将炒菜锅烧开，随后倒进小量食用油；

2、再将牛扒放进锅中火灾煎制双面，牛扒表层的蛋白会因为触碰到高溫的炒菜锅而快速转性；

3、被煎熟的表面会快速产生一层防护膜将牛扒的汁水封死，进而令牛扒细嫩汁多；

4、然后以低火将牛扒煎制2-3分鐘，在煎制的全过程时要时常缓缓的挪动牛扒以降低黏锅的机遇；

烧烤吃什么低脂低卡？

1.鸡肉：鸡肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类，适合烧烤。可以选择去皮的鸡胸肉或鸡腿肉，切成块状或条状，用低热量的调味料腌制后烧烤。

2.鱼类：鱼类是一种富含蛋白质和不饱和脂肪酸的食物，适合烧烤。可以选择鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼等鱼类，用低热量的调味料腌制后烧烤。

要低脂低卡，照下法：

1.均衡搭配食物

一日三餐要均衡营养，烧烤也不例外。一般烧烤都很着重肉类、蔬菜。

其实可供烧烤的原料有很多健康选择：五谷杂粮有玉米、红薯、全麦面包等，还可选择较低脂的海鲜以及金针菇、茄子等蔬菜。

2.低脂食物较健康

一只烧烤的全鸡翅，热量有150千卡，相当于一大碗米粉。而香肠，每条也有90千卡热量。

要烧得有营养，就要多选择新鲜的肉类，如牛排、猪排;海鲜类，如鲜虾和海带等。

肉丸中，鱼丸、牛丸里虽含味精，但属低脂食物，也可适量选吃。

3.抗氧化减少致癌物

烧烤后，不妨吃一个含丰富抗氧化物的奇异果(猕猴桃)或橙子，可减少烧烤时致癌物质对人体的伤害。

150～200g的是什么西冷牛排？

150~200g的是整块西冷牛排。西冷牛排（Sirloin)，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排（sirloin steak）。每100克西冷牛排所含热量约为115大卡,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质,有利减肥,钠盐含量过高,不利减肥