C0f3d30c8 发布于2024-06-15 14:39:10 低卡饮食 64 次
江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
361大卡
每100g糯米粉所含热量大约是361大卡,但是糯米粉在煮熟之后吸水膨胀,会导致热量发生变化,大约是每100g中有116大卡。糯米粉也就是糯米面,是由糯米通过研磨而成,其中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素和淀粉等,并且低钠,低胆固醇,有利于减肥。
驴打滚的热量大概每100克400-500大卡,因为驴打滚是糯米做的,还有红豆沙的馅料,首先糯米是升糖非常快的食物,而且不好消化,尤其是年龄大的或者儿童还有肠胃不好的人,其次豆沙馅料里添加了大量的糖分为了口感甜甜的,所以一次吃一个就好
驴打滚的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦),在同类食物中单位热量适中。 每100克驴打滚的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
驴打滚的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦),在同类食物中单位热量适中。 每100克驴打滚的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
糯米是非常不好消化的一种食物,因为吃了过多的糯米做的食物会造成胃胀,以及消化不良,糯米里面含有淀粉,淀粉有很强的粘性,糯米中的淀粉含量很高,不易彻底被水解,如果吃糯米的话,建议一次不要吃得过多,吃的过多了会引起肠胃功能不适,引发便秘。
糯米是属于细粮。
细粮是指除去粗粮以外的食物,如白米、白面。细粮与粗粮不同,它是经过加工,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分。比如白米容易煮熟,且煮好后颜色洁白晶莹,口感非常柔软,味道比粗粮更佳。但由于细粮在加工过程中,流失了许多营养成分,其营养价值并不高。
在一定程度上来说是粗粮。
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。
在一定水平上是粗粮。
糯米主要成分是木薯淀粉,也有维他命,咀嚼起来口感软糯,它的粘性比较大,可作为很多甜品的原材料,当然也不能含口,吃太多反而不太有利于消化。
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