C0f3d30c8 发布于2024-07-05 06:59:17 低卡饮食 48 次
每100克热量在100大卡以下的食物为低热量食物,
每100克热量在100-300大卡的食物为中等热量食物。
每100克热量超过300大卡的食物可以列为高热量食物。
100g食物100大卡以下热量为低卡
不同的食物,热量高低的判断方法不一样,判断方法如下:食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~
每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。
这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
1 一般认为每100克食物热量低于40千卡才算低卡。
2 这是因为人们普遍认为低卡食品能够帮助减肥,而每100克食物低于40千卡的热量通常意味着摄入的热量较少,有利于减少脂肪的堆积。
3 但是需要注意,低卡并不代表营养丰富,还需要根据个人的身体情况和健康需求选择合理的饮食搭配。
以下是一些低糖低卡的食物选择:
1. 蔬菜:大部分蔬菜都含有较低的糖分和卡路里,如菠菜、花椰菜、胡萝卜、西兰花等。
2. 水果:某些水果含糖量较低,如草莓、蓝莓、覆盆子和柑橘类水果。尽量避免高糖水果,如香蕉和葡萄。
3. 高纤维食物:高纤维食物能够提供饱腹感,并有助于控制血糖和减少卡路里摄入。例如燕麦、黑豆、扁豆和杏仁等。
4. 瘦肉和禽类:瘦肉和禽类(如鸡胸肉、火鸡肉)富含蛋白质,同时脂肪含量较低。
5. 鱼类:鱼类(如鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼)是低脂肪高蛋白质的良好选择,并且富含健康的不饱和脂肪酸。
6. 乳制品:选择低脂或无脂的乳制品,如低脂牛奶、希腊酸奶和低脂奶酪。
7. 坚果和***:坚果和***富含健康的脂肪、蛋白质和纤维。适量食用,如杏仁、核桃、亚麻籽和南瓜籽等。
请注意,每个人的营养需求和身体状况不同,如果你有特殊的健康问题或饮食限制,请咨询医生或注册营养师的建议。
红薯。
它的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,各种维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。并含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。
我们这里魔芋外面卖的是那种像豆腐块一样的。买回来切小块,蒜苗,红辣椒,配在一起炒一盘,有肉配点都可以。一盘足够;做魔芋汤,魔芋火锅也成,配菜由你,这就没有油荤了;还有种,就是外面现在流行的蒟蒻果冻。
魔芋含有丰富的 碳水化合物 ,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有 维生素A 、 维生素B 等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
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