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1. 湖南的十大著名小吃都有哪些？

湖南的十大著名小吃都有哪些？

说到湖南的名吃，真的是特别特别的多，总体来说我国南方还是要比北方人更会吃的，而且南方人对于吃也是比较讲究的，像湖南长沙名吃臭豆腐就是***爱吃的一道美食，而且只要是有美食街或者美食城的地方必然能够见到它们的身影。

除了长沙的臭豆腐，就要说说湖南人爱吃的剁椒鱼头啦，一般不能吃辣的人是享受不了这个美食的，吃起来又辣又想吃，简直是欲罢不能，一会儿吃会儿菜一会儿喝点冰镇啤酒，那感觉美着呢，有机会剁椒鱼头一定要尝一尝，味道真的好吃。

还有湖南的三下锅同样是一道好吃的美食，原料的话就是肥肠、牛肚、猪头肉、羊肚、猪肚等，虽然都是杂碎，但是无论是卫生还是味道都是挺好的，还有长沙人爱吃的腊肉、年糍粑、牛粑粑、血粑鸭、口味虾、酸汤鱼、泥鳅豆腐都是挺好吃的。

我们物产丰富，哪里都有数不胜数的美食，湖南也是我国美食众多的地方之一。不过既然问的是“小吃”，那么我们就尽量挑些街边小吃，或者宵夜摊子上常见的吃食来说说，类似剁椒鱼头、腊味合蒸之类的传统名菜就不说了啊。

【臭豆腐】

如果去湖南玩，尤其是去长沙的话，那臭豆腐是很多人都不容错过的小吃之一。臭豆腐是豆腐通过接种霉菌，然后经过发酵得到的美食，油炸之后外酥里嫩，搭配上酱汁和辣椒咸香***。

【甜酒糍粑】

这个东西在贵州、四川也有很多人喜爱，就是把糯米糍粑下锅煮，煮到7、8分熟的时候加入甜酒酿、蜂蜜、糖等配料，熟透之后捞起来盛入小碗内就可以吃了。

【米豆腐】

这种小吃同样也有很多省份的人民喜爱，湖南的米豆腐也是很有名。蒜水、姜汁、麻油、辣椒油、花椒油、醋等等调味料，搭配上清爽柔嫩的米豆腐，吃起来清新舒爽，别有一番风味。

【各种粑粑】

不管是葱油粑粑，还是糖油粑粑等等都是非常好吃的受欢迎的小吃，不管你是喜欢酥脆口感，还是滑嫩软糯，都总有一款粑粑适合你。

【口味虾】

近些年来小龙虾几乎问鼎“宵夜小吃之王”的位置，全国各地各色口味的小龙虾遍地开花，当然湖南的口味虾也是其中少不了的。口味虾滋味香辣、色泽红亮、虾肉滑嫩，确实是小吃中不可缺少的一味。

个人见识有限，并非湖南人的我一时之间能想到的小吃就先说这么几个，算是抛砖引玉了，欢迎小伙伴们评论补充你们觉得很棒的湖南小吃，对于小吃没有偏爱的，告诉我们你喜欢的湘菜也是可以的哦。

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湖南十大著名的小吃，这个还真的没有人去排过名次，但是大家众所周知的小吃还是能选出10种的！

1.长沙臭豆腐：闻起来很臭，吃起来很香，很多人都爱吃的美食小吃！在油锅中炸下，拌点辣椒酱和葱花，好吃的不要得！嘻嘻嘻，流口水了。

2.糖油粑粑：是甜味的，小时候经常吃，用糯米制作而成，做工非常的讲究，也算的上是湖南比较有名的小吃了！

3.湘西糍粑：这个也能算的上的一种小吃，湖南人基本上都吃过，也都很喜欢吃，每年过年的时候，家家户户都会吃这个！

4.常德酱板鸭：非常有名，很香，很辣，颜色黑黑的，但是越吃越有味！

5.长沙口味虾，也就是小龙虾，和湖北的潜江油焖大虾，味道不同，但是湖南人还就爱这一口！

6.米粉：也算一种小吃，每天都是必吃的早餐，柳州螺蛳粉，长沙米粉，等等各有特色！

7.甜酒冲蛋：也算第一种，也是小时候喜欢吃的，

8.怀化的芷江鸭：全国都有名的，值得推荐！

9武钢豆腐干，做凉拌菜就爱吃这个味湖南人，夜宵店有很多都吃这个！

湖南省位于我国的华中地区，这里不仅物产丰富，风景优美，而且美食很多，特点是辣。今天给大家盘点湖南十大著名小吃是：一是长沙臭豆腐。二是口味虾。三是糖油粑粑。四是血浆鸭。五是剁椒鱼头。六是雪花圆子。七是三合汤。八是唆螺。九是常德牛肉米粉。十是姊妹团子。

湖南有长沙市、株洲市、湘潭市、衡阳市、邵阳市、岳阳市、常德市、张家界市、益阳市、娄底市、郴州市、永州市、怀化市、湘西土家族苗族自治州。每个城市都有不同的美食，其中由于长沙是省会城市，在国内的知名度也比较高，因此当地的美食也让很多人知道。

长沙美食

长沙最为有名的小吃是臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、麻油猪血、姐妹团子等，比如臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉在街边也很容易发现。长沙人爱吃宵夜，口味虾、香辣田螺、香辣蟹、各种烧烤也是很受欢迎的哟!再就是长沙虽嗜辣，但是长沙米粉却以原汤盖码最为经典，汤底是比较清爽的酱油汤想要吃辣的可以自己加适量的干辣椒粉哟!

长沙的臭豆腐
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