C0f3d30c8 发布于2025-05-03 20:54:39 低卡饮食 6 次
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我每年到过年的时候,必带两样东西回家过年,一是黄陂豆丝,二是武汉的糍耙,豆丝炸酥加腊肉,蒜苗,端上桌都被抢光,非常好吃。
糍耙是切小块在炭火上放一个铁网子,然后将糍耙放在上面慢慢烤,两面烤的鼓包,粘点糖非常棒。
便于携带的武汉特产:盒装的热干面,抽空装的***子,瓶装的孝感米酒和礼品盒装麻糖,麻烘糕,武昌鱼也有抽空装的,,,现在商家为了更好服务大家都有礼品装的,但价格会贵点
说实话,依我在武汉十几年的经验来说,十块钱只能吃个早餐,比如武汉有名的热干面、炸酱面、豆皮、米酒。武汉最有名的早餐店是三镇民生店,早餐品种蛮多,除了以上几种外还有煎包、豆腐脑、油条、牛肉面,而且调料、配料一应俱全,只是不准浪费。
十块钱除了早餐外可能买其它的美食有点够呛,噢,现在有一种冰粉很火,只需要十块钱一份。
在武汉,10块钱你买不到千分之一平房子,但也能收获满满的幸福感,秘诀是花在吃上。因为武汉,真的是一个美食又多又便宜的好地方。
10块钱可以在武汉吃到哪些美味小吃?那多了去了。
首先,武***的灵魂力量之源热干面,当前售价一般是4块。四块钱一碗面,拌上香喷喷的芝麻酱,撒上葱花、红油萝卜丁、酸豆角,走路带风边走边吃,享受的不止是味蕾盛宴,还是一场行为艺术。
面窝一块五、或者两块。粳米磨出的米浆,掺入一定比例的黄豆浆,加食盐、葱花搅匀,用一个四面凹陷中间凸起的特制铁勺,将合浆舀起,放入油锅炸制,出锅后外焦里脆,咬一口,米香豆香馥郁,好吃到停不了口。
豆皮一般是5块钱一份。大米、绿豆混合磨浆后摊成皮子,包上煮熟的、笋丁、肉丁、香干、香菇等馅料,煎至两面金黄。一口下去,酥松嫩香,内陷扎实,口感层次很是丰富。
豆丝也是武汉极富代表性的特色小吃,同样是大米与绿豆为原料,磨成浆后摊皮切丝。吃法有煮豆丝、烤豆丝、炒豆丝等多种做法。壹周君比较喜欢的是枯炒,用青蒜叶来炒,炒到豆丝表面微黄发焦,口感最好。很久没吃了,以前是6块一份,现在应该涨到10块了吧。
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