红酒低卡食物推荐,什么红酒热量最低

1. 半甜葡萄酒宜搭配什么食物？
2. 哪些葡萄酒适合老人饮用？

半甜葡萄酒宜搭配什么食物？

1、半甜白葡萄酒与辛辣食物搭配 低酒精浓度和高甜度略微缓解了舌头由于辣带来的不适感，能起到解麻、促进食欲的效用 2、干红葡萄酒与辛辣食物搭配 由于较高的酒精浓度和微苦涩的味道增强了味蕾对辣的感受，使辣又上升了一个层次，增强了舌头的不适感。

哪些葡萄酒适合老人饮用？

对于这个问题，只要是真的葡萄酒，不是***的或者勾兑的都可以。只要每天适量就行。任何东西都是适可而止，物极必反的。

在红葡萄酒中，多酸的含量相当丰富，因此对于预防心血管疾病有很好的作用，不但可以预防血管硬化，还能减少由高血压和高胆固醇所引起的中风危险。法国一项调查表明，每天饮用100毫升左右的干红，可以使心脏病、癌症死亡率降低49%，老年痴呆症减少3/4，可使65岁以上老人衰老速度减缓80%。

葡萄酒中高含量的多酚类物质——“白藜芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。另外，它还含有超强抗氧化剂，可清除身体中产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽，所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之称。

人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降，这都是因为酸性物质摄入过多，适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一，在摄入大鱼大肉等酸性食物时，饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。

众所周知葡萄酒的功效在于其单宁的抗氧化作用，而单宁大量存在于葡萄皮和葡萄核中。因此，连皮带核一起酿造的红葡萄酒自然要比白葡萄酒效果更好一些。当然，如果老人不喜欢红葡萄酒的口感，选择白葡萄酒对老人也是很有好处的。

从医学的研究结果看，经常饮用红葡萄酒，有一下益处：

(1)抗氧化、延缓衰老

葡萄酒的单宁酸。红葡萄酒是葡萄汁与葡萄皮浸泡在一起在发酵的，葡萄皮中有许多对人身体有益的物质，其中多酚物质是对人身体**有益的。葡萄酒中所含有的单宁是两种酚化合物中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。单宁也普遍存在于植物中，例如茶叶，喝茶后嘴中干涩的感觉，这就是单宁，也就是大家公认的喝茶也有抗氧化的作用。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

(2)预防心脑血管病

葡萄酒中的原花色素对于预防心脏病起很大作用，它能够稳定构成各种膜的胶原纤维，降低血管壁的通透性，防止动脉硬化。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防*动脉粥样硬化。而且红葡萄酒中的多酚物质还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。红葡萄酒在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集，比白酒的功效要好很多。

(3)杀菌作用

红葡萄酒中的多酚物质，能起到杀菌作用。

适量饮用葡萄酒可以有效杀死引发胃溃疡的细菌。

(4)促进消化

葡萄酒对于老人的身体有很大的益处。

一、品类选择

1选择红葡萄酒。因为红葡萄酒里的单宁、多酚类物质等成份对身体很有好处。

2糖尿病患者可以选择干型的葡萄酒

3不能喝酒的人群可选择低酒精度的葡萄酒

4酒精过敏体质选择无醇葡萄酒

二、用量

男性不超过0.3L/天，女性不超过0.2L/天

三、价格

经常喝可选择性价比较高点的餐酒，如100-200之间。不常喝或有条件可选择价稍高点品更好点的酒。