自制低卡低脂食物推荐吃

1. 低脂细软少渣流质食物是哪些？
2. 请问有什么高碳水低脂高热量的食物推荐吗？
3. 高蛋白低脂肪的食物有哪些？

低脂细软少渣流质食物是哪些？

流质饮食包括可用的食物有：稠米汤，藕粉，粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤，各种牛奶及奶制品，奶酪，豆腐、酸奶等。

低脂肪的食物主要指少油的如可以食用豆芽，豆腐，竹笋，鱼、瘦肉、米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃。

流质饮食包括可用的食物有：稠米汤，藕粉，粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤，各种牛奶及奶制品，奶酪，豆腐、酸奶等。

低脂肪的食物主要指少油的如可以食用豆芽，豆腐，竹笋，鱼、瘦肉、米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃。

请问有什么高碳水低脂高热量的食物推荐吗？

高碳水食物：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等、米饭、高粱、麦子、薏米、糯米、芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗和水分糖分含量比较多的水果等等。

运动量大时吃些高热量食物能迅速补充能量，不会在体内累积，所以不会形成脂肪，但是如果不运动，人体内不能及时代谢高热量食物很容易堆积在体内，形成脂肪。

人体是个平衡系统，只有各种营养摄取均衡，才能保证正常新陈代谢。

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

如何增加蛋白质摄入，尤其是在清淡饮食(低脂肪)的前提下增加蛋白质摄入，的确是值得重视的问题。这里是几种高蛋白低脂肪的食物，可以试试哦~

蛋清(去掉蛋黄的蛋白部分)是最值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。2个蛋清可以提供8g最优质的蛋白质，脂肪约0.1g。其蛋白质营养价值高，易加工，易消化。

脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。2小袋(30g)脱脂奶粉提供10g蛋白质，脂肪约0.5g。同时又富含钾、镁、锌、钙等。

大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g，脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g，脂肪仅有0.8g。

乳清蛋白粉是从牛奶中提取的清蛋白(去掉酪蛋白)。1勺(10g)含蛋白质7.5g，脂肪0.7g。

容易消化，生物价高、氨基酸评分高，营养价值高。

从减肥控制体重的角度来说，高蛋白低脂肪食物的选择尤为重要，高蛋白饮食方案也是常用的减肥方案之一，优点在于减脂肪不减肌肉量，但仅适合肝、肾功能没有异常人群，且不宜长期进行。

从蛋白质的营养价值来说，蛋白质是人体免疫细胞、抗体活性物质的主要成分，所以充足且优质的蛋白质，对维持与促进免疫有重要作用。

1、花胶，每百克花胶的蛋白质含量高达60克，脂肪含量为5克。

2、燕窝，每百克燕窝的蛋白质含量为57克，脂肪含量为0.2克。

（花胶与燕窝虽然蛋白质含量很高，但其蛋白质的氨基酸组成缺乏一种必须氨基酸，因此，其吸收利用率及整体蛋白质营养价值略低于鱼肉蛋奶等食物中的蛋白质。）

3、鸡胸脯肉，每百克鸡胸肉蛋白质为24.6克，脂肪含量为1.9克。

4、乌骨鸡肉，每百克乌骨鸡肉蛋白质为22.3，脂肪含量为2.3。

4、牛里脊肉，每百克牛里脊肉蛋白质含量为22.3克，脂肪含量为0.9克。

5、牛后腿肉，每百克牛后腿肉蛋白质含量为20.9克，脂肪含量为2.0克。

6、羊肉（瘦），每百克瘦羊肉蛋白质含量为20.5克，脂肪含量为3.9克。

减肥期间足够的蛋白质摄入有利于保持足够的肌肉含量，维持基础代谢率，有利于持续的减脂。足够的蛋白质有利于在进行力量训练的时候促进肌肉的合成，对于提升基础代谢，增加瘦体重有很大的帮助。

在选择蛋白质的时候以低脂的动物蛋白为最佳选择。适合减脂期间摄入的低脂高蛋白食物有

鸡胸。每100克鸡胸，蛋白质高达19.4克，脂肪含量5克。而且鸡胸价格比较便宜，是大部分减肥人士，健身人士的肉类首选。

鸡蛋白。100克鸡蛋白，蛋白质含量11.6克，脂肪含量0.1克，热量仅60千卡。每天多吃几个蛋白，不仅摄入热量少，蛋白质含量高，也是超级省钱。

虾。100克热量84千卡，脂肪含量0.5克，蛋白质含量18.3克。比鸡胸更好，但是比较贵，不宜经常食用。

冻豆腐。100克，脂肪含量3.7克，热量81千卡，蛋白质含量8.1克。血糖生成指数很低，非常适合减肥期间食用。