C0f3d30c8 发布于2024-11-02 08:00:58 低卡饮食 64 次
低脂高蛋白的食物有豆类及各种豆制品,精瘦肉(兔肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉),鱼类及海产品(鲤鱼、鲟鱼、草鱼、螃蟹、虾、牡蛎、蚬子、蛏子等),蔬菜类(芦笋、莴苣、西红柿、豌豆、菠菜、卷心菜、黄瓜、青椒、木耳、紫菜、韭菜、胡萝卜、南瓜冬瓜、丝瓜等),水果类有(苹果、大枣、鳄梨、无花果、桃子、哈密瓜、黑莓、樱桃等)另外还有牛奶、蛋类等。
其中,蛋类中蛋清所含的蛋白质是人体所需的优质蛋白,几乎可以被人体完全吸收利用,脂肪含量极低。其次是鱼类和豆类。
1、通心粉(350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁,它仍然味道鲜美。
2、燕麦(145大卡/100克)。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动,促进排便。此外,燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用,抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收,适合减肥的人群。
3、面条(138大卡/100克)。
纯燕麦
有不少减肥的人,可能都被人推荐过这种食物,但其含有的热量并不低,大约100克的燕麦中,热量就含有370千卡。不过燕麦的营养价值较高,且都是人体所需的,尤其要说的,就是其中含有的不饱和脂肪酸,有助于体内饱和脂肪酸的代谢,从而可以起到减肥的效果。
不过需要提醒大家,现在市场上有很多燕麦制品,例如燕麦片、燕麦脆等,这些燕麦经过加工,口感会变好,但热量也会随之提高。所以说,希望大家在购买的时候,还是应该擦亮眼睛,购买纯燕麦。虽然口感不是很好,但对减肥有一定的帮助。
1、糙米:煮熟的糙米通常100g含有544KJ的热量,100g中脂肪的含量为0.2g,糙米的热量、脂肪较低,且还含有维生素、碳水化合物、蛋白质、钾、磷等营养物质,适当进食可以补充机体所需要的营养及能量,通常不会影响减肥、减脂效果;
2、小米:煮熟的小米通常100g含有498KJ的热量,100g中脂肪的含量为1g,还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、磷等营养物质,可以补充机体所需要的营养及能量;
3、大麦:煮熟的大麦通常100g含有515KJ的热量,100g中脂肪的含量为0.4g,且还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等营养物质,可适当进食,通常不会影响减肥、减脂效果。
此外,玉米、燕麦、紫薯、红薯也可作为低脂主食食用,均对身体有好处,根据自身喜好选择即可。
1、蔬菜类:魔芋及其制品、鬼子姜、洋葱、牛蒡、海带、杏鲍菇、香菇、木耳、毛豆、豌豆、蚕豆、金针菇、银耳、竹笋、茭白、胡萝卜、秋葵、芹菜、西兰花、苋菜、萝卜缨、雪里红、圣女果、龙须菜等。
2、水果类:百香果、番石榴、石榴、桑椹、香梨、蓝莓、梨、无花果、火龙果、橙子、猕猴桃、草莓等,仅限新鲜水果,不包括果干。
3、全谷类:红小豆、绿豆、白扁豆、黑饭豆、燕麦、糙米、全麦面粉、高粱、玉米、黑米小米、[_a***_]、薏米等。
4、大豆制品:纳豆、豆浆等。
其中,单纯从能量上来说第3类全谷食物的能量并不低,但由于这些食物膳食纤维的含量非常丰富,是膳食中纤维的主要来源,也一起纳入了低热量高纤维食物的行列,在日常食用时一定要***。
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