怎样了解低脂低卡的食物,怎样了解低脂低卡的食物和水果

1. 低卡低脂零食特点？
2. 低卡低脂有什么特点？
3. 低脂国家标准？

低卡低脂零食特点？

大众对于低卡零食，本质上非常简单的三个要求：味道好、热量低、还要扛饿。

低脂低卡的标准：低脂食物定义是指每100克的食物中脂肪含量少于3克。 低卡食物定义是指每100克食物中卡路里低于40大卡。 由于食品包装上多显示能量单位为千焦，所以这里统一换算为低卡食物指每100克食物中卡路里低于167.36千焦。

低卡低脂的轻食类美食也因此开始走红，它们营养价值高，味道也好，却能让人吃不胖，这可就一下圈了很多人的粉，不过轻食类的食物非常多，到底都是啥样的？下面就来试味其中3款，看看它们到底有什么迷人之处吧！

黑麦代餐面包黑麦代餐面包吃起来还是算可口的，真要说多美味谈不上，但对于减肥和健身的人来说，就是比较不错的代餐食品了。因为主材都是麦类的谷物，它们富含膳食纤维，吃起来不仅能饱腹，而且因为膳食纤维不容易被吸收，所以并不会给身体带来负担。

低热量食物是指三大产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿、西瓜、黄瓜等；而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物，如兔肉、鱼肉、鸭肉等。低热量食物和低脂食物虽然都可以减少热量的摄入，却不能把它们的概念合二为一。食物低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养。

它以低热量的食材，取代大鱼大肉，另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。

低脂零食：低脂，即低脂肪。零食大家都知道。低脂零食就是低脂肪的零食。低脂标准是100g内脂肪含量不超过3g。

其实低脂不代表低热量，不过这里统一将低热量归入低脂来说，因为大家基本就是想要了解好吃且不易胖的零食。

参考：100g米饭大概116大卡，100大卡约等于419千焦。

一是蛋白质消化时需要消耗较多的热量，这促使脂肪燃烧。二是蛋白质不易消化，比较耐消化，不容易感到饿。

所以挑选低脂零食的时候要注意的四个点就是，热量高低，蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比例。如果是饿的时候吃可以挑一些饱腹感强的，如果是嘴馋想吃就可以挑一些口感、味道是自己比较喜欢的过嘴瘾。

低卡低脂有什么特点？

低脂并不等于低热量，“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克，而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量。

比如普遍标有“低脂”的优酪乳，它脂肪含量较低，但内含的糖分所产生的热量，几乎等于5颗半方糖的热量；从字面上看，它确实符合“低脂”的标准，但是其低脂所带来的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量”。

低脂国家标准？

国家低脂标准是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），≤3克/100克（固体）。

低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。

低脂包括人体脂率低以及食物的脂肪含量低。

成人男性的人体脂肪含量不超过18%，而女性则在15%以上，大约在20%到25%之间，如果低于这个标准即成为低脂。脂肪含量是指人体内的脂肪重量占人体总重量的比例，对于运动员而言，脂肪含量可能会很低，例如，男性运动员的脂肪含量约为7%-15%，女性运动员的脂肪含量为12%-25%；高水平的体脂量提示肥胖或内分泌异常，而低水平则高度提示营养不良或吸收不良。