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1. 秋天润肺，喝什么汤好？

秋天润肺，喝什么汤好？

秋天喝什么汤好？鸭肉山药煲汤是秋日润肺佳品。

鸭肉可以滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。专家表示，山药与鸭肉一同入馔，不但可加强养肺效果，还可消除鸭肉的油腻感。

营养师表示，“秋季无病三分虚”。因为秋天空气中水分逐渐减少，中医认为燥邪易伤肺，要多吃滋阴养肺的食物。

对抗燥气对肺的伤害，还应多补充水分，因此，不妨做道山药老鸭煲。

原料简单，只需准备一只鸭子(约1千克)、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。具体做法是：1.先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段；2.鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、八角、料酒；3.约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。

肺为娇脏，喜润恶燥，干燥是伤害肺脏的一个主要原因。呼吸系统是一个开放的系统，以肺为主要脏器。从鼻腔、咽喉到气管、支气管，再到肺，秋季干燥的空气很容易一路肆虐，沿途脏器都会受到伤害，引发呼吸道健康问题。

另外，肺和大肠相表里，两者关系密切，肺为燥邪所伤时，也会波及大肠，可能会引起肠燥便秘。因此，秋燥伤身，养生重点在于润肺。

这个时期可以“滋阴润肺”为基本原则，饮食上多吃些无花果、百合、白茅根、蜂蜜、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶等。在此，给大家推荐一款食疗：无花果润肺粥。



用料：无花果干品3~5颗、白茅根50克、百合30克、大米100克、蜂蜜适量。

做法：将白茅根洗净，入锅加水适量先煮20~30分钟，将白茅根取出；加入切碎的无花果、百合及大米，熬至米熟烂，待晾凉后加入适量蜂蜜调味，即可食用。

作用：润肺解燥。

秋季天干物燥，多煲汤喝对身体有益，暖身暖血。废话少说，小编就先为大家介绍几种汤吧。

01

鹧鸪海蜇雪梨汤。将鹧鸪去内脏，洗净切块，雪梨去核洗净，海蜇洗净、泡水，马蹄去皮切开，陈皮洗净，除了海蜇外的食材一起放进砂锅内，加入清水，大火煲沸后改小火煲两个小时，放进海蜇继续煲四十分钟，调入食盐和生油便可。

02

沙参百合润肺汤。先将无花果洗净剖开，猪瘦肉洗净，北沙参、陈皮、百合洗净，将所有的食材一齐放进已沸水的砂锅中，继续用中火煲两个小时，加盐调味即可。

03

莲藕红枣甜汤。莲藕洗净切片，在锅中放进莲藕，加水淹过莲藕，水沸后改小火继续煮，煮到三十分钟左右时，放进红枣再煮十五分钟，关火起锅。

你好，对于秋季喝什么汤这个问题，今天来说说吧！

银耳莲子汤

莲子酸枣仁

排骨玉米或者加白萝卜排骨汤

红枣枸杞桃胶羹

这些都是滋阴润肺的，喜欢我的答案可以关注下『小徐养生百科』我会不定期的分享一些生活中的小知识给大家哦

润肺可以吃白菜肉片汤，海带豆腐汤，紫菜蛋花汤等清淡的汤，或者喝连花清菲茶，主要成分包含橘皮、金银花、连翘叶、薄荷、芦根、桔梗、胖大海、罗汉果、百合、杏仁等中药成分。以岭药业自主研发的一款代用茶，甘甜，对清肺润肺有显著效果。

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图自pexels

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