埃及低卡食物特点表格图片

1. 埃及的饮食习惯？
2. 埃及的饮食文化特点有哪些？

埃及的饮食习惯？

　　于受宗教的影响，埃及人用餐惯用手抓饭取食。埃及人喜吃甜食，宴会或家庭正餐的最后一道菜都是甜食。埃及人乐于品尝冷盘风味菜、带馅心的菜，以及奶油烧制的菜肴。他们在公历4月下旬惠风节时，特别喜欢吃鸡蛋。他们认为在这个期间吃鸡蛋预兆着吉祥，不吃眼睛就会凸出来。他们对蔬菜中的生菜尤为偏爱。认为它象征着春天的葱绿，人吃了会强壮身体、促进生育。他们对中国菜肴非常喜欢。认为中国的烹饪技术在世界上堪称一流。　　埃及人在饮食嗜好上有如下特点：　　

①注重讲究菜肴的香、脆，注重菜品的质量和花色。　　

②口味一般口味偏浓重，喜麻辣味道。　　

③主食主食以面为主，有时也吃米饭。　　

④副食爱吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽、蛋品；喜欢生菜、豌豆、洋葱、黄瓜、蓝瓜、茄子、西红柿、卷心菜、蚕豆、辣椒、萝卜、马铃薯、胡萝卜等蔬菜；常用调料有盐、胡椒、辣椒、豆蔻、咖喱和番茄酱等。　　

⑤制法对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。　　

⑥中餐喜爱中国的鲁菜、京菜、川菜、粤菜。　　

⑦菜谱很欣赏冷拼盘、酸黄瓜、香酥鸭子、元葱炒牛肉丝、奶油煨菜心、辣子鸡、咖喱牛肉片、烤鸭、咖喱牛肉、炸丸子、炸八块、鸡清汤等风味菜肴。　　

⑧水酒虽说忌饮酒，但不戒啤酒；他们喜欢喝酸牛奶、咖啡、红茶、果子汁、矿泉水、凉开水等饮料。　　⑨果品对苹果、桃、桔子、荔枝、哈密瓜、西瓜以及香蕉等都喜欢品尝，干果爱吃腰果等。

埃及的饮食文化特点有哪些？

1. 米食为主：埃及人民日常饮食离不开米饭，他们会烘烤、炖煮、蒸、炒等多种方式处理米饭。

2. 烤肉：在埃及，烤肉是一种常见的主食，他们通常用炭火烤制，味道清香，肉质鲜美。

3. 食用香草：埃及人非常喜欢在饮食中加入香草，例如薄荷、迷迭香、百里香等等，这些香草可以提高食物的口感，还有助于促进消化。

4. 食用羊肉：在埃及，羊肉是非常重要的食材之一，他们在烹饪中常常使用羊肉来提高食物的口感和质量。

5. 茶文化：埃及是一个茶文化发达的国家，他们的茶香浓郁，口感清新，而且在咖啡馆和家庭中都可以看到人们喝茶的场景。

古埃及饮食文化涵盖的时间范围超过三千年，但是直到希腊罗马时代为止，这一饮食文化的主要特性始终保持不变。

在古埃及，无论富人或穷人，主食都是面包和啤酒，佐以绿芽洋葱和其他蔬菜，并搭配少量的肉类、野味和鱼类。

用餐对于古埃及人每日进餐的次数并没有很精确的统计，不过一般来说，古埃及的富人被认为每日进餐两到三次：简单的早餐、较丰盛的午餐和晚上的正餐。普通大众则每日进两餐：包含面包、啤酒和洋葱的简单早餐，以及下午早些时候的正餐。

1。 喜尚甜食埃及人喜欢甜味食品和糖果，一日三餐离不开甜。

“巴斯布萨’’是埃及著名的甜 食。它是用过油的细粉丝、面粉、奶油、果仁混合烤制而成的，出炉后再浇上一层蜜汁。 这种点心非常甜。埃及有句俗语，形容姑娘美如“巴斯布萨”。2。 烧烤肉埃及人喜食羊肉、鸡肉。做法以烧烤居多，并佐以大量的香料和香草。

常使用的 调味品有黑胡椒、红辣椒粉、埃及咖喱、藏红花、土茴香等。埃及人最喜欢烤肉串，称为“可巴”。把肉用铁条穿起来，放在火上烧烤，然后搭 配香菜——罗勒叶、番茄、洋葱之类的蔬菜，用薄面饼裹着吃。鸡肉在埃及仅次于羊肉， 埃及人烤鸡的技术相当高超，味道极佳。

3。 _日三餐埃及人生活节奏较慢，人们喜欢轻松地吃饭、愉快地交谈。通常的早餐多是面包、 煎蛋、牛奶、咖啡或红茶，午餐多是牛油炒饭、牛排、烤鸡、豆汤、牛肉汤；晚餐 多是煮、炖、烤、烧的菜肴，以及大饼、面包、黄油、红茶。每餐必有蔬菜和水果。 蔬菜多是切成小片，蘸盐及各种沙拉酱生吃。

在埃及农村，人们经常吃干饼。每次做出很多，晾干后可以吃很多天。大饼、炖 羊肉汤、生菜是埃及农民的家常饭。1。 饮料埃及人每天必须饮红茶或咖啡。在咖啡馆或茶馆慢饮、聊天、抽水烟、看报纸， 是埃及男人一种传统的生活。埃及人喝茶只喝红茶。红茶和咖啡必须放糖。

牛奶也是 埃及人的饮料，爱喝不脱脂的牛奶，认为它保持了牛奶的原汁原味。埃及人不喝开水， 平时都饮用冰水。因此，在埃及矿泉水的生意非常火，瓶子也特别大，正在形成一种 新的风俗。