适合凉拌的低卡食物有哪些

1. 0糖0脂的菜？
2. 减肥瘦身的凉拌五色蔬菜，你喜欢配搭哪几种蔬菜？
3. 苦菊怎样凉拌清淡一些好？

0糖0脂的菜？

这种蔬菜要常吃，无糖低脂低热量，营养健康又养身，它就是芹菜。冬季是根茎类蔬菜大量上市的季节，芹菜含有丰富的膳食纤维，大鱼大肉吃的多了，整个人容易积食不消化，多吃点芹菜，可以促动我们肠胃蠕动，并且芹菜有一股独特的清香味，解腻是再好不过了，芹菜的做法多样，可炒可凉拌

减肥瘦身的凉拌五色蔬菜，你喜欢配搭哪几种蔬菜？

减肥瘦身又不损害身体健康的蔬菜你可以用紫包菜，西芹菜，胡萝卜，木耳，娃娃菜，改刀后用橄榄油凉拌，咸鲜口味或者用沙拉酱都可以，再搭配煮熟的鸡脯肉，一杯牛奶妥妥的减肥瘦身增加肌肉💪的餐品！

竹笋，减肥降脂的山珍美味

（图片来源网络，侵删）

竹子的幼苗，竹笋含脂肪、淀粉很少，属于天然低脂、低热量食品.是减肥的佳品。竹笋的纤维含量很高，丰富的纤维使得竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘，而且有预防大肠癌的功效。此外。它的高含量膳食纤维在肠内可以减少人体对脂防的吸收，减少与高脂血症有关疾病的发病率，所以，如果肥胖的人经常吃竹笋，可以达到减肥目的，并能预防与高脂血症有关的疾病。对高脂血症患者来讲，吃竹笋对降脂也有一定的***周理作用。烹饪方法有很多、无论是凉伴、煎炒，还是熬汤，都年嫩清香，这里推荐两种做法(凉拌鲜竹笋)（竹笋干炖鸭）

黄瓜，胡萝卜，芹菜，黄豆芽，萝卜。

蔬菜类，甜度的低的都可，沙拉酱什么的不建议多发，放一点点提提味道即可，但不建议饮食偏激，好的做法是饮食均衡，吃7分，每天坚持小量适当运动，以后背出汗为达到标准。

回答：

就凉拌菜减肥瘦身一说，我谈谈我的认识，合理饮食调配，才是控脂、塑身健康观念，不然脂控了、身瘦了，但健康状态下降了。虽然凉拌蔬菜低脂、低盐、膳食纤维多、维生素含量丰富，但是人体需要脂类食物，来维持体温，保护脏器，促进脂溶性维生素吸收利用，提供必需脂肪酸，所以均衡饮食理念，是减肥瘦身不可忽视的。凉拌蔬菜提供饱腹感，是控制三高有效的措施，也要时常补充一定量的脂类食物均衡营养。下面推荐一道好吃又失均衡的（家常凉菜）给大家。

1、所用食材，甘蓝200克、紫甘蓝50克、黄瓜200克、胡萝卜50克、干豆腐100克粉丝50克、牛肉丝50克、生抽5克、蚝油10克、盐4克、糖6克、味精10克、9度米醋15克、香油l0克、芥末油3克、葱末、姜末、蒜末适量。

2、（1）甘蓝、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜干豆腐、切成细丝备用。

（2）干豆腐丝、粉丝用开水泡软备

（3）锅上火放油烧热，下牛肉丝、葱末、姜末炒香，再下蚝油、生抽、盐、糖味精炒匀盛出备用。

3、取净盆放入干豆腐丝、粉丝、炒好肉丝、蒜末、香油、芥末油、米醋拌匀，再放入蔬菜丝拌匀即可，一道口感爽脆，口味酸爽、非常好吃（家常凉菜）推荐给大家。

苦菊怎样凉拌清淡一些好？

苦菊怎样凉拌清淡一些好？

大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个苦菊怎么凉拌清淡一些好，希望我的回答对你们能有帮助。

马上就要进入小暑了，小暑是一年中天气最炎热的季节，我们的身心都很炎热，吃东西就喜欢凉凉清淡一点的，太油腻的话难以下咽，也没有胃口。

拌青菜吃当然是越清淡越好，今天我们说到了苦菊这种食材，我觉的我们在制作的时候注意这些事项，可以让苦菊拌出来清淡还好吃。

拌苦菊清淡主要在这两方面下手:

一方面:吃苦菊之前，把苦菊先放到冰箱里冷藏一个小时，然后在拿出来制作。

冷藏过的苦菊，吃起来比较凉爽也伴随着比较清淡，感觉比较爽口。

另一方面:制作苦菊的调料选好。可以把醋用鲜[_a***_]来替代，这样更能鲜香和鲜酸；调制苦菊的油选择比较清淡的，主推橄榄油，如果没有橄榄油该玉米油，最好不是花生或大豆油。可以再拌苦菊的时候，除了放盐，然后放一点糖，增添点甜味和鲜味！

苦菊具有清热解暑之功效，所以夏天很适合凉拌。苦菊可以和鹅蛋一起拌，鹅蛋中含有多种蛋白质，易于人体消化吸收，苦菊配鹅蛋，有荤有素，做起来也非常简单。把苦菊洗净切成小段，鹅蛋煮熟切成小块，再切一把葱段，加一些香辣酱，拌匀就可以了。因为香辣酱是炒熟加工过的熟酱，所以拌苦菊时既不用放油也不用放盐了。

你好，我是 class="QIHEIHQb514f7264ac9e9c6 link-at" data-uid="4300909206055694" href="***s://***.wukong***/user/?uid=4300909206055694" target="_blank" 很高兴回答关于苦菊怎么凉拌清淡一些好这个问题，苦菊是夏季和春季人们经常吃的小素菜，做法简单，做好了非常清淡，还有多种维生素，对身体也有好处！下面咱们就分享一下具体的做法！

凉拌苦菊的配料：苦菊，小西红柿，盐，味精，香醋，花椒油，香油，蒜，白糖，纯净水。

1.选择新鲜的苦菊，然后需要选择不要太老的，因为老的会影响口感，尽量选择嫩一点的苦菊。然后去掉根部，清洗干净，尽量不要用手揉搓。

2.把蒜去皮然后切成蒜末，用小碗加入盐，味精少许，鸡粉少许，醋少许，白糖少许（加入少许糖能够去除苦菊的苦味），然后用筷子搅拌均匀化开，然后加入花椒油和香油搅再次拌均匀。

3.将小西红柿切开，然后把苦菊放入盆中，加入对好的汁，然后搅拌均匀，加入切好的小西红柿就可以了，一道非常清淡的凉拌苦菊就制作完成了！

凉拌苦菊的技术总结，首先要选择新鲜的，嫩一点的苦菊；其次清洗时不要揉搓，这样可以保证苦菊的外形；最后是汁最好是提前调好，这样就能保证苦菊不会因为过多的搅拌变的蔫了这样影响菜品的口感和外形！掌握好这几点你也能拌出酒店的菜品！

我是 class="QIHEIHQ42f1ef0a8649c847 link-at" data-uid="4300909206055694" href="***s://***.wukong***/user/?uid=4300909206055694" target="_blank" 希望今天的回答能够帮助到你，希望大家评论转发加关注！关注我，每天跟你分享不同的美食制作方法！

我喜欢凉伴的苦菊营养很丰富苦菊中含有胡萝卜素，膳食纤维，维生素C，能促进肠蠕动，帮助消化，防止便秘，还能促进尿液排除，排除毒素，具有美容养颜的作用，有清肝去火的功效，可以去除燥热，口干舌燥。所含有的胡萝卜素，维生素C，钾和钙，有预防和治疗贫血的作用，还能凉血止血，帮助伤口恢复。也有抗炎消肿的功效，可以治疗黄疸型肝炎，咽炎，感冒，慢性气管炎和扁桃体炎等，还有一定的防癌治癌，降血糖作用。

你好，很高兴分享我的观点，

凉拌苦菊其实还是很容易做的，这道菜本身就比较清淡爽口，苦菊还能清热去火，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。

凉拌苦菊

分享我的做法

凉拌苦菊非常适合夏天吃，而且我家也经常吃！

1.苦菊清洗干净、切成四五厘米段，然后把馓子掰成和苦菊大小相似的段。

2.放入少许盐、米醋、耗油、味极鲜酱油、鸡精、花生油、白糖。

3.搅拌均匀入味就可以吃了。

我们在选择苦菊的时候要买新鲜嫩绿的，不要买那种枝叶老又硬的，吃起来口感很差劲。

饭店里也经常会把这道菜当做“添菜”来赠送给顾客，主要是成本低！俗话说老板加菜“不过两块”。

希望我的回答能对你有所帮助哦。