主食低卡推荐食物图片

1. 不含碳水的十种主食排名？
2. 10大低碳主食和高脂食物有哪些？
3. 既能当主食又能当蔬菜的食品你觉得会是什么？

不含碳水的十种主食排名？

所有食物都含有碳水，不存在不含碳水的主食。

含碳水化合物的第一类食物谷类，比如小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼，那么这些谷物当中都含有着丰富的碳水化合物。

含碳水化合物的第二类食物是蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕，那么这样根茎类的蔬菜当中也含有着非常丰富的碳水化合物。

第三类含碳水化合物的就是水果，比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，那么这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。

10大低碳主食和高脂食物有哪些？

椰子油    草饲奶油    鸡蛋    酪梨   85%黑巧克力     坚果／***类    橄榄油    肉类

全脂起司    低碳蔬菜类

低碳蔬菜主要可以提供维生素C、膳食纤维、植化素，在生酮饮食期间也能预防容易便秘的问题。低碳蔬菜选择的大原则，是尽量选择生长在地上的蔬菜，像是西兰花、芝麻叶、甘蓝、栉瓜、萝蔓生菜、菠菜等，因为通常这类蔬菜当中所含的碳水化合物含量会比生长在地下的蔬菜低。

既能当主食又能当蔬菜的食品你觉得会是什么？

生活中的确会有一些蔬菜可以担当主食角色，一般对于减肥瘦身的人群，往往就可能称为主食一部分，而对于这类主食类蔬菜往往会有一些明显特点，例如可以耐饥饿、低热量、膳食纤维高、营养更丰富，另外食用方式也会各种各样，例如蒸、煮、炖、炒、凉拌等烹饪方式都可以，甚至可以直接生吃！下面摘选一些蔬菜简单聊一下，以供参考：

一、土豆：也称为马铃薯，是生活中常见的蔬菜，例如酸辣土豆丝、土豆炖鸡块等美食做法，而俗话说“别拿土豆不当干粮”，事实上也说出了土豆的主食作用。要知道，土豆也是一种具有发展前景的高产粮食作物，也目前是全球第四大粮食作物，仅次于水稻、玉米、小麦，其块茎含有大量淀粉，可以为人体提高丰富热量，并含有丰富全面的营养物质，目前在欧美国家已经成为第二大主食，根据相关数据，一每天吃土豆和全脂牛奶就可以获取人类所需的全部营养元素，说白了意思是指：土豆是一种接近全营养供应的高营养主食蔬菜！

另外，与之类似的主食蔬菜还有莲藕、甘薯、芋头、魔芋、山药、荸荠等蔬菜，这类食材都含有丰富的淀粉，但相比大米、小麦等主粮会有更高的膳食纤维，虽然热量差不多，但吃同样量的食物，这类主食蔬菜会更有饱腹感，因而比较耐饥饿，热量低！

二、白菜：冬天里最常见的蔬菜，也是过去漫长冬季的主流食材，其食用历史可达6000年左右，咱们国家是原产地，因其可以炒食、炖煮、腌制、生吃等做法，并且可以与其他食材进行搭配，再加上现在可以反季节种植，是一种一年四季可以吃的蔬菜之一，为此老话会有“百菜唯有***籽”或“百菜不如***”等说法，故而将***称为“百菜之王”！而这里之所以提到大白菜，主要是这种蔬菜营养丰富，含有较高膳食纤维、维生素，却热量极低，非常适合减肥瘦身、中老年人和肥胖症患者长期食用，另外，***口感绝佳，与肉食搭配时可以增加鲜美度，并减少亚硝酸盐的有害物质，故而民间常说“肉中就数猪肉美，菜里唯有***鲜”！

因此，***可以作为一种低能量的填充蔬菜食用，而类似属性的蔬菜还包括：黄瓜、冬瓜、大萝卜、圆***、生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，往往水分大热量极低，对于爱瘦身朋友可以不用刻意***！

另外，生活中还有一些蔬菜可以耐饥饿而作为一种主食蔬菜食用，例如菌类、藻类和菠菜、油菜等叶菜，虽然不含有淀粉，大多却是纤维素高、热量低、可以明显增加饱腹感且持久的食材，对于减肥瘦身、肥胖和体弱多病等人群，可以作为耐饿主食蔬菜而适量多吃一些！（以上仅为个人见解）

说到土豆，这个可以说是吃法最多，而且可以是让所有人都能接受甚至喜爱的食物。作为既可以当主食吃，又能做出色香味俱全的菜肴的食材来说，每当[_a***_]想不起来吃什么的时候，首先想到的就是土豆吧？土豆已经在我们日常饮食中留下一种不可或缺的印象，不论是配菜还是需要当主菜，土豆总是能驾驭住各种味道和做法。而今天给大家介绍的就是除了日常吃法以外那些好吃的小众做法，虽说不常见，但是味道非常好哦且做法也很简单！

洋葱土豆饼：一道土豆饼，道尽了土豆的食材界的万能作用，作为能当主食吃的蔬菜***怎能没有那么一道典型作品呢？这不伟大的吃货们就给大家发明出了这道不用面粉的饼食。洋葱的辛辣配上土豆的香甜软糯，非常让人欲罢不能哦。而且做法非常之简单，只需要三个土豆半个洋葱就能做出这道香糯爽口的美味。首先准备三个土豆蒸熟，然后去皮打成泥状，把洋葱切成粒状，在加入黑胡椒和盐搅拌均匀，然后起锅烧油放入搅拌好的土豆泥并摊成饼状，等到两面焦脆这么一道外表酥脆内里软糯的土豆饼就可以吃啦。

牛奶土豆泥：既然是万能菜，那么土豆的做法中时候怎能少得了甜品呢？不需要多复杂的烘培手法就能做出美味甜品在向你招手哦，确定不去试着做一下吗？只需要2个土豆、1袋牛奶、2勺沙拉酱、半勺盐、一根火腿和熟玉米就可以去做啦。首先把土豆削皮切成滚刀块并加水放入微波炉高火十分钟，取出土豆打成泥状放入准备好的玉米粒、火腿粒、盐、牛奶、沙拉酱搅拌均匀后用手捏成球状，这时候再放入微波炉再转上1分钟，这时候外皮微脆的土豆泥就做啦，非常健康的家常小零食哦。

土豆浓汤：有主食有甜品怎么能少得了汤呢？香甜浓郁的土豆汤配上做好的牛奶土豆泥可是非常好的下午茶哦。只需要一个土豆，一袋牛奶，黄油一勺加上盐和糖少许的用料就能开始做啦。首先把土豆切成粒状，然后起锅把黄油烧化放入土豆翻炒一下，这时候加入清水，水量刚刚把土豆没过就好，等到土豆煮软，这时候把土豆连剩下的汤汁一起放入搅拌机打成泥状，打好的土豆泥再继续放入锅里，然后放入牛奶、糖、盐不断搅拌防止粘锅，等到开锅后这样一道浓汤土豆就做好啦。

酥脆小土豆：两面焦黄的小土豆配上椒盐或者黑胡椒，爽口小菜就在这里等你签收啦。只需要准备小土豆（不要选大土豆，会煎不熟）、盐、香葱。蒜、黑胡椒或者椒盐就可以去做啦，首先把土豆洗净去皮并且撒上盐蒸熟，然后把切成葱花和蒜泥，这时候土豆也该蒸熟了，放凉后用刀把土豆压扁（这里是重点要考的“不要压成饼状”），压好后就起锅烧油，先用小火把两面煎成焦脆状，等到两面发脆之后，调成大火下蒜泥煎出香味，调成小火撒上椒盐或者黑胡椒并搅拌均匀，这时候就可以关火并撒上葱花啦，然后这道焦脆的小土豆就大功告成啦！

凉拌土豆片：有零食有热炒有浓汤有主食怎么能少得了一道凉菜呢？如果说到爽口菜，脑海中的一个想到的就是凉拌菜吧，毕竟清凉可口的拌菜不论多没有食欲的人也会忍不住吃上几口。而清脆的土豆片配上酸辣的拌汁，简直是开胃菜的不二选择。准备土豆两个、香葱两颗、香葱一小把、小米辣三粒、大蒜两瓣。首先把土豆清洗削皮，然后切成薄片并清洗几遍（主要是把土豆表面的淀粉清洗下去），洗完后用清水泡上，这时候开始调酱汁，生抽一勺，香醋一勺，蚝油一勺，辣椒油适量，糖半勺，盐适量，并把切好的香葱香菜小米辣和蒜搅拌均匀。搅拌完后放置备用，这时候烧水把土豆片下锅，时间的话1-2分钟最好，如果喜欢软糯一些的可以适当加长时间。煮好后加入放入冷水中清洗（冷水可以让土豆颜色更加青翠口感也更清脆），洗好控干水分后，把酱汁和土豆搅拌匀，这道爽口的开胃菜就算大功告成啦。如果没有胃口不知道吃什么的时候，这么一道小菜能让你吃下三大碗米饭哦！

这几种简单美味的土豆吃法大家学会没有？关注我每天各种各样的美食来和大家分享，再也不会为吃什么发愁哦！