低卡食物国内研究现状调查-低卡食物的市场分析

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• 1、国家食品低脂低卡标准

国家食品低脂低卡标准

低脂食品的标准是脂肪含量每100毫升（液体）小于等于5克和每100克（固体）小于等于3克。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食，低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。另外低脂饮食一般是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。

低脂食品的定义：脂肪含量每100毫升（液体）小于等于5克，每100克（固体）小于等于3克。 低脂肪食品的组成：包括食物自身脂肪和烹饪用油，旨在限制脂肪摄入量。 低脂饮食的内涵：主要指含有较少甘油三酯和胆固醇的食物，例如鱼类、肉类等。

低脂食品的标准规定，每100毫升液体食品中的脂肪含量不应超过5克，每100克固体食品中的脂肪含量不应超过3克。 低脂肪食品是指那些脂肪含量被严格控制的食品，这包括食品本身所含的脂肪和用于烹饪的油。 低脂饮食通常指的是那些含有较少甘油三酯和胆固醇的食品。

低脂食品的标准是每100克中的脂肪含量应该等于或少于3克。以下是一些常见的低脂食品： 蛋类 蛋、蛋黄以及各种蛋制品对心脏健康无害，并且有助于减肥。

水果类低卡食品：- 莲雾：2粒热量19大卡 - 木瓜：半个热量76大卡 - 芭乐：一个热量192大卡 - 香蕉：一个热量112大卡 - 西瓜：一个热量25大卡 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品安全标准应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

枸杞 枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素，一大汤匙枸杞也只有35卡而已。酸奶 原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。