面粉做的低卡食物有那些：面粉是低热量还是高热量

本文目录一览：

• 1、低卡粗粮菜团
• 2、杂粮馒头(无糖低卡)怎么做如何
• 3、魔芋馒头做法大全有哪些?
• 4、学校里吃6款低卡早餐饼合集
• 5、低碳水化合物食物有哪些
• 6、求低卡全麦法式面包的做法

低卡粗粮菜团

1、【低卡粗粮菜团】【食材】：胡萝卜、鸡蛋、菠菜、香菇、虾皮、芹菜、面粉少许 、玉米面粉。【调味】：番茄酱 ：蚝油 1：1，只加盐、胡椒粉也可。【蘸汁】：酱油、辣椒粉/小米辣、醋/柠檬汁。【做法】：菠菜焯熟，鸡蛋炒熟，切碎香，芹菜，胡萝卜，虾皮。番茄酱 ：蚝油 1：1，加少许干面粉至能成团，捏成团，滚满玉米粉，蒸10分钟。

2、制作团子：将所有切好的蔬菜、基础食材和调味料混合在一起。可以加入一些蛋清或亚麻籽作为粘合剂，帮助团子成型。然后，用手或勺子将混合物捏成团子状。烹饪方法：为了保持蔬菜团子的低卡特性，建议使用蒸煮或烘烤的烹饪方法。蒸煮可以保留蔬菜的营养成分，而烘烤则能为团子增添香脆的口感。

3、搅拌成团：将混合好的蔬菜和豆腐搅拌均匀，确保所有的食材都能够充分混合。如果混合物太干，可以加入一些水或者鸡蛋液来帮助团子成型。加面粉：根据混合物的湿度，适量加入小麦面粉，边加边搅拌，直到混合物可以捏成团子而不散开为止。面粉的量不宜过多，以免团子变得太硬。

4、【黄金锦鲤低卡玉米虾肉菜团】馅料：笋、白蘑菇、春菜、豆腐干、芹菜、虾肉馅、紫洋葱、杏鲍菇、胡萝卜，山茶油、虾肉、蔬菜碎，拌匀做馅。方法：注意模具千万刷油！撒胡萝卜面团擀皮，按紧，加馅包起蒸10分钟。

5、皮薄馅大，低卡饱腹吃不胖，蔬菜玉米面团子怎么做？一半玉米面粉，一半白面粉，加少量酵母菌，温开水揉面至光洁，盖紧保鲜膜发醇1到2钟头。量的尺寸依据各位朋友要好用的总数，我包的没有许多，菜团也并不大，使用量一般是棒子面和白面粉各100g上下。

杂粮馒头(无糖低卡)怎么做如何

步骤 面粉500g\黑米芝麻糊300g 酵母放在芝麻糊中搅匀在倒入面粉中和成面团醒发 醒发好的面 放在面板上揉成馒头形状后在醒10分钟 摆放在笼屉里醒发好后锅里放冷水，开大火蒸15分钟即可关火，虚5分钟后开盖取出 蒸好的大馒头很宣乎特好吃。

牛奶加热至温，溶解酵母和糖，加入粉类揉面。 发酵后整形，蒸出的馒头带有奶香，口感更细腻。无糖粗粮版（适合控糖人群）材料：玉米面 200克 荞麦粉 100克 酵母 4克 温水 180毫升 木糖醇（可选代糖）做法： 酵母用温水激活，与粉类混合揉面，不加糖。

大约123大卡。热量（以100克可食部分计）是123大卡（514千焦），单位热量较低。每一百克的杂粮馒头就有约124大卡的热量，但是相对大米的346大卡来说算是热量较低的。因为杂粮馒头被专家评定为低卡低糖的食物。在当今饮食文化领域，杂粮类食品，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。

馒头也变成杂粮的：想吃馒头怎么办呢？把白面馒头换成杂粮或全麦馒头，荞麦、绿豆面等杂粮和全麦中含有大量膳食纤维，既能增强饱腹感，还能延缓血糖的上升。

和面：将魔芋粉和杂粮面粉混合，加入酵母和盐，慢慢倒入温水，揉成光滑的面团。 发酵：盖上湿布，发酵1小时至两倍大。 整形：将面团排气后分成小剂子，搓成馒头形状。 二次发酵：放在蒸笼里，二次发酵15分钟。 蒸制：大火蒸15-20分钟，关火后焖5分钟。

魔芋馒头做法大全有哪些?

1、和面：将魔芋粉和面粉混合均匀，加入酵母和糖，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。 发酵：将面团盖上湿布，放在温暖处发酵1小时，直到面团变成原来的两倍大。 整形：将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子，搓成馒头形状。 二次发酵：将馒头放在蒸笼里，盖上盖子，二次发酵15分钟。

2、首先，准备好面粉、魔芋粉、酵母等材料。将面粉和魔芋粉混合，加入适量的酵母水，揉成光滑的面团，然后放置一旁进行发酵。在面团发酵的同时，可以开始制作魔芋泥。将魔芋切成小块，用开水焯烫后捞出，放入搅拌机中打成泥状。待面团发酵至两倍大时，将魔芋泥加入面团中，揉匀，让魔芋泥与面团充分融合。

3、可以。魔芋馒头是以魔芋精粉、面粉为原料，其制作过程如下：取30％面粉加入所需的干酵母，再加上50％左右的水（加水量以加面粉量计），用合面机合成面团；和好的面团在温度26-28℃，湿度70-80％的条件下发酵8-12小时。

4、魔芋粉是可以用来制作馒头的，我们只需要先准备好适量的魔芋粉、面粉、酵母，然后用温水把酵母化开倒入少量的面粉中搅拌均匀饼发酵做成发酵引子。然后把魔芋粉、面粉倒入发酵引子中将它们揉成面团，再把揉好的面团放在温度27℃左右、湿度75%左右的地方进行发酵一小时左右即可。

学校里吃6款低卡早餐饼合集

1、无面粉！好吃不胖！低卡早餐饼。鸡胸肉蔬菜饼：准备食材，煮熟切碎，鸡胸肉利碎，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，2勺[_a***_]，黑胡椒和盐适量，搅拌均匀，锅中少许油小火慢煎，煎至两面金黄就可以了。

2、十分钟就能搞定的低卡早餐饼 所需食材：鸡蛋，食用油，圆白菜，胡萝卜，普通面粉，黑胡椒，海盐步骤：把圆***切成细丝，装进一个大碗里 放点胡萝卜丝，一大勺的普通面粉，再打入一颗鸡蛋，放点黑胡椒，海盐调下味道就可以了，搅拌均匀。

3、西兰花热水烫熟，生胡萝卜切丝。西兰花，胡萝卜，剁碎，放两个鸡蛋，加面粉，加盐，搅拌加水。电饼铛提前预热，正反面加热三分钟出锅。什锦海鲜粥 食材：虾仁若干、玉米粒若干、豌豆若干、胡萝卜若干、剩米饭若干。【做法】胡萝卜切成小丁，虾仁处理切好。

4、低卡早餐饼的做法如下：工具/材料：手抓饼2张、原味鸡胸肉100克、生菜适量、胡萝卜丝1撮、豆瓣辣酱少许。备料：手抓饼现做现从冰箱冷冻室取出，生菜和胡萝卜洗净沥水，真空包装的原味鸡胸肉。鸡胸肉撒小块，胡萝卜切细丝。

5、糙米饼 卡路里含量为65卡的糙米饼，它是五谷含量最为丰富的饼干，也如纤维棒般有着入口即化的酥脆口感，并且都是独立包装的食品。香菇素肉干 香菇素肉干由纯香菇制成，是零热量的零食，但口感和牛肉干粒差不多。那和糖果一般的包装非常小巧，是非常易于在同事间分享的小零嘴。

6、小石头饼。它是陕西的特色美食，它吃起来特别的酥脆，用的是小石头烘烤，让口感更加脆香爽口。日式豆乳饼干。它是一款特别小清新的饼干，它是威化饼干，吃着酥酥脆脆，里面有着豆乳夹心，吃着清甜不腻人，反而还有豆香味，吃着特别香，关键是还“低卡”。千层面包。

低碳水化合物食物有哪些

菜花：每100克菜花含有5克碳水化合物，脂肪含量也相对较低。蘑菇：每100克蘑菇仅含有3克碳水化合物，是低脂肪、低碳水化合物的优质选择。樱桃番茄：每100克樱桃番茄含有4克碳水化合物，同时脂肪含量极低。豆腐：豆腐是植物性蛋白的良好来源，每100克豆腐仅含有2克碳水化合物，且脂肪含量低。

西葫芦，碳水化合物含量：7克。菜花，碳水化合物含量：每100克含5克。甜菜，碳水化合物含量：每100克含9克。蘑菇，碳水化合物含量：每100克含3克。芹菜，碳水化合物含量：1克/根。樱桃番茄，碳水化合物含量：每100克含4克。金丝瓜，碳水化合物含量：每100克含7克。

低碳水化合物食物主要包括以下几类：黄油：黄油是一种低碳水化合物的食物，尽管它含有高饱和脂肪，但近年来被重新评估为一种相对健康的食物选项。坚果和坚果黄油：坚果和仅由坚果和盐制成的坚果黄油是低碳水化合物的优质选择。

低碳水化合物食物主要包括以下几种： 南瓜 南瓜是一种热量低、脂肪低和碳水化合物低的食物。 富含果胶，能延缓糖类吸收，延长饱腹感。 红薯 红薯等薯类有丰富的糖、纤维素、多种维生素营养。 热量低且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。

低碳水化合物食物包括富含纤维的蔬菜、豆类、低血糖指数（GI）的水果以及全谷类食物。 低碳水化合物饮食主要倾向于全谷类食物。全谷类食物因纤维质完整，碳水化合物吸收速度较慢，有助于控制血糖水平，增加饱腹感，并减缓饥饿感的出现。

燕麦：作为一种低GI碳水化合物来源，燕麦有助于稳定血糖水平。 粉丝：粉丝是由绿豆、红薯等淀粉类植物制成，它们通常具有较低的GI值，适合作为碳水化合物的替代品。 通心粉：作为谷物类食物，通心粉的GI值相对较低，是较好的碳水化合物选择。

求低卡全麦法式面包的做法

1、低卡全麦法式面包做法： 准备材料（面团）：高筋面粉150g、全麦粉50g、冰牛奶140g、蛋黄1个、白砂糖10g、耐高糖酵母3g、盐3g、黄油10g、装饰冻黄油25g（分5份） 制作过程： 提前准备黄油室温软化，然后再去准备其他材料。

2、制作过程～把全麦面粉加入高筋粉搅匀然后加入糖，酵母，S—500搅匀然后加入水和成面团然后加入盐和黄油揉匀下剂子放入模具（没有模具可以揉成馒头状或者长条状）然后醒发三倍大放入烤箱烘烤即可全麦面包，就是指用没有去掉外面胚芽的全麦面粉制作成的面包。

3、在面包上涂上低脂番茄酱； 放上火腿和蔬菜； 将另一片面包合上，用刀对半切开即可。