C0f3d30c8 发布于2024-03-07 14:37:13 低卡饮食 112 次
但是,这些高蛋白质的食物中有些脂肪的含量却很高,比如瘦猪肉、马鲛鱼等,蛋白质含量高,脂肪的含量也不低。
精中求精,我们常见的高蛋白质低脂肪的食物有:
鸡蛋是物美价廉的优质蛋白质的来源。
1个中等大小的鸡蛋重约50克,含蛋白质7克,脂肪6克。
其实鸡蛋黄里的蛋白质含量要比鸡蛋清里蛋白质的含量更高。但是,鸡蛋中的脂肪主要含在鸡蛋黄中。所以,相比较之下,鸡蛋清就是更是高蛋白低脂肪的食物。
牛奶同样是优质蛋白质的来源,但是全脂牛奶中的脂肪含量也不低。
脱脂牛奶就解决了这个问题,脱去脂肪,保留了蛋白质,也降低了牛奶的热量。
但是,需要注意的是,牛奶在脱去脂肪的同时也脱去了很多其他的营养。
脱脂牛奶的营养是远远不如全脂牛奶的。
现在高蛋白低脂肪的饮食方式备受推崇,因为它不仅有助于减肥、保持身材,对于很多慢***来说,也有非常好的调理控制作用。
今天就来给大家推荐3种高蛋白低脂肪的食物,可以在日常饮食中适量多吃一点。
1、性价比之王——鸡胸肉
每100克的鸡胸肉大概含有蛋白质24.6克,而脂肪含量仅有1.9克,妥妥的是优质蛋白类食物。很多健身人群的首选就是鸡胸肉,因为它蛋白质含量高,脂肪低,而且鸡胸肉也很便宜,做起来又非常方便,当之无愧的性价比之王。
2、植物蛋白之王——大豆
每100克的大豆中含有35克的蛋白质,这个数据是远远高于很多肉类的。所以,大豆有着“植物肉”的美称,对于吃素的人来说,是非常好的蛋白质来源。而100克大豆中约含有16克的脂肪,这个指数是比较高的,但是大豆中有绝大多数都是不饱和脂肪酸,而且大豆富含磷脂,不含胆固醇,对人体是非常好的。
3、海中圣品——虾米
每100的虾米中含有蛋白质43.7克,是蛋奶制品的几十倍,当之无愧的高蛋白食物,而虾米的脂肪仅有2.6克,脂肪含量是比较低的。虾米不仅可以用来做汤、炒菜,还能调味、当小零食。无论是在日常生活中还是减脂期间,虾米都是非常好的一个选择,可以在家中常备。
以上就是三种比较优质的高蛋白低脂肪食物,希望能够给大家一些参考。
高蛋白低脂肪的食物有哪些?大家好,我是农民老阿姨。很高兴能回答您的问题。高蛋白低脂肪的食物有四大类:
第一类:肉类①牛肉、②鸡胸肉、③鱼肉、
第二类:蛋类如图
第三类:豆类①红豆、②大豆、③蚕豆、④绿豆、⑤豌豆、⑥赤豆、⑦黑豆
第四类:谷物类①大米、②小麦、③玉米、④小米、⑤荞麦、⑥燕麦、⑦黑米、⑧高粱、⑨大枣、红薯、莲子、百合、
下面分享一款高蛋白低脂肪的黑芝麻丸:
一、原料:黑芝麻、黑豆、黑大米、蜂蜜
二、制作过程:①将原料洗干净去除杂质。如图
②、分别把原料上锅蒸45分钟。如图。
③、分别把原料炒干水分,炒香。
如何增加蛋白质摄入,尤其是在清淡饮食(低脂肪)的前提下增加蛋白质摄入,的确是值得重视的问题。这里是几种高蛋白低脂肪的食物,可以试试哦~
蛋清(去掉蛋黄的蛋白部分)是最值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。2个蛋清可以提供8g最优质的蛋白质,脂肪约0.1g。其蛋白质营养价值高,易加工,易消化。
脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。2小袋(30g)脱脂奶粉提供10g蛋白质,脂肪约0.5g。同时又富含钾、镁、锌、钙等。
大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g,脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g,脂肪仅有0.8g。
乳清蛋白粉是从牛奶中提取的清蛋白(去掉酪蛋白)。1勺(10g)含蛋白质7.5g,脂肪0.7g。
容易消化,生物价高、氨基酸评分高,营养价值高。
减肥期间足够的蛋白质摄入有利于保持足够的肌肉含量,维持基础代谢率,有利于持续的减脂。足够的蛋白质有利于在进行力量训练的时候促进肌肉的合成,对于提升,增加瘦体重有很大的帮助。
在选择蛋白质的时候以低脂的动物蛋白为最佳选择。适合减脂期间摄入的低脂高蛋白食物有
鸡胸。每100克鸡胸,蛋白质高达19.4克,脂肪含量5克。而且鸡胸价格比较便宜,是大部分减肥人士,健身人士的肉类首选。
鸡蛋白。100克鸡蛋白,蛋白质含量11.6克,脂肪含量0.1克,热量仅60千卡。每天多吃几个蛋白,不仅摄入热量少,蛋白质含量高,也是超级省钱。
虾。100克热量84千卡,脂肪含量0.5克,蛋白质含量18.3克。比鸡胸更好,但是比较贵,不宜经常食用。
冻豆腐。100克,脂肪含量3.7克,热量81千卡,蛋白质含量8.1克。血糖生成指数很低,非常适合减肥期间食用。
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