低卡食物不***吃会减肥吗女生

1. 无脂或脱脂食品对减肥有利吗？
2. 如不限量进食高脂肪的食物能产生酮体吗？

无脂或脱脂食品对减肥有利吗？

对于很多人来说，减肥是永恒的主题。大部分人理解的减肥就是少吃或者不吃油脂类食物，市场上五花八门的无脂或脱脂食品数不胜数，让想减肥的人挑花了眼。这些无脂或脱脂的食品真的可以帮助我们减肥吗？

健康的减肥应是在保证身体健康的前提下慢慢降低体重以达到减肥目的。无脂或脱脂食物是通过一定的技术，将食物中的油脂去除，尽可能保留其其他的食物特性。如果认为无脂或脱脂食物等于无能量食物，可以无***吃，那就大错特错了！无脂或脱脂食物不含脂肪，但同时人们在摄入这些食物的同时仍然会摄入一定量的碳水化合物和/或蛋白质。碳水化合物和蛋白质在体内经消化分解后还是会产生能量，再加上日常饮食中其他食物提供的能量，如果无***吃无脂或脱脂食物反而会导致能量摄入过多，多余的能量会以脂肪的形式存储在我们体内。另一方面，如果我们只吃无脂或脱脂食品而不摄入其他食物，就会导致与脂肪共存的维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素缺乏，甚至因长期缺少脂肪还可以导致的免疫功能、内分泌功能、神经系统功能的紊乱。

脂肪的一个重要功能就是增加我们的饱腹感和满足感，当我们摄入的食物中不含脂肪或含脂肪很少时，反而会***我们摄入更多的食物，这种情况下容易出现减肥失败或减后反弹。

总之，适量和平衡是保证身体健康的关键所在。

张帆 营养学博士

如不***进食高脂肪的食物能产生酮体吗？

谢邀！

1.不限制进食高脂肪食物量，可以吃的饱饱的？

否！如果希望生酮饮食达到快速控制癫痫发作目的，在启动初期禁食比较合适，但须注意严密监测，以避免低血糖等不良反应。一般要求在启动期住院观察1～2 周，但在有条件的情况下，生酮饮食也可在门诊启动。经典生酮饮食治疗必须在有经验的医师和（或）营养医师指导下进行。一般启动生酮饮食比例（生酮饮食比例即为脂肪类食物质量与碳水化合物类和蛋白质类食物质量之间的比值）为2∶1～4∶1，从普通饮食到生酮饮食的过渡期为1∼2周。因此，高脂肪食物量是有比例的，而不是不限制。

热能供给量一般为250～334 kJ/kg 体重，低龄患儿可按照376 kJ/kg 体重计算。也可按各年龄段推荐热能需要量的70%～85%计算。具体每个患者合适的热能需要1～3个月左右的摸索。如果患者体重超重，则可通过控制总热能，使体重回归同年龄组第50个百分位。同样，热能也是有限制的，吃得过饱影响效果。

2. 血酮值越高酮体含量越多抑制癫痫效果越好？

否！生酮饮食要达到酮症状态理想状态，抑制癫痫效果最佳：尿酮维持在（+++）以上，血酮在4.0 mmol/L左右，血糖在4.0 mmol/L左右，血酮/血糖≈1∶1。酮体过高，副作用也会相应增加，常见的有胃肠道反应、高脂血症、高尿酸血症、感染、低镁血症、低蛋白血症、肾结石及生长发育落后等。

酮体是在人体燃烧脂肪以获取能量或燃料时产生的。它们也是在你减肥或没有足够的胰岛素帮助你的身体使用糖来获取能量的时候产生的。没有足够的胰岛素，血液中的葡萄糖就会堆积起来。因为身体不能用葡萄糖来消耗能量，反而会分解脂肪。当身体开始分解脂肪以获得能量，这就是一种叫做β-氧化的过程，酮被用来作为身体和大脑的燃料。这就是酮病.由于酮症酸中毒的原因，人们特别是减少碳水化合物的摄入：产生能量的酮类。许多人使用酮症的好处是较少依赖碳水化合物和更多的脂肪燃烧,可能有助于降低血压，减少渴望，改善胆固醇，增加体重减轻，提高能量，等等。生酮饮食是非常高的脂肪，适度的蛋白质，碳水化合物限制饮食。（5）饮食的精确分解在个体之间变化，但是一般的概况可能反映70.75%的脂肪，15-20%的蛋白质，和只有5-10%的碳水化合物。除了削减碳水化合物，以酮为中心的饮食也包括吃适量的蛋白质，最重要的是，大量的脂肪，以提高你的脂肪燃烧。如果你试图用储存的脂肪来换取能量，那么摄入脂肪似乎是违反直觉的，但是饮食中的脂肪不会引起高碳水化合物饮食的高水平胰岛素分泌。因此，当身体依赖较少的葡萄糖和更多的脂肪用于能量（即在生酮饮食中）时，胰岛素分泌减少，胰岛素敏感性实际上增加-对于那些患有代谢紊乱的人来说是一个重要的概念。最终，这允许身体继续有效地访问脂肪储存以获取能量。要成功使用生酮饮食，你的大部分卡路里应该来自脂肪而不是蛋白质，也不是碳水化合物. 碳水化合物构成了大部分的饮食。在这些饮食中，葡萄糖被用作身体的主要能量来源。然而，当身体不需要这种能量时，例如在不活动期间，少量的葡萄糖转化为糖原（储存的能量）并储存在肌肉和肝脏中，而大部分葡萄糖转化为脂肪。一般人只能储存大约2000千克的能量作为糖原，但可以储存超过25000千卡作为脂肪。对于高碳水化合物饮食的人来说，这是他们唯一的方法。我们的祖先可能经常有一段时间，当食物不能立即供应时，更不用说大多数高热量和营养丰富的食物在准备好吃之前需要准备。直到今天，我们的身体仍能很好地适应燃烧燃料的酮体。几千代人，当葡萄糖不总是可用时，人们很可能一直依赖酮来获取能量。