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1. 零脂肪款的食物真的不会胖吗？
2. 低盐，低脂，饼干有哪些？

零脂肪款的食物真的不会胖吗？

也不尽然，其实糖也可转化为脂肪，脂肪是人类长期与自然争斗的必然累积过程，食物充足时便存在腹部或内脏周围，肠子***，另外脂肪是很好的润滑剂，有助于排便，运动，为机体提供能量等，高热量，纯能量的食物饮品都可转化为脂肪，民间也有贴酒膘之说，碳水化合物是脂肪形成的基础

零脂肪食物不等于零热量。

并不是只有吃脂肪多的食物会长胖 。含糖类、碳水化合物过多的东西会发胖，比如淀粉、蔗糖、麦芽糖、碳酸饮料等。因为糖类可以在体内转化为脂肪 ，能量过高的食物可发胖。 有些特殊体质的人喝水都会发胖，所以无论你吃什么都会发胖。无论我们体质的人 建议你多吃水果蔬菜，比如黄瓜,冬瓜,丝瓜,苹果,黑木耳,韭菜等。

专家提醒大家，即使是纯果汁，喝多了也照样长胖。“无论是自带糖的纯果汁，还是人工添加糖的甜饮料都含有能量。纯果汁中的浓浓甜味是来自于水果，但其含糖量多在8%—10%之间。流行病学研究证明，纯果汁喝多了也会增加发胖危险，也会增加患糖尿病的风险，因为里面的糖实在是很多。”

　碳水化合物也是脂肪来源

　　“并不是说吃不含脂肪的食物就不会长胖。”蔡红琳说，人体脂肪有两大来源，除了膳食中的脂肪，还有食物中的碳水化合物（也可以理解为食物中的糖成分）。

　　含糖量高的食品，就算不含脂肪，但其中的碳水化合物进入人体后，同样有可能转化为脂肪，摄入过多也会引发肥胖、高血脂等。

　　蔡红琳提醒说，消费者买所谓的零脂肪食品时，一定要认真察看产品配料表，对一些配料名称和含量要心中有数，不要盲目跟风。

如果你想减肥，如果你爱上了运动，自然你对于食物的选择变的更挑剔，更注意食品的热量表，那么平时所看到的零脂肪无蔗糖食物真的是没有脂肪，不含糖的吗？真相接着往下看。

“零脂肪”乳品不会发胖？

　　脂肪对于健身减肥的MM来说是最大的敌人，即便是看上去十分诱人的蛋糕，看一眼脂肪含量，你也要乖乖的放回去。

　　因为减肥盛行，越来越多人知道脂肪热量高，不少的酸奶上开始标明了“零脂肪”。有了“零脂肪”的暗示，很多人喝起来就更加放心和放纵。

零脂肪的食物也不一定就完全不会发胖的，零脂肪只是它的一个标签，它可能还有其他标签，比如说“高碳水化合物”“高淀粉”“高糖”“多食用油”。

零脂肪只能说明其脂肪含量可能是为0的，但是能量物质是很多的，比如说碳水化合物，淀粉、糖类，碳水化合物和淀粉在人体内最终会转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最基础的能源物质，它也是热量，摄入过量依然会引起肥胖。

比如说很多甜饮和零食就喜欢用0脂肪的梗，甜饮其中的脂肪含量为0，但一般都会加入很多糖类物质，比如葡萄糖浆、蔗糖、甜味剂等，而为了迎合大多数人的喜爱，一般会加入8~12%左右的糖分，基本是一天摄入糖分的1/3左右了，不排除一些含乳饮料和酸奶，虽然也写着0脂肪，但不一定其中没有加入大量糖类物质。所以购买食品的时候建议多看食品配料表和营养成分，购买更健康，更适合自己的食品。

一些食品中可能不含糖、0脂肪，但或许是属于碳水化合物很高的食物，比如说无糖月饼，无糖月饼或许是无糖，但它属于碳水化合物较高的食物，而且其中的油脂成分多，所以其实也是属于高热的食物，特别是糖尿病人，即使真的不适用蔗糖，也不一定可以肆无忌惮地吃。

如果是0脂肪、不含糖的饮品可能也不一定有利于健康，很多碳酸饮料中靠加入甜味剂提味，不过研究表明，这些不加入蔗糖而加入甜味剂的饮品也并没有减少糖尿病的发病率，相反的，还提升了通风等疾病的概率，而且其中有磷酸成分，可能会对骨骼和牙齿造成损害，所以，即使是这些0脂肪、不含糖的食物也要适可而止，不宜多吃。

低盐，低脂，饼干有哪些？

首先说一下什么情况下叫作低盐低脂呢？

低盐每天食用盐总盐量要控制在6g。其中包括酱油里含有很多盐，咸鸭蛋里边含有很多盐，酱豆腐里边含有很多盐，干黄酱里边含有很多盐、还有火腿肠，面包，点心，饼干里边都含有盐的成份，除去这些盐份之外差不多就足够一天的总盐量了，所以有必要少吃盐。

什么情况是低脂呢？

低脂就是每天食进的脂肪总量低于40g。最好要少吃煎，炸，炒。多用炖，煮，蒸的方法。牛奶最好选用脱脂牛奶，肉湯最好把上边的油除去。要控制坚果的总量，要多吃新鲜蔬菜和水果。低脂食物有鸡胸肉，鱼肉，粗粮，水果，蔬菜等，

低盐，低脂饼干有苏打饼干，酸奶夹心饼干，营养代餐饼干，红豆意米饼干，紫著代餐饼干，桥性低脂代餐饼干，华生堂低脂膳食纤维粗粮饼干，老虎酥性饼干黑杂粮饼干，全麦饼干，燕麦粗粮早餐低脂饼干，控能全麦饼干，魔芋饼干，天士力藜麦代餐饼干，魔芋全麦代餐饼干等。