低卡低食物做法

1. "吃的少还要吃得饱"，该怎么吃？有哪位大神帮我解答一下？
2. 有什么低脂又方便的减肥餐？
3. 居家隔离，有哪些好吃不胖的低卡零食值得推荐？

"吃的少还要吃得饱"，该怎么吃？有哪位大神帮我解答一下？

要是吃面吃一大碗，很快就消化掉了，要是吃一碗饭，要比吃一碗面消化的稍微慢一点，要是吃一碗肉，一天都不会饿了，所以，油腻的食物，比较顶饿，一顿吃两块肉，肚子就饱了，吃的少还耐饿。

健康的饮食习惯对人体健康产生至关重要的作用。既要满足日常能量消耗，又要营养搭配均衡。

1.早餐：一盒牛奶（250ml）+两片面包或一碗小米稀饭+一个煮鸡蛋

午餐：炒菜，含有肉类（200g）+一碗米饭或各类蔬菜+一碗面食

晚餐：各种粥类+菜或水果蔬菜沙拉（如果不太饿的话）

吃的少还要吃的饱，本来就是互斥的一件事，如果说有没有办法做到，还真有，重点推荐方法“少食多餐”，吃饱腹感强，又低卡的食物，推荐食谱

早餐:一杯黑咖啡，全麦面包三明治，几颗坚果，水果沙拉

午餐:一拳头大小分量的糙米饭，一份炒蔬菜，一份煎鱼(刀鱼，鳕鱼都可以)，一杯胡萝卜汁

晚餐:200克煎牛排，配上一份蔬菜沙拉

一天的食谱就出来了，营养又健康

有什么低脂又方便的减肥餐？

运动之后，吃点好的，非常必要。坚持运动虽然会让你感到愉悦，但是运动完之后，身体会感到不同程度的疲劳。这个时候，一份美味的食物，可以建立起大脑里良好的奖赏回路，跑完步，有东西吃，这样身体才会愿意去跑。

下面介绍几种美味减重餐，让你在运动之后既能补充能量又不会增加多余脂肪。

鸡蛋含有大量的维生素、矿物质以及蛋白质；大虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，二者都是优质的蛋白质来源。

我们团队一直在做低热量的减脂餐研发，归纳目前的减脂餐，有几点建议：

（1）沙拉类。这是大家最熟悉的减脂餐，基本配餐原则是蔬菜占1/2，搭配蛋类，低脂肉类，也会有些健康主食，烹调方式基本就是水煮，最后再搭配各种酱汁调味。但我们在试吃与研制过程中，发现两个问题:一是沙拉是否符合胃，二是你的中国胃能坚持吃多久？我个人对这种减脂餐是比较排斥的，偶尔尝尝可以，吃一顿对减脂并没有多大好处，但长期吃，我可能坚持不下去，会影响减重效果，所以选择适合自己，才可以坚持下去。

（2）火锅类。这是我个人比较喜欢也觉得能长期坚持符合我们中国胃的减脂餐。最重要的是它可以食物多样，汤底可以是番茄汤，也可以是杂菌汤，当然必须抛弃红油锅底，只要计算好热量，蔬菜，肉，豆制品，一餐十几种食材都不是事儿，低热量高膳食纤维，还可以暖暖的，胃很舒服。

(3)粥品类。可能你觉得减脂餐要远离主食，怎么可以喝粥？其实减肥最重要的是控制总热量，热量控制好，吃啥都没有问题。大家都知道潮汕火锅吧，海鲜粥就是不错的减脂餐，我们还加了藜麦，增添了粥品营养密度。

此外我们还研发了减脂披萨，减脂卷饼，减脂意面等，只要热量控制好，是可以开心吃各种减脂餐的。

(王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员，头条号：注册营养技师王芳)

有句话说的好，减肥是女人一生的事业。要我说，对于吃货来说，减肥瘦身简直是三生三世的事业才对。其实不止是女人，[_a***_]越来越多的人开始关注自己的身材和身体，都在努力将体重控制在养眼又健康的范围內。因为有研究称饮食改善的减重效果比锻炼更显著，以至于轻食主义渐渐成了瘦身界的一股潮流，毕竟比起在健身房挥汗如雨的举铁，轻食似乎就简单多了。

轻食主张少油少盐少糖，低脂低热量，于是一度水煮青菜成为很多瘦身者的每日三餐，可是吃不了几天就因为难熬的寡淡而放弃，从新投入炸鸡，蛋糕的怀抱，减肥什么的只能告吹。而市面上主打轻食的餐厅悄然兴起，做出来的轻食餐漂亮又好吃，但是动辄六七十元一份的价格也不是普通人承受的起的。其实，自己就能动手做出好吃又营养的轻食餐，做法简单一点不难。要不要试试看？

【牛肉芦笋轻食餐】

食材：酱牛肉，芦笋，鸡蛋

红肉里面，牛肉算是对减肥很有帮助的一种肉类，蛋白质含量高脂肪低，搭配帮助消化的芦笋以及增加饱腹感的鸡蛋，浇上不腻的油醋汁，就是一份棒棒哒瘦身餐啦。

【蔬果沙拉】

食材：菠萝，苦菊，圣女果，西蓝花，秋葵，花生

蔬果沙拉是瘦身餐里最常规的一种，完全可以根据自己的喜好添加喜欢的蔬果，最重要的一点是不要用沙拉酱，而是用油醋汁代替，这样才能把增肥餐变成瘦身餐，全部果蔬的一餐可以适当增加坚果摄入。

谢谢邀请，小慧很高兴可以回答这个问题，有什么低脂又方便的减肥餐，有的，而且很多，我自己是瘦了20斤纯靠吃瘦下来的，所以今天小慧分享给正在减肥的朋友们，既可以吃好还不会长胖的减肥餐，亲测有效做法简单学会了大家在家里做一下试一试！

一‬、凉拌‬鸡蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、蒜瓣‬、生抽‬、香醋‬、香菜‬、小米辣‬、食盐‬

2、步骤‬：

（1）鸡蛋入锅中煮熟捞出切块，蒜瓣切末，香菜切碎备用。

（2）碗中放入鸡蛋块加入蒜末1勺、生抽2勺、香醋半勺、香菜1勺、小米辣适量拌匀即可，好吃不胖哦简单又美味减肥人士必备。

二‬、黑椒‬西兰花‬鸡排‬

题主对减肥餐存在误解！

一份合格的减肥餐应具有如下特点：

热量比正常餐食低，制造能量负平衡从而达到减重目的；

营养素含量均衡、尽量满足机体营养需求，因为以健康为代价的减肥都是舍本逐末的；

具有食物该有的色香味特色，口味上不能毫无吸引力。

而题主的误区在于，将脂肪当成减肥大敌：

首先，脂肪是人体必需的三大产能营养素之一，除了碳水和蛋白，脂肪对人体的重要性经常被忽略，但盲目低脂会造成必需脂肪酸（包括花生四烯酸、DHA、EPA等）缺乏，引发视觉异常、生长发育迟缓、代谢异常、生殖障碍等多种健康危机！

其次，减肥膳食要清淡，但过于寡淡、缺乏口感、毫无滋味的餐食，势必让人难以长期坚持！油脂的香味和质地则能够有效提升食物的吸引力，改啥餐食形状，让减肥者食之有味！此外，脂肪具有极高的饱腹感，且消化吸收缓慢，能够延缓饥饿，适当添加是有助于减肥的！

最后，脂肪分好坏，但无论是好脂肪还是坏脂肪，其热量均一致，没有高低之分，吃的多都会助长肥胖！好的脂肪来自于低温烹调的植物油、坚果、深海鱼、海藻等，主要以不饱和脂肪酸为主，能够改善代谢异常、保护心血管、预防多种慢性疾病及癌症；坏脂肪来自于油炸食品、代可可脂巧克力制品、烘焙食品、膨化零食等，对健康的负面影响极大，是不应该出现在食品中的成分。

所以，减肥餐以为追求低脂，其出发点就是错误的，不仅不利于减肥（不好吃啊），还会引发营养缺乏、不利于健康。

居家隔离，有哪些好吃不胖的低卡零食值得推荐？

家居隔离非常时期就说一下自己认为营养不长胖的饮食，按时吃饭按时睡觉别熬夜，每天保证一个鸡蛋🥚一杯牛奶、小米粥、瘦肉、牛肉、绿叶蔬菜、水果、每天给自己找点活干不长胖，比如种花、自己动手包水饺.包馄饨打发时间还能吃美食[偷笑]

在现在全民减肥的这种形势下，很多商家也都是适宜的推出了很多适合减肥的零食，我是真佩服这些人都是怎么想出来的，比如“低糖燕麦巧克力"，手工无糖饼干什么的，其实我觉得这些只能说比正常的零食提供的热量稍微低那么一点，但是减肥期间吃这些东西，还是有害无益的。

首先，加入我们在搜索栏输入低热量零食，出来的会有很多「手工饼干 无糖」「低糖燕麦巧克力」「粗粮饼干」等等……如果你看不下去我接下来的字，就记住俩字：别买。

这些零食打着“饱腹感极强”，传说中吃一块，喝一大杯水，就能不饿，我只想说，我保证你啃半个苹果再来一杯水一样饱甚至更饱。那种标无糖的你就认为碳水摄入会减少吗？

废话少说，总之就不要相信任何商家所谓的，纯天然，纯手工，健康无害。为了钱什么干不出来，他标个一百克只有200大卡你就屁颠屁颠就去买？原本1000大卡的东西都能给你标100大卡，然后加一句，饱腹感极强，就能骗到不少小姑娘。

豆制品的好处我就不说了。饱腹感也是很好的，热量也不高。自己做的手工豆浆，是很健康的选择，可以加芝麻核桃红枣等等，自己制作其乐无穷。当然很多人没有时间，也没有机器，或者其他原因，限制了，那么可以试试做菜的黄豆焖猪蹄，（好把这个已经不算零食了），或者自己准备一些豆渣饼（前提是要自己做的）。或者煮了晒熟的豆子也不错。

无论如何，请远离维维嚼一嚼这种精制零食，别忘了添加剂，另外，一杯豆浆只有60大卡，你确定饱腹感没有两杯半豆浆强？还有面包坊的鲜奶豆腐。同添加剂以及凝胶以及香精，我觉得它和豆腐毛线关系都没有。

牛奶中的钙质可以促进脂肪的分解，绝对是好东西。所以易于买到的牛奶，酸奶都很好，脱脂低脂的就更好了。脱脂酸奶最棒。

最后再零碎的补充一些：首先，果脯不要去吃。钠标高，糖分超高。鱿鱼丝差不多算还好，高蛋白，80大卡100g，而且一条可以嚼够久，还有优质蛋白质。很赞，不过加工产品多少要小心。海苔。但是海苔高钠，一次不要吃太多，解馋还是可以的。红枣or枸杞干。这个不同星的枣子热量不同，不过也不要过量。还有黑巧克力。